Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Martinské rohlíky

Kynuté svatomartinské rohlíky s makovou náplní zmizí ze stolu mrknutím oka. Jsou dozlatova upečené a na první pohled neodolatelné. Nadýchané těsto s vláčnou náplní je dokonalou sladkou tečkou za svátečním obědem.

Hodnocení receptu je 4,5 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba trvání programu pekárny a doba kynutí

70 min (40 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba trvání programu pekárny a doba kynutí)

Martinské rohlíky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 1 dávka

12 rohlíků

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 673 kJ /
4 224 kcal
Bílkoviny104,22 g
Tuky153,17 g
Vláknina47,63 g
Cholesterol 198 mg
Sodík 153 mg
Sůl0,33 g
Sacharidy583,38 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na těsto dáme do pekárny a použijeme program Těsto. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. V kastrůlku svaříme mléko