Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Fajnové tvarohové koláčky

Jemné koláčky z nekynutého těsta nejsou příliš běžné, o to více vás překvapí jejich chuť. Tvarohová náplň se sněhem z bílků dodá koláčkům lehkost, kterou dokonale doplní výrazný citrusový džem, jímž hotové laskominy potřeme.

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby odležení

55 min (35 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby odležení)

Fajnové tvarohové koláčky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny pro 30 kusů

30kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 773 kJ /
1 380 kcal
Bílkoviny9,22 g
Tuky110,26 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 537 mg
Sodík 102 mg
Sůl0,22 g
Sacharidy87,63 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Máslo utřeme s cukry a žloutkem do pěny, přidáme mouku, smetanu a vypracujeme těsto, které dáme zabalené do folie zatuhnout do lednice. Krok 2: Asi po hodině vyndáme, rozdělíme na 4 díly, z každého vyválíme váleček a odkrajujeme stejné kousky. Krok 3: Z těch pak v dlaních vytvarujeme kuličky o průměru asi 2 cm a pokládáme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 4: V každé vytlačíme pomoučenou zátkou od vína důlek, který vyplníme náplní. Krok 5: Na náplň ušleháme z bílku sníh pak ještě našleháme s cukrem a nakonec do sněhu lehce přimícháme tvaroh. Krok 6: Tvarohovou náplň pak opatrně vkládáme malou lžičkou do připravených důlků. Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C zhruba 15-20 minut. Po upečení ještě horkou tvarohovou náplň potřeme rozehřátým džemem.

TIP: Nejlepší náplně do koláčků

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 9. 2014

Poznámka autorky Hella

Při pokládání na plech počítejte s ním, že pečením nabydou na dvojnásobek.

Je to jeden z mála receptů na všední drobné pečivo, které další dny chutná stejně dobře.

Zdroj: Knihovnička Recepty 9/2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (178× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fajnové tvarohové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4DO7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Fajnové tvarohové koláčky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4DO7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

yanull yanull 31. 7. 2015 16:33
Dnes jsem koláčky opět pekla, rovnou ze dvou dávek. Dělala jsem malé tvary, měla jsem jich 2 velké plechy a 1 malý, tvaroh je výborný, stříkala jsem zdobičkou na dorty a zdobila citronovým džemem. Byly skvělé, chválím autorku i sebe ;-) :-p:yes:

Markéta 11. 1. 2015 16:49
Koláčky jsou chuťově dobré, ale jsem zklamaná, těsto je jako bych jedla linecké.Chtěla jsem koláčky dát synovi do školy na svačinu a nedá se.

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 11. 1. 2015 16:06

Fajnové tvarohové koláčky

Fajnové tvarohové koláčky

mika59 mika59 1. 11. 2014 19:33
Tak jsem je dnes konečně udělala a jsou výýbornéé,nenechala jsem těsto odpočinout,s těstem se výborně pracovalo- a k té nádivce je výborná,s tím sněhem-nevytekla,člověk se pořád učí.Všem moc chutnalo.:yes::yes::yes:Dala bych fotečku ale nevim jak, když nemám recept.:-K

kneznal 18. 10. 2014 16:03
Naprosto fantastické. Dneska jsem se konečně dokopala je vyzkoušet, i když už je mám v oblíbených dlouho a neprohloupila jsem. Dělala jsem z dvojité dávky kvůli návštěvě a ještě že tak. Pomalu jsem se nestačila otočit a půlka plechu pryč. To by toho s jedním plechem na návštěvu moc nezbylo. Díky za recept, nedělám naposled.:-K

vybusna vybusna 30. 9. 2014 10:37
viilie: jaj vdaka za dobru info...btw....jeden den postaly a nemali chybu jedinu....

viilie 30. 9. 2014 10:35
Jsou skvělé! Děla jsem s dcerkou a pro zajímavost : těsto jsme nedaly do lednice, rovnou jsme dělaly koláčky a nic nepraskalo, nelepilo. Prostě skvělé. Ideální k čaji.:yes:

Hella Hella 28. 9. 2014 18:58
vybusna: No máslo je buď 250 nebo 200 g, tak pokud jsi dala více o 1 dkg, tak to by asi nevadilo, snad jsi nedala o 40 g méně... Ale určitě to bylo tou smetanou, ta to trochu zvlhčí.

vybusna vybusna 28. 9. 2014 18:26
vybusna: este aj takato vec sa mi udiala, robila som z dvojnasobnej davky a dala som rovno cele maslo....

vybusna vybusna 28. 9. 2014 18:24
Hella: no ano...ja som ho vecer urobila a vybrala len rano z chladnicky, ale tak Ti poviem...von bolo urcite dostatocne dlho (ratam min 2,5 hodiny) no a pri gulkani mi pomahala Dorka...Vies si to predstavit urcite, takze ratam, ze to cesto bolo tiez dostatocne prepracovane ;-) No a bolo cely cas vo folii.. Ja myslimf, ze to bolo asi tou smotanou...teda dufam...No urcite budem robit a robit dovtedy,kym nebudu krasne ako Tvoje...

