Tvarohový koláč s mákem a marmeládou

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Miquel

Náročný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 235 kJ / 2 685 kcal
Bílkoviny	103,36 g
Tuky	109,18 g
Vláknina	6,01 g
Cholesterol	1,00 g
Sodík	528 mg
Sůl	1,56 g
Sacharidy	319,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, na kousky nakrájené ztuhlé máslo, žloutek a mléko. Krok 2: Rukama vypracujeme vláčné těsto, které vložíme do silikonové formy o průměru 26 cm a malým válečkem vyválíme na tloušťku asi 0,5 cm. Krok 3: Okraje vytlačíme asi do 2 cm výšky a zarovnáme. Těsto můžeme také vyválet mezi dvěma archy pečícího papíru a pak přenést do formy. Tvarohová náplň: všechny suroviny spolu dobře smícháme, nešleháme. Krok 4: Náplně si nandáme do igelitových cukrářských sáčků. Krok 5: Na těsto nanášíme střídavě jednotlivé náplně, proužek makové náplně, vedle proužek tvarohové náplně a proužek marmelády a proužek tvarohové náplně a takto postupujeme dokud nezaplníme celé dno. Krok 6: Formu otočíme o 90 stupňů. Na tuto vrstvu naneseme opět jednotlivé náplně v proužcích, stejně jako ve spodní části. Krok 7: Zbytek tvarohové náplně rozprostřeme po povrchu. Krok 8: Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 50-70 minut. Necháme vystydnout ve formě.

Do mísy prosejeme mouku a prášek do pečiva. Přidáme cukr, vanilkový cukr, na kousky nakrájené ztuhlé máslo, žloutek a mléko.
Rukama vypracujeme vláčné těsto, které vložíme do silikonové formy o průměru 26 cm a malým válečkem vyválíme na tloušťku asi 0,5 cm.
Okraje vytlačíme asi do 2 cm výšky a zarovnáme. Těsto můžeme také vyválet mezi dvěma archy pečícího papíru a pak přenést do formy. Tvarohová náplň: všechny suroviny spolu dobře smícháme, nešleháme.
Náplně si nandáme do igelitových cukrářských sáčků.
Na těsto nanášíme střídavě jednotlivé náplně, proužek makové náplně, vedle proužek tvarohové náplně a proužek marmelády a proužek tvarohové náplně a takto postupujeme dokud nezaplníme celé dno.
Formu otočíme o 90 stupňů. Na tuto vrstvu naneseme opět jednotlivé náplně v proužcích, stejně jako ve spodní části.
Zbytek tvarohové náplně rozprostřeme po povrchu.
Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C asi 50-70 minut. Necháme vystydnout ve formě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2014

Poznámka autora Miquel

Fotopostup: http://sladkyaslanydulceysaladodomains.tumblr.com/...

*Na tento koláč jsem spotřeboval téměř celou sklenici marmelády.

**Místo měkkého tvarohu používám quark, který je svou hustotou někde mezi měkkým tvarohem baleným v kostce a měkkým tvarohem ve vaničce.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (64× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tvarohový koláč s mákem a marmeládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/z5Wr

Tvarohové koláče s marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jitka a Vlastik 95 min

Koláčky s marmeládou a mákem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Kacenka996

Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou Videorecept

Linecký tvarohový koláč s pikantní marmeládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Pajaja 70 min

Tvarohové halušky s mákem