Velikonoční vaječný chléb

Name: Velikonoční vaječný chléb
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 250 g hladké mouky; 1/2 kostky droždí (21 g); 150 ml suchého bílého vína; 100 ml oleje; 100 g vařené šunky (nebo uzeného masa); 1 červená paprika; 1 lžička tymiánu; 1 lžička majoránky; 4 vejce; 5 natvrdo uvařených vajec; sůl; 100 g strouhaného sýra; 100 g slunečnicových semínek

Velikonoční vaječný chléb je plný aromatického koření a šťavnatých kousků šunky nebo uzeného masa, které dodávají každému soustu intenzivní chuť. Oceníte dokonalou rovnováhu mezi křupavou kůrkou a měkkým, vláčným středem chleba.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

tejaja

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 70 min Bez doby kynutí těsta

90 min (20 min příprava + 70 min tepelná úprava, Bez doby kynutí těsta)

Velikonoční vaječný chléb, Vaječný chlieb — Vaječný chlieb

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 215 kJ / 3 876 kcal
Bílkoviny	165,33 g
Tuky	238,62 g
Vláknina	19,98 g
Cholesterol	2,46 g
Sodík	2,87 g
Sůl	6,59 g
Sacharidy	233,04 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z múky, droždia, oleja, vína a štipky soli vypracujeme cesto a necháme 30 minút kysnúť. Krok 2: Potom do cesta vmiešame na maličké kocky narezanú šunku, papriku, bylinky, vajcia, syr, semienka. Krok 3: Cesto dáme do vymazanej dlhej chlebíčkovej formy a vtlačíme do neho uvarené vajcia tesne za sebou. Krok 4: Pečieme do zlata asi 1 hodinu. Necháme ešte asi 10 minút vo vypnutej rúre a vyklopíme. Krok 5: Režeme a podávame vychladnuté.

Z múky, droždia, oleja, vína a štipky soli vypracujeme cesto a necháme 30 minút kysnúť.

Jak poznat správně vykynuté těsto
Potom do cesta vmiešame na maličké kocky narezanú šunku, papriku, bylinky, vajcia, syr, semienka.
Cesto dáme do vymazanej dlhej chlebíčkovej formy a vtlačíme do neho uvarené vajcia tesne za sebou.
Pečieme do zlata asi 1 hodinu. Necháme ešte asi 10 minút vo vypnutej rúre a vyklopíme.
Režeme a podávame vychladnuté.

TIP: Slané koláče - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2009

Poznámka autorky tejaja

Vaječný chlieb sa dá výborne upiecť aj v domácej pekárni na programe SPRINT. Necháme vymiesiť a podkysnúť cesto, pred posledným kysnutím pridáme šunku, papriku, strúhaný syr, bylinky, surové vajcia, semená, osolíme a vyberieme miešacie háky. Vložíme na tvrdo uvarené vajcia ( len zľahka položíme navrch ) a necháme kysnúť a upiecť.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční vaječný chléb

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2RkA

Vaječný chléb se salámem a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MersiRylko 30 min

Velikonoční šoldra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Iriska 70 min

Velikonoční zajíčci Videorecept

Velikonoční zajíčci

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 35 min

Velikonoční vaječná hrouda

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 35 min

Velikonoční beránek s vaječným koňakem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Inka1 60 min

Velikonoční chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Sušenky Videorecept