Vepřové maso po srbsku

Name: Vepřové maso po srbsku
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Středozemní
Ingredients: 8 plátků z vepřové plece; 250 ml kečupu (podle chuti); 500 ml čalamády; 1 malá sklenice nakládané červené papriky; tuk; 1 cibule; trochu špeku na ovonění; sůl; mletý pepř

Vepřové po srbsku je osvědčená klasika plná zeleniny a omáčky. Tento pokrm připravujeme z vepřové plece a do omáčky přidáme čalamádu, což je naložená směs zeleniny. Dochutíme a podáváme s rýží, brambory, nebo s hranolky.

jirihyvnar

11 názorů

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

14. 2. 2009 22:19

8 plátků 8 plátků z vepřové plece

250 ml 250 ml kečupu (podle chuti)

500 ml 500 ml čalamády

1 1 malá sklenice nakládané červené papriky

tuk

1 1 cibule

trochu trochu špeku na ovonění

sůl

mletý pepř

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 918 kJ / 458 kcal
Bílkoviny	7,93 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	8,27 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2,35 g
Sůl	5,83 g
Sacharidy	100,13 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky masa osolíme a trochu opepříme.
Jak dělíme vepřové maso
Osmahneme na kostičky nakrájený špek, přidáme maso a orestujeme.
Přidáme čalamádu, najemno nakrájenou cibuli, trochu vody a kečup podle chuti. Přidáme nakládanou červenou papriku (nálev scedíme).
Přikryjeme pokličkou a necháme dusit. Kdo to má rád vypečené, může dát do trouby.
Podáváme s rýží nebo s bramborem, hodí se i hranolky.
Jak správně uvařit rýži

Poznámka autora receptu

Pokud je čalamáda hodně kyselá, tak přisypeme cukr podle chuti. I trocha vegety se může dát.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (176×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové kostky po srbsku

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 65 min

Vepřové maso s cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 40 min

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Vepřové maso na mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Katany60 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Krupicovo pudinkový letní dort: Osvěžující vláčný dezert korunují šťavnaté jahody zalité do pevné želatiny, příprava je snadná

Hodnocení 267×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

lenkazbehl

22. 4. 2017 07:01

Karla

9. 11. 2015 04:35

Stoji za vyzkoušeni

Ivana79

26. 11. 2013 16:14

Robila som niečo moc podobné,ešte som pridala čerstvé rajčiny a papriku...výborné

JanaDorazinova

30. 12. 2011 12:45

Markéta

30. 12. 2011 12:31

Děkuji za super recept. Právě jsem uvařila a baštím. Vynikající. Nevím jak je možné, že u nás ve třech obchodech nemají čalamádu

- dala jsem lečo a mohu říci- ňam, ňam, ňam

Doubnerka

5. 1. 2011 15:54

Moc, moc dobroučké. Vzhledem k tomu, že nemusíme čalamádu, vynechala jsem ji a i tak je to super. Dávám bodík.

lomka

11. 11. 2009 15:37

Super namka

davam bodik

Jarca87

15. 2. 2009 20:04

Díky za odpovědˇ

jirihyvnar

15. 2. 2009 11:57

Na těch 8 plátků masa asi půl litru čalamády,červené papriky přiměřeně asi malou zavařovací skleničku a šťávu scedíme.Kečupu 250 ml a hlavně podle chuti.

Jarca87

15. 2. 2009 07:51

Ještě bych se chtěla zeptat kolik toho masa a té čalamády??Myslím že je lepší napsat k receptu kolik všeho zhruba by tam mělo být,každá nevaří od oka.