Fazolové brownies s karobovou moukou
Suroviny
- 1 hrnek uvařených bílých fazolí
- 3 lžíce karobové mouky (Adveni Medical)
- 3 lžíce lískooříškové mouky (Adveni Medical)
- 3 lžíce univerzální bezlepkové mouky (Doves Farm samokypřící)
- 1.5 lžíce kvalitního neslazeného kakaa (ne Granko)
- 5 lžic cukru (nejlépe tmavého)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžíce oleje
- rostlinné mléko dle potřeby
Postup přípravy receptu
Uvařené a vychladlé fazole zalijeme trochou vody a rozmixujeme na hladkou kaši. Přidáme všechny sypké suroviny a olej a za stálého míchání přiléváme rostlinné mléko, až než vznikne ne příliš husté těsto.
To rozetřeme na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do trouby vyhřáté na 160°C. Pečeme asi 20 minut, kraje by měly být upečené, ale střed ještě mírně mazlavý.
Upečenou placku vyndáme na mřížku, aby se odspodu nezapařila. Vychladlou ji pak nakrájíme na malé kostičky.
Poznámka od kuchařky
Bílé fazole je možné nahradit cizrnou nebo sojovými boby. Místo karobové mouky Adveni lze použít i karobový prášek ze zdravé výživy.
Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Fazolové brownies s karobovou moukou
-
Hm, asi zkusím s tou cizrnou, dobrý nápad
