Domácí lučina

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

adusenka

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny

2 2 velké bílé jogurty (nebo 4 malé)

1 1 smetana ke šlehání

špetka špetka soli

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do misky dáme jogurt a smetanu (smetanu nešleháme) a špetku soli. Smícháme. Krok 2: Nachystáme si misku, do ni dáme cedník a já na to dala látkovou plenku (nejlepší). Nalijeme směs a plenku zavážeme gumičkou. Krok 3: Dáme odkapat do ledničky do druhého dne a domácí smetanová lučina je hotová. Krok 4: Potom můžete dochutit koprem, cibulkou, česnekem, pažitkou, paprikou, co má kdo rád, a namazat třeba na domácí chléb.

Do misky dáme jogurt a smetanu (smetanu nešleháme) a špetku soli. Smícháme.
Nachystáme si misku, do ni dáme cedník a já na to dala látkovou plenku (nejlepší). Nalijeme směs a plenku zavážeme gumičkou.
Dáme odkapat do ledničky do druhého dne a domácí smetanová lučina je hotová.
Potom můžete dochutit koprem, cibulkou, česnekem, pažitkou, paprikou, co má kdo rád, a namazat třeba na domácí chléb.

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 7. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Domácí lučina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9nj

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma Videorecept

Bezkonkurenční lučina, dělaná doma

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 30 min

Domácí "lučina"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alokinka 10 min

Domácí lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hosta 15 min

Domácí smetanový sýr s červeným pepřem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

amdae 1450 min

Janina domácí Lučina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JANA62

Lučina z jogurtu a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Zobrazit více

Křehký tvarohový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

adusenka

Kynuté super koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

adusenka

Zobrazit více

Sýry
Domácí sýr

Svačina
Snídaně
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty do 10 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Recepty pro děti

Moje poznámka

Domácí lučina

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o9nj

Náhodný recept

Sýrový nákyp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

zizala 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koláčky s hruškovými povidly

Přidáno před 8 hodinami

Cuketová buchta s čokoládou Margot

Přidáno před 8 hodinami

Nepečená roláda s kiwi

Přidáno před 9 hodinami

Jemná buchta s mletým mákem

Přidáno před 9 hodinami

Květákové karí placičky

Přidáno před 21 hodinami

Chuťovka z červené řepy a brynzy

Přidáno před 23 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Petra 1. 5. 2016 19:42

Já nechávám odkapat na staré látkové pleně a do druhého dne je hotovo.

Letmo jsem si přečetla komentáře a s lednicí teda fakt problém nemám

A rozhodně nenasmrádne, jak tu někdo psal.....

Věra 2. 5. 2016 15:30

Petra: Tak plenu jsem měla také a přesto mi to trvalo déle.

Petra 2. 5. 2016 15:54

Věra: Asi jsme měli plenu už ošoupanou

Věra 1. 5. 2016 17:44

Domácí lučina super.Přidala jsem pažitku.Jen mi to trvalo 2 dny,než byla konzistence jak má být.Asi jsem měla silnější plátýnko.

spagetka 28. 7. 2014 08:28

Edita: u nás se tyhle typy sýru snědí nejdéle do týdne (podle množství) a ten týden vydrží stoprocentně

. Používám na nejrůznější recepty, na sladko, naslano.....

Edita 28. 7. 2014 08:01

Chtěla bych se zeptat, jak ta lučina dlouho vydrží? Procházela jsem hodně receptů a komentářů, ale nikde ani zmínka, asi nikomu tak dlouho nevydržela.

Eva 18. 7. 2014 20:44

Tento recept uváděl Láďa Hruška v televizi.Je to výborná Lučina, lepší než co se koupí.Děláme ji už hodně dlouho.

Kantorovaeva22@seznam.cz

spagetka 9. 7. 2014 10:38

Jitkas: Jitko, já to do lednice nedávám, nechci, aby mi nasmrádla a pak, nikdy tam nemám tolik místa. prostě mám to vyzkoušené takto a tak to funguje, tobě zas jinak, takže každá dle svého

Víš co je hlavní, že obě máme výsledný produkt, jaký chceme

Jitkas 9. 7. 2014 10:36

spagetka: Tak to slysim poprve, vzdy davam do cedniku a lednice a vykape to perfektne. I tech 25°C je hodne, kdyby to bylo tak +- 10°C, mozna bych souhlasila.

spagetka 9. 7. 2014 09:00

Jitkas: Jitko, já to dávám do sprcháče a přes noc, aby rodina nebrblala, že se nemůže koupat

. A i když venku je vedro, v bytě dokážu mít teplotu tak do 25°C (zatažené žaluzky, zbytečně nepouštět teplo do bytu, větrák.... ) takže to jde. Je ale fakt, že si můžeme přece vybrat, kdy budeme co vyrábět, pokud máme moc teplo v bytě, tak holt to musí počkat

Do lednice to určitě není dobré dávat, ve velkém chladu to nevykape pořádně

Jitkas 9. 7. 2014 08:53

spagetka: Ovsem kdyz je venku 30°C doporucuji lednici a tam se to dost spatne zavesuje, chybi prostor, tedy v te moji.

spagetka 9. 7. 2014 07:05

Daleko nejlépe podobné výrobky vykapou, když se zavážou do bavlněného sáčku nebo do pleny, pevně omotají a zavěsí, pod to pak dát misku nebo kastrol na zachycení. Občas sesuneme ovaz těsně nad povrch, aby znova vykapala přebytečná syrovátka. Ve vzduchu to vykape daleko lépe a hmota je kvalitnější.

Jitkas 9. 7. 2014 07:00

Osobne doporucuji pouzit na vylozeni cedniku "hadrik" mensich rozmeru, aby jej jen lehce prekryval.
Eva: To snad nemyslite vazne? Uplne staci jako "dukaz" recept "vyzkouset", vyfotografovat, okomentovat a pridat do podobnych.

Eva 9. 7. 2014 06:10

Mně tedy vůbec nevadí, že je recept vícekrát, alespoň vidím, že ho pořád někdo zkouší a bude asi dobrý. Co nechci nečtu! Dámy, páni jen posílejte recepty dál. Děkuji.::