Hovězí na sťávě
Suroviny
- hovězí plátky
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- mrkev
- brambory
- 1 šlehačka
- 2 vejce
- 2 lžičky medu
- trochu uzené šunky nebo jiný uzený salám
Postup přípravy receptu
Osmahneme si cibulku jemne dohneda, pridame hovezi nakrajene na platky, osolime, opeprime, podlijeme trochou vody, dusime do mekka.
Az je maso mekke, pridame nakrajeny salam a povarime jeste kratce. Nezahustujeme, nechame stavicku.
Brambory poradne ocistime a umyjeme, kdo chce, muze oloupat, ja jsem nechala ve slupce.
Nakrajet na kolecka, dat do pekacku, posolime, popeprime, zakapnem trochou oleje a zalijem zalivkou, kterou sme si udelali ze slehacky, 2 lzice medu, trochu soli, 2 vejce, ja jsem na chut jeste dala nakrajenou pazitku. Poradne promichat, zalit brambory a dat pect.
Mezitim jsem si nakrajela nekolik mrkvi a podusila na masle s l lzickou medu.
Kdyz je mrkev mekka, dame trochu slehacky, povarime asi 5 minut a odstavime.
Poznámka od kuchařky
Je to muj vlastni recept tak doufam ze bude chutnat i vam :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí na sťávě
-
Jo Špagi,vždyť Pražská šunka v medu je vyhlášená pochoutka.Dokonce se do ní zapíchá hřebíček.Možná i Vilém Vrabec ji má v kuchařce,ale ruku do ohně za to nedám.Já osobně ,jak já říkám - maso na sladko miluji.(kuře na medu,vepřové s mrkví,s ananasem atd....)
Dušenou mrkev máme moc rádi a recept vypadá moc dobře,já bych se toho nebála.Kombinace tohoto může být dobrá.Můj muž dělává dušené hovězí maso s mrkví na způsob guláše a je to senzace,něco jak dělávají Irové,vše v jednom.
-
Už to mám, je to ale od konkurenčbního webu, když tak to klidně smažte, jen jako důkaz, že to fakt existuje! http://www.apetitonline.cz/recepty/5589-uzena-sunk...
-
Já myslím, že trochu té sladkosti sebere ta uzená šunka, mám pocit, že jsem jedla kdesi něco jakou uzenou šunku v medovém přelivu, a že to bylo strašně dobrý....rozhodně výborná kombinace
-
Indulíno, hezky si to vymyslela a vypadá to pěkně, dávám ti 3.boda
Světlanko, s tou sladkostí to bude v pohodě, vždyť do dušené mrkve se taky dává cukr(aspoň já jo), tak se neboj
-
recept se mi líbí
a Světluš nasládlé to bude,ale to si myslím,tak má býti.+1
-
...receptík vypadá opravdu zajímavě, jen bych měla trošinku strach, jestli celé jídlo není moc nasládlé...ale máš krásnou fotku, a vypadá opravdu "jedle"...
