Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nepečená bábovka

Name: Nepečená bábovka
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5-8 porcí
Ingredients: 1 šálek slunečnicových semínek; 1 šálek kešu oříšků; 1 šálek mandlí; 4 lžíce kakaa; 3 lžíce nasekaných kakaových bobů; 4 lžíce rozpuštěného kakaového másla nebo kokosového oleje; 2 šálky datlí

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

RAWMANIA.cz

0 názorů

Doba přípravy 20 min

20 min (20 min příprava)

3. 5. 2015 16:22

Přidat fotku

Porce: 5-8

1 šálek 1 šálek slunečnicových semínek

1 šálek 1 šálek kešu oříšků

1 šálek 1 šálek mandlí

4 lžíce 4 lžíce kakaa

3 lžíce 3 lžíce nasekaných kakaových bobů

4 lžíce 4 lžíce rozpuštěného kakaového másla nebo kokosového oleje

2 šálky 2 šálky datlí

Nutriční hodnoty

Energie	25 933 kJ / 6 198 kcal
Bílkoviny	136,50 g
Tuky	384,15 g
Vláknina	110,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	301 mg
Sůl	0,50 g
Sacharidy	493,40 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Semínka, mandle a kešu rozmixujeme na hladkou mouku a smícháme s kakaem a kakaovými boby.
Dále si rozmixujeme datle s trochou vody a mixujeme tak dlouho, dokud nám nevznikne lepivá hmota. Tu přidáme k suché směsi a začneme tvořit těsto.
Mezitím do těsta přilijeme kakaové máslo a promícháme. Celou směs hněteme tak dlouho, dokud se všechny suroviny nespojí. Kdyby bylo těsto moc lepivé, přidejte více mouky ze semínek nebo oříšků. Pokud by bylo naopak suché, přidejte trochu vody.
Formu na bábovku vymažeme kokosovým olejem – nešetříme – a dáme ztuhnout do lednice. Až olej dokonale ztuhne, vmáčkněte do formy těsto. Nebojte se přitlačit. Necháme nejlépe přes noc v lednici a druhý den formičku vložíme do teplé vody – olej se rozpustí, což nám pomůže dostat bábovku ven.