Vylepšená pórková polévka
veru.hol
Suroviny
- pórek
- zeleninový vývar
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- máslo
- Parmezán
- mléko
- houska
Postup přípravy receptu
Nakrájíme pórek na kolečka, spaříme a dáme do hrnce s vývarem, osolíme, opepříme a povaříme asi 5 minut.
Připravíme si světlou jišku, polévku zahustíme, povaříme.
Mezitím si nakrájíme housku na kostičky a opečeme na másle dokřupava.
Do polévky dáme pár lžic mléka, lžičku másla a dvě lžíce nastrouhaného parmezánu. Podáváme s opečenou houskou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 114 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vylepšená pórková polévka
-
Anna Kocikova:Taky jsem dnes vařila polívku,jelikož jsem nemohla dosáhnout chuti,tak jsem ji zahustila sýrem President a neměla chybu,zítra přidám foto
-
maris:Maruško,parmazán jsem neměla,tak jsem místo něj dala 4letou goudu,kterou nám známý vozí z Holandska.Přidávám foto.Ale mě osobně by do této polévky nejlépe pasovala niva,nebo podobný sýr s modrou plísní
-
Anna Kocikova: Aničko, jaký tam byl ten parmazán? Já si ho tam moc neumím představit, i když ho mám moc ráda
-
Veru,bodík šel už včera
Tak dnes jen fotky a pochvala i od mého manžela,kterému Tvá verze"pórkové"polévky také moc chutnala
Jen ten pórek jsem nespařila,ale orestovala na másle a místo mléka jsem použila 10%smetanu na vaření -
Anna Kocikova:Jj,aj ja tak dělám a když mám doma anglickou slaninu,tak nakrájím na malé kousky a orestuji s porkem.Mám doma parmazán,tak polívčičku uvařím,jen asi dám na opečenou bagetku.
-
Veru,polévečka se mi líbí
Já ale také nejdřív pórek orestuju na másle,jen místo parmezánu dávám eidam -
Už tiež osmahnem, kedysi som to nerobila...
-
1974andrea:andy, i muži mají své dny
-
casino:Tak si přečtěte váš komentář plný vložených nesmyslů. Wo nic nego, alespoň ne mně. Možná kdyby to bylo napsáno smysluplnně, pochopila bych podstatu komentáře
-
Pórek nespařuju, jen dobře omyju. Jinak dělám jako Hosta. Kdysi jako mladá jsem pórek jen uvařila a vůbec nám to nechutnalo (a obávám se, že ani parmezán by to moc nevylepšil), tím osmahnutím na másle to chuťově poskočí o tři levely
-
1974andrea
Ptala jste se: casino:Děláte běžně pórkovou polévku s parmazánem?
Ptala!
Tak wocogo? -
casino:
Nějak nerozumím a nechápu, co tím chtěl básník říct 
Zmatený komentář -
1974andrea
Aha, takže vrazím do bars jaké polévky bars co a budu to prezentovat jako samostatný rcp? God Save the TOP... :(
Nedělám :)
Ale dělám krutonky s parmazánem... :palec:
Nebo dělám plátky bagety (rohlíku) zapečené se sýrem (á la fr. cibulačka)... :palec:
A taky dělám pórek na másle... :palec:
A taky pórek s ničím nepářím, natož s vodou... :) :) :) -
hosta:Taky to tak dělám. Je lepší pórek při restování trochu osolit, pustí vodu a nehnědne a nepřipaluje se
-
Pórkovou polévku máme rádi, dělám obráceným postupem
- pórek na másle lehce osmažím, trochu zasypu moukou, pak zaliji vývarem atd. Zdá se mi, že lépe vynikne chuť, než když se jen vaří. S tím parmazánem to může být dobré
