Domácí langoše
Domácí langoše s jogurtem jsou krásně vláčné uvnitř a po usmažení získají typický křupavý povrch. Těsto zaděláme s kváskem, necháme vykynout, vytvarujeme tenké placky a usmažíme je dozlatova. Podáváme s česnekem, kečupem a sýrem.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 352 kJ / 801 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 27,05 g |
| Tuky | 67,58 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 294 mg |
| Sodík | 3,59 g |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 21,22 g |
Postup přípravy
Krok 1: Přibližně 100 ml vlažného mléka nalijeme do menší misky, rozdrobíme do něj droždí, přidáme cukr a 1 lžičku hladké mouky z odváženého množství. Promícháme a necháme na teplém místě 10–15 minut vzejít kvásek.
Krok 2: Do větší mísy nasypeme zbývající hladkou mouku, jedlou sodu a sůl. Přidáme vzešlý kvásek, bílý jogurt, vejce, olej a zbývající vlažné mléko. Vypracujeme hladké a pružné těsto. Pokud je příliš lepivé, přisypeme malé množství hladké mouky.
Krok 3: Mísu s těstem přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě přibližně 45–60 minut kynout, až těsto viditelně zvětší svůj objem.
Krok 4: Mezitím oloupeme česnek a prolisujeme ho. Sýr nastrouháme najemno.
Krok 5: Vykynuté těsto rozdělíme na stejně velké díly. Každý na lehce pomoučené pracovní ploše vytvarujeme nebo rozválíme na tenkou placku.
Krok 6: Ve větší pánvi rozehřejeme dostatečné množství oleje. Langoše postupně vkládáme do rozpáleného oleje a smažíme z obou stran přibližně 1–2 minuty dozlatova.
Krok 7: Usmažené langoše vyjmeme a položíme na papírové utěrky, které odsají přebytečný tuk.
Krok 8: Ještě teplé langoše potřeme prolisovaným česnekem, přidáme kečup a posypeme nastrouhaným sýrem. Ihned podáváme.
Zveřejněno 26. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí langoše
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wgQ
Moje poznámka
Domácí langoše
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/7wgQ
Nejnovější recepty
Pečená rajčata s fetou
Přidáno před 10 hodinami
Husarské mandlové knoflíky
Přidáno před 11 hodinami
Bezmasé pappardelle se žampiony
Přidáno před 17 hodinami
Houbové kapsičky
Přidáno před 18 hodinami
Houbové bramboráky
Přidáno před 19 hodinami
Bramborový knedlík s moravským vrabcem
Přidáno před 20 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Knedlík z domácí pekárny
vladhn před 7 hodinami
Katův šleh a bramboráčky
Rimi07 před 9 hodinami
Jehněčí kotlík
Lida.Rose před 9 hodinami
Cuketové zelí dušené
MonikaP. před 9 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Barča před 10 hodinami
Hovězí kližka na kmíně
JitkaSubertova před 11 hodinami
Ředkvičková smaženice
Marketka3 před 11 hodinami
Květákové karbanátky s mletým masem
Celera před 12 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Anfy86 před 12 hodinami
Nejúžasnější buchty od babičky
Evellinka před 14 hodinami
Tématické fráze:
domácí langoše,
recept na domácí langoše,
nejlepší domácí langoše,
luxusní langoše,
domaci langose recept,
recepty na domácí langoše,
domace langose,
domaci langos,
nejlepší langoše recept,
langose domace,
nadýchané langoše,
langoše,
langose recepty,
langoše domácí,
domaci lamgose,
domácí langoš recept,
langose z prášku do peciva,
recept na domace langose,
recept na domíácí langoše,
domácí langoše top recepty
Suroviny:
mouka hladká,
jogurt bílý,
droždí čerstvé,
mléko,
cukr krupice,
soda jedlá,
olej,
vejce,
sůl,
česnek,
kečup sladký,
sýr tvrdý,
olej,
mouka hladká
Komentáře (10)
Díky za recept!