Lososové burgery s quinoa a špenátem

maris Kuchařka: maris

Ryby 13 názorů

Suroviny

500 g lososa
1/2 šálku /šálek = 250 ml / quinoa
100 g baby špenátu
1/2 lžičky mletého bobkového listu
1-2 šalotky
1 větší vejce
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
olej na smažení
Salát:
rukola
červený grep
Zálivka:
olivový olej
sůl
pepř
vinný ocet
dijonská hořčice(nebo hrubozrnná) množství podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z lososa odstraníme kůži a odvážíme 200 g, které rozsekáme (rozmixujeme) na jemno. Zbylých
    300 g nakrájíme na drobné kostičky a spojíme s rybí fáší.

  2. Quinou uvaříme podle návodu a necháme vystydnout. Připraveného lososa smícháme s quinoa, lístky špenátu, vejcem, jemně pokrájenou šalotkou, olejem, mletým bobkovým listem a podle chuti osolíme a opepříme.

  3. Tvoříme menší placičky, které osmažíme na oleji dozlatova. Podáváme se salátem z rukoly a grepu, se zálivkou z uvedených ingrediencí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Lososové burgery s quinoa a špenátem

  • maris maris(autor receptu)

    Ještě jednou vám děkuju.

    amalia: budu ráda, když vyzkoušíš:-)

    Odpovědět

  • amalia amalia

    lososa aj quinou mám rada, vyskúšam tvoj recept, maris, páči sa mi:-)):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • MirkaL MirkaL

    Miluju lososa na vsechny zpusoby, pekny receptik:-K
    Ja si delam lososove burgery trosku jinak. Bud s kozim syrem a se spenatem. Nebo s kale listama orestovanyma na cesneku, s parmazanem a s quinoa ...mnam!

    Odpovědět

  • Irule Irule

    :yes: krásné moc :-p:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    maris: zaujal a veľmi...po všetkých stránkach.:yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Děkuju za krásné komentáře, jsem ráda, že vás recept zaujal:-)

    Odpovědět

  • sebena sebena

    jedním slovem mňam:-O:yes::-K po přečtení ingredienci si úplně dokážu představit jak výborně to chutná;-)

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Laik se diví, odborník žasne - moc zdařilý experiment, líbí se mi to:yes:

    Odpovědět

  • Danca Danca(moderátorka)

    Tak to by mi chutnalo, možná tenhle recept vyzkouším hned o víkendu. Quinoa je moc dobrá, losos jakbysmet, výsledek prostě nemůže být jinak, než skvělý!:-p:yes:

    Odpovědět

  • Angel 666 Angel 666

    Nádherný recept ;-):yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Maruško, zase mi děláš chutě :-p:yes::-))

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    mysulka: děkuju, budu ráda, kdy vvyzkoušíš;-):-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Maris to vypadá úžasně :yes: a ten salát s tím grepem, to musím vyzkoušet:-p:-K:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: quinoa zapečená s rybou quinoa se špenátem quinoa recepty lososové burgry karbanátky z lososa lososový burger burgery z lososa placičky z quinoa pohlreich quinoa a baby špenát lososovy salat se spenatem burgry z lososa quinoa tncz nova levné recepty ládi hrušky