Hella Hella 28. 9. 2014 17:21
vybusna: Když jsem je dělala poprvé, také se mi dělaly "kvietka". Bylo to asi způsobeno tím, že těsto až moc v lednici zatuhlo a možná i oschlo. Tak jsem ho po vyndání z lednice znovu propracovala a ty kuličky v dlani trochu déle "koulela", až se teplem ruky trochu ohřály a pak byly hladké. A tak přemýšlím, jestli je opravdu nutné to těsto před pečením chladit. Pokud ano, možná by bylo lepší udělat si koláčky, vychladit je pak je plnit a péct. Chce to vyzkoušet.

vybusna vybusna přidala novou fotografii! 28. 9. 2014 14:37

Fajnové tvarohové koláčky, preco sa mi to cesto tak drobi????

vybusna vybusna 28. 9. 2014 10:42
tak sme to s jitkas asi vyriesili.....zistila, som, ze som do cesta nepridala smotanu:-8

vybusna vybusna 28. 9. 2014 09:09
mila helka, nikdy som sa netajila, ze ako pekarka a zvlast cukrarka, som mizerna....a samozrejme sa to prejavilo aj teraz.
cesto sa mi pri vtlacani stopla rozpadalo ;-( . Uz pri tvoreni valcekov som vedela,ze je zle, lebo sa mi rozpadali. Bola by som ho prerobila, keby som vedela ako....Mamka nebola na prijme, Jitkas, ktora je pre mna studnica vedomosti a neraz mi poradila, tiez. Keby som mala na Teba mobil, hned by som Ti zavolala. Cakat som nemohla, lebo som si uz rozrobila napln.
Ked som zatlacila do gulky, tak sa z nej urobil kvietok (ako nadsene vykrikovala Dorka) no kvietok to bol pekny, ale ja som chcela mat to co Ty, takze v com bol problem?
Dalej tvarohova napln....som z nej nadsena!!!!!!! netecie!!!!!!!!!! je skvela...akurat nebudem uz do nej davat stavu, len koru z citrona....Skoda, ze ju nebudem moct realizovat v Mnichove, lebo tam je tvaroh len termizovany.
Kolaciky su chutovo skvele, nevyzeraju zle, fakt ako kvietky....ale ako pisem...chcem mat hladky naprstkovy maslovy kolacik....Fotku nepridavam, az ked budem robit znovu a znovu, kym sa nepodaria...

jarda Kadic jarda Kadic 26. 9. 2014 17:00
Veronika: myslím,že autorka má na mysli takové malé kelímky,prostě jedna porce smetany do jednoho šálku kávy;-)

Veronika 26. 9. 2014 16:38
Dobrý den ten kelímek té smetany do kávy tam dáváte celý???? Děkuji.

henelie 26. 9. 2014 07:31
lákavé a to velmi, jdu do nich :-p :-p :-p

yanull yanull 22. 9. 2014 16:21
Koláčky jsou jako malá sluníčka, s tím džemem je to výborný nápad, už jsem si je uložila a až zpracuji blumy, určitě je zkusím. Prozatím posílám 5. bodík :-p:-);-):-K:yes:

ivulinka ivulinka 22. 9. 2014 16:16
Hella: Heli, odstranila jsem je já, nenašla jsem v nich žádnou podobnost s tvým receptem.
Jinak koláčky vypadají báječně, jak ráda bych si sáhla pro vzoreček přes monitor:yes::-):-K

Hella Hella 22. 9. 2014 16:09
Kdybych mohla, nechala bych odstranit všechny 3 recepty z Podobných. Nevím v čem někdo viděl podobnost - asi ve slovu koláčky. Protože to není ani kynuté ani tvarohové těsto. Je to vlastně máslové čajové pečivo, které může být s jakoukoliv náplní.

Hella Hella 22. 9. 2014 16:04
Danca: Za posledních 10 dní jsem sem dala 4 recepty z téhle Tvarohové knihovničky. A to přesto, že já tvaroh vůbec nemusím, všechno mi moc chutnalo.

Danca Danca 22. 9. 2014 13:54
Hella: právě jsem tu knihovničku prolistovávala a hledala, čím uspokojit svoji mlsnou na sladké:-D. Jsou tam úžasné recepty a tenhle mě taky moc zaujal! Máš je moc pěkné:-p:-p:yes:

Jitkas 22. 9. 2014 13:45
Prave to potirani zavareninou az po upeceni me zaujalo, zavarenina zustane hezky mekka a nezaschne....

Hella Hella 22. 9. 2014 13:32
V receptu v poslední větě píšu, že se to potírá zavařeninou až po upečení na ještě horké koláčky;-) Tím horkem se trochu rozteče a zatuhne.

Jitkas 22. 9. 2014 13:00
Uzasne kolacky....

zizala zizala moderátorka 22. 9. 2014 12:34
Moc hezké malé koláčky :yes::yes:

Šárka 22. 9. 2014 11:48
Dobrý den,pečete to i s marmeládou nebo ji dávate až po upečení. :-)

Hella Hella přidala nové fotografie! 22. 9. 2014 11:26

Fajnové tvarohové koláčky

Fajnové tvarohové koláčky

Fajnové tvarohové koláčky

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohové koláčky, šárčina škola slané koláče, male tvarohove kolacky, dobré tvarohové koláče, knihovnička recepty 2014, dobre tvarohove kolacky, dvojité moravské koláče, male kolacky s tvarohem, koláčky tvarohové, koláčky s tvarohem, dobry recept na tvarohove kolačky, tvarhové koláče, kolacky z tvarohového těsta, tvarohove mini kolacky, dvojité moravské koláče s tvarohem, vyborne tvarohove kolacky, recept tvaroh, koláčky rovnou na plech, důlkování koláčů, moravské koláče s tvarohem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr moučkový, žloutek, smetana ke šlehání, cukr vanilkový, sůl, tvaroh, bílek, cukr vanilkový, šťáva citronová, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu