Mozaikové maso
Hledáte nápad na netradiční oběd z kuřecího masa? Připravte mozaikové maso, které zaujme na řezu i chutí. Maso naskládáme do formy, zalijeme barevnou vaječnou směsí se zeleninou a sýrem a upečeme dozlatova.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 563 kJ / 852 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,02 g |
| Tuky | 61,42 g |
| Vláknina | 1,92 g |
| Cholesterol | 843 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,23 g |
| Sacharidy | 20,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu na biskupský chlebíček vymažeme olejem.
Krok 2: Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Osolíme, opepříme a promícháme s kořením a olejem.
Krok 3: Maso rozprostřeme na dno a boky formy tak, aby vytvořilo „obal“.
Krok 4: Medvědí česnek omyjeme a jednotlivé listy rozložíme na maso.
Krok 5: Sýr nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme, zbavíme dužiny a nakrájíme nadrobno. Petržel omyjeme a nasekáme.
Krok 6: V míse rozšleháme vejce s mlékem. Přidáme mouku a dobře promícháme, aby vzniklo hladké těsto.
Krok 7: Do směsi vmícháme sýr, kukuřici, hrášek, petržel, rajčata a smaženou cibulku. Osolíme a opepříme.
Krok 8: Směs nalijeme do formy na připravené maso.
Krok 9: Vložíme do trouby a pečeme 35–40 minut, dokud směs neztuhne a povrch nezezlátne.
Krok 10: Po upečení necháme krátce odpočinout, poté vyklopíme a nakrájíme.
Krok 11: Podáváme teplé s vařenými brambory nebo studené s kouskem pečiva.
Zveřejněno 19. 4. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Moje poznámka
Mozaikové maso
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/VymO
Nejnovější recepty
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 1 hodinou
Frgály
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční čokoládový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Kvasnicová pomazánka s vejci
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Blesková polévka s vaječnou jíškou
Danulka52 před 3 minutami
Babiččina roláda
Harmonie před 25 minutami
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
hanka1370 před 35 minutami
Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky
nadalebrova-novotna před 38 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Svobodoj před 40 minutami
2x piškotová roláda
Petule123 před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Nele40 před 2 hodinami
Buchty babičky Anuš
Dagmarek před 2 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Slavista62 před 3 hodinami
Boží milosti III
MisickaE před 4 hodinami
Tématické fráze:
maso pro hosty,
masové recepty pro hosty,
paprika-mozaikové listy,
maso ve formě,
recept dobre maso proo hosty,
mozaikový chlebíček,
skladana kureci mozajka,
mozaiková roláda bez mouky,
zelenine navršená na vepřové maso,
mozaikové chlebíčky,
skladana sunky na chlebicek,
dobre masicko pro hosty,
vepřové maso pečené na brášku a kukuřicj,
mramorové masíčko,
recepty ládi hrušky beránek pudinkový
Suroviny:
kuřecí stehenní řízky,
česnek mědvědí,
olej,
sůl,
pepř mletý,
koření,
vejce,
mléko,
mouka hrubá,
sýr tvrdý,
kukuřice sterilovaná,
hrášek sterilovaný,
petržel,
rajče,
cibulka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (14)