Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kandované jedlé květy: šeřík

Chcete překvapit slavnostním moučníkem s netradičními ozdobami? Zkuste v předstihu uchystat kandované jedlé květy. Nejsnadněji vyzkoušíte tuto tvorbu na běžných květech šeříku. Uvidíte, jak krásné budou na dortu nebo cupcakes.

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Popecenicko.cz Popecenicko.cz

Středně náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min bez doby sušení

30 min (30 min příprava, bez doby sušení)

Kandované jedlé květy: šeřík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie120 kJ /
29 kcal
Bílkoviny6,60 g
Tuky0,07 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 132 mg
Sůl0,26 g
Sacharidy0,44 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy šeříku opatrně obereme z větviček a zkontrolujeme, zda jsou čisté (nečistoty jemně odstraníme). Krok 2: Bílky dáme do hrnku a lehce je prošleháme vidličkou, aby byly tekutější. Krok 3: Připravíme si tác a posypeme ho vrstvou moučkového cukru, aby se květy nepřilepily. Krok 4: Na menší talířek nasypeme cukr (krupicový nebo moučkový). Krupicový cukr vytvoří krystalické tvary, ale i ty z moučkového cukru vypadají hezky. Krok 5: Každý kvítek pomocí štětečku ze všech stran potřeme bílkem. Krok 6: Poté ho obalíme v cukru a jemně oklepeme přebytek. Krok 7: Květy rozložíme na připravený tác stopkou nahoru. Krok 8: Necháme je na suchém a vzdušném místě několik dní schnout (2–4 dny podle podmínek). Krok 9: Po úplném vyschnutí uložíme do uzavíratelné sklenice. Krok 10: Kandované květy se hodí na zdobení dortů, dezertů nebo třeba slavnostních nápojů.

TIP: Jak kandovat květy růží

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2015

Poznámka autorky Popecenicko.cz

Kandovat se dají všechny jedlé květy, jen některé snáz a některé hůř, v závislosti na jejich tvaru a velikosti. Šeříky jsou poměrně jednoduché, ale zato trvají dlouho, protože jsou kytičky malé. Kandovat můžete i fialky nebo třeba růže či mátu. U šeříku pozor, aby to byl ten náš český, jedlý. Další recepty najdete na: http://www.popecenicko.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kandované jedlé květy: šeřík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPZ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kandované jedlé květy: šeřík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPZ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka spagetka 16. 5. 2015 04:20
Zrovna včera jsem o tvém sirupu i těch kandovaných květech, jak máš na svém blogu, říkala dceři. V Jizerkách nám teprve teda šeřík kvést začíná a máme ho na zahradě dost. A je náš český. Takže dcera se bojí, já vyzkouším, na sobě:-D ;-):-p :yes:
Jinak kandované fialky, sedmikrásky znám:yes::yes:

Popecenicko.cz Popecenicko.cz přidala nové fotografie! 15. 5. 2015 20:12

Kandované jedlé květy: šeřík

Kandované jedlé květy: šeřík

Kandované jedlé květy: šeřík

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
serik recepty, šeříková marmeláda, šeřík recept, český šeřík, recepty ze šeříku, marmeláda z šeříku, jedlé květy v cukru, marmeláda ze šeřiku, kandovane sedmikrasky, jedlé květy na dort, kandovane květiny, kandovaná máta, jedlé fialky, recepty na serik, květy v cukru, šerik v cukru, recepty z šeříku, kandované květy, šeřík, jedlé květiny na dort

Suroviny:
cukr krupice, bílek, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu

]