Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery

Name: Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g zmraženého lososa ( 3 kostky ); 6 brambot (středně velkých); 2 stonky řapíkatého celeru ( nahrubo nastrouhaného ); 1 vejce; špetka sypké červené papriky; sůl; pepř; strouhanka (na zahuštění a obalení nebo solamyl na zahuštění); petrželka; + na burgery :; 2 rajčata; salát; okurka; 4 plátky čedaru; kečup

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

varilamyskakasicku

Náročný

Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	605 kJ / 145 kcal
Bílkoviny	9,76 g
Tuky	7,80 g
Vláknina	1,92 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	108 mg
Sůl	0,21 g
Sacharidy	7,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme. Krok 2: Lososa necháme rozmrazit, nasekáme na malé kousíčky. Přidáme sůl, pepř, sypkou červenou papriku, nasekanou omytou petrželku, strouhanku (solamyl) a omytý, nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer. Vše dobře promícháme a obalíme ve strouhance. Krok 3: Dáme na plech s pečicím papírem do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Podáváme jako karbanátky s kaší i jako lososové burgery. Udělala jsem karbanátky, tak i burgery. Krok 4: Na burgery:
Čtyři karbanátky si dáme stranou. Navrch každého karbanátku položíme plátek čedaru a necháme pod grilem rozpéci. Kaiserky rozřízneme, spodní díl potřeme kečupem, vložíme salát, kolečka rajčátek (nebo okurek) a dál pak vložíme karbanátky s rozpečeným sýrem a ihned servírujeme.

Brambory uvaříme doměkka. Vychladlé rozmačkáme.
Lososa necháme rozmrazit, nasekáme na malé kousíčky. Přidáme sůl, pepř, sypkou červenou papriku, nasekanou omytou petrželku, strouhanku (solamyl) a omytý, nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer. Vše dobře promícháme a obalíme ve strouhance.
Dáme na plech s pečicím papírem do předehřáté trouby a pečeme dozlatova. Podáváme jako karbanátky s kaší i jako lososové burgery. Udělala jsem karbanátky, tak i burgery.
Na burgery:
Čtyři karbanátky si dáme stranou. Navrch každého karbanátku položíme plátek čedaru a necháme pod grilem rozpéci. Kaiserky rozřízneme, spodní díl potřeme kečupem, vložíme salát, kolečka rajčátek (nebo okurek) a dál pak vložíme karbanátky s rozpečeným sýrem a ihned servírujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 2. 2014

Poznámka autorky varilamyskakas…

Zdroj : časopis Albert (upraveno)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4w3J

Lososové burgery s quinoa a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Lososové karbanátky s medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 38 min

Lososový karbanátek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mijula 10 min

Burgery

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

martin1971

Krůtí burgery z grilu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 30 min

Burgery z červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lucasinka 120 min

Zobrazit více

Tvarohová štola s marcipánovou náplní, oříšky a ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 80 min

Banánovo-jablečná bábovka se skořicí a mandlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 80 min

Bílková roládka se šlehačkou (upečená bez žloutků a bez mouky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 47 min

Chuťovka - slaninové tyčky /vrtulky/

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 30 min

Blesková pizza z jogurtu (kefíru)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

varilamyskakasicku 40 min

Hovězí steak "jedna báseň"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku 30 min

Zobrazit více

Ryby
Losos

Rajčata
Okurky
Zelenina
Oběd
Večeře
Náročné recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Vaření
Pečení

Moje poznámka

Lososové karbanátky s bramborovou kaší + lososové burgery

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4w3J

Náhodný recept

Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lusinda79

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ragú z červené čočky a zeleniny

Přidáno před 7 hodinami

Tlačenkový salát podle ČSN

Přidáno před 7 hodinami

Medové kornoutky s krémem

Přidáno před 11 hodinami

Kokosové sušenky

Přidáno před 13 hodinami

Drážďanská štóla

Přidáno před 15 hodinami

Vanilkové rohlíčky podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

varilamyskakasicku 3. 2. 2014 20:21

Anna Kocikova: Aničko tohle byla akce, tři kostky zmraženého lososa za 38,90

otevřeli zde nový Citimarket a občas tam maji takové akce, mne se to zdálo do karbošů a burgrů dobrá cena, jinak drahé filety z lososa bych do toho nedala, ale jde to z makrel, okapaného tuňáku, z pangasia a mořské štiky apod.

Anna Kocikova 3. 2. 2014 18:10

Ivuš mě by chutnalo

Dělávám podobně,ale ne z lososa,toho by mě bylo líto.Dávám 3kulaté filety+3 menší,najemno nastrouhané vařené brambory+koření+PL solamylu.Vajíčko nedávám.Zeleninu nedávám žádnou,aby mi to nepřebilo tu príma rybí chuť

tejaja 3. 2. 2014 07:26

Ivka, čo je z ryby, a zvlášť lososa, to mám rada. Páči sa mi, že to nie je prepatlané korením, soľ,čierne korenie a paprika - úplne stačí, aby podčiarklo chuť lososa a neprebilo ju.