Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 830 kJ / 437 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 0,04 g |
| Vláknina | 1,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 21 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 108,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ananasová marináda: Smícháme dohromady ocet, ananasový džus, hnědý cukr, česnekový prášek, česnek a povaříme, ad se rozpustí cukr. Necháme vychladout a necháme prez noc v ledničce.
Krok 2: Vepřové maso: Maso osolíme, opepříme, přidáme česnekové koření a koření, které používáte třeba na steaky.
Krok 3: V misce smícháme 4 lžičky hnědého cukru s hortici a natřeme tím vepřové maso.
Krok 4: Na plech dáme alobal, položíme tam maso a dáme do trouby, na které jsme si nastavili gril a nebo na nejvíc stupňů a pečeme 10 minut, aby se skaramelizoval cukr. Poté vyndáme, zaděláme zezhora alobalem aby bylo maso přikryté, troubu dáme na 170°C a pečeme 2 hodiny. Alobal odděláme, maso natřeme ananasovou marinádou, otočíme a natřeme zbytek a necháme péct dalších 30 minut odkryté.
Zveřejněno 17. 2. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové maso s ananasovou marinádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pzy
Moje poznámka
Vepřové maso s ananasovou marinádou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0pzy
Nejnovější recepty
Domácí škvarkovka
Přidáno před 5 hodinami
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 6 hodinami
Cibulačka s růžičkovou kapustou
Přidáno před 9 hodinami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 9 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 9 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí sekaná z mletého masa
Mefistik před 1 hodinou
Hrachová kaše
jjj82 před 2 hodinami
Putimské vepřové nudličky
AndreaRinger před 3 hodinami
Britská kuchyně - Short Breads sušenky
daniel.dragon před 4 hodinami
Pizza jako z pizzerie
pazderka83 před 5 hodinami
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 6 hodinami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 6 hodinami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 7 hodinami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 7 hodinami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 7 hodinami
Tématické fráze:
marinády, ananasový džus,
vepřové s ananasem,
vepřové na ananasu,
recept na pečené vepřové maso s ananasem,
maso na ananasu videorecept,
marináda na maso s jablkovým džusem,
vepřový steak s marinádou
Suroviny:
maso vepřové,
koření,
sůl,
hořčice,
cukr hnědý,
ocet jablečný,
džus ananasový,
cukr hnědý,
česnek
Komentáře (2)
Ananas má dobré dietetické vlastnosti; u nás ho podávám jako mezichod, nebo grilovaný jako jedinou přílohu k tučným masům (vepřové, kachní...)
Maso někdy na talíři zbude..., ananas nikdy