Oříškové rohlíčky "Adveni" bez lepku, mléka a vajec

petram Kuchařka: petram

Cukroví , Bezlepkové 2 názory

Suroviny

2 lžíce lískooříškové mouky (Adveni Medical)
2 lžíce mouky z vlašských ořechů (Adveni Medical)
3 lžíce mandlové mouky (Adveni Medical)
2 lžíce strouhaného kokosu
2 lžíce univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm bílá bez lepku)
2 lžíce moučkového cukru
1/2 lžičky xanthanu
cca 50 g bezmléčného tuku (Stella, Alsan)
bezmléčná čokoládová poleva:
hořká čokoláda
plátek ztuženého tuku
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ze všech surovin zaděláme pevné nerozpadavé těsto. Podle potřeby dodáme trochu tuku, záleží na kvalitě použitého kokosu. Z těsta vytváříme rohlíčky, které pokládáme na plech vyložený pečicím papírem.

  2. Pečeme při 160°C asi 15 minut. Hotové rohlíčky necháme zchladnout na plechu. Poté je namáčíme z poloviny, případně z obou konců, do čokoládové polevy.

Poznámka

Velmi volně jsem se inspirovala místním receptem na ořechové rohlíčky od Jany Škrobákové (http://www.toprecepty.cz/recept/30605-orechove-roh...). Z důvodu alergií jsem musela nahradit všechny běžné suroviny. A protože jsem chtěla vyzkoušet oříškové mouky od Adveni, nahradila jsem mleté oříšky právě jimi.

Oříškové mouky Adveni Medical jsou vyrobeny z odtučněných mletých oříšků, navíc obsahují 10 % zdravé čirokové mouky, která zamezuje žluknutí. Pokud byste nahrazovali oříškové mouky mletými oříšky, bylo by pravděpodobně potřeba ubrat v receptu tuk.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Oříškové rohlíčky "Adveni" bez lepku, mléka a vajec

  • petram petram(autorka receptu)

    zuzun: Díky! :-K Asi by šlo namíchat libovolné oříškové a semínkové mouky, nebo je nastavit i mletými ořechy, ale jak píši v komentáři, tam už bych se bála, kolik přidat tuku.

    Odpovědět

  • zuzun zuzun

    Tak to musi chutnat bajecne s tema oriskovyma moukama. Zatim jsem michala jen kokosovou a burakovou. Bod za krasny rohlicky, a obdivuju takovou vynalezavost, mas vyber surovin hodne omezeny. Opisuju si do sesitku

    Odpovědět

Tématické fráze: adveni adveni medical adveni recepty recepty adveni advenirecepty oříšková mouka recepty oriskove mouky recepty adveni mouka recepty z liskooriskove mouky oříšková nádivka do rohlíčků mandlové hvězdičky bez lepku oříškové rohlíčky oříškový dort bez lepku ztužený tuk stella rohlíčky oříškové bez mouky cukroví adveni ořechová mouka cukroví z čirokové mouky bezlepkové oříškové rohlíčky recepty na ořiškove rohličky kvalita tuku alsan

Zapomněl/a jsem heslo