Mozaikové maso
Hledáte nápad na netradiční oběd z kuřecího masa? Připravte mozaikové maso, které zaujme na řezu i chutí. Maso naskládáme do formy, zalijeme barevnou vaječnou směsí se zeleninou a sýrem a upečeme dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 563 kJ / 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,02 g |
| Tuky | 61,42 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček vymažeme olejem.
Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a promícháme s kořením a olejem.
Krok 3: Maso rozprostřeme na dno a boky formy tak, aby vytvořilo „obal“.
Krok 4: Medvědí česnek omyjeme a jednotlivé listy rozložíme na maso.
Krok 5: Sýr nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme, zbavíme dužiny a nakrájíme nadrobno. Petržel omyjeme a nasekáme.
Krok 6: V míse rozšleháme vejce s mlékem. Přidáme mouku a dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
Krok 7: Do směsi vmícháme sýr, kukuřici, hrášek, petržel, rajčata a smaženou cibulku. Osolíme a opepříme.
Krok 8: Směs nalijeme do formy na připravené maso.
Krok 9: Vložíme do trouby a pečeme 35–40 minut, dokud směs neztuhne a povrch nezezlátne.
Krok 10: Po upečení necháme krátce odpočinout, poté vyklopíme a nakrájíme.
Krok 11: Podáváme teplé s vařenými brambory nebo studené s kouskem pečiva.
Zveřejněno 19. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Moje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Nejnovější recepty
Dýňový kompot s vínem
Přidáno před 2 hodinami
Drůbeží rizoto s dýní
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduchá bramborová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Noční chléb
Přidáno před 8 hodinami
Šlehačková bábovka slazená erytritolem
Přidáno před 9 hodinami
Zeleninový závin s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Eliska Sch. před 2 hodinami
Ostružinový džem s aronií
magdalenka před 2 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
[email protected] před 3 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
[email protected] před 3 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
[email protected] před 4 hodinami
Salát Coleslaw
Magdina před 5 hodinami
Hrnková banánová buchta
Panova před 5 hodinami
Rychlá ořechová bábovka
Krumpik před 5 hodinami
Ghí z ranče
Fitulka před 5 hodinami
"Bulguroto" se žampiony
Fitulka před 5 hodinami
Tématické fráze:
maso pro hosty,
masové recepty pro hosty,
paprika-mozaikové listy,
maso ve formě,
recept dobre maso proo hosty,
mozaikový chlebíček,
skladana kureci mozajka,
mozaiková roláda bez mouky,
zelenine navršená na vepřové maso,
mozaikové chlebíčky,
skladana sunky na chlebicek,
dobre masicko pro hosty,
vepřové maso pečené na brášku a kukuřicj,
mramorové masíčko,
recepty ládi hrušky beránek pudinkový
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
česnek mědvědí,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření,
vejce,
mléko,
mouka hrubá,
sýr tvrdý,
kukuřice sterilovaná,
hrášek sterilovaný,
petržel,
rajče,
cibulka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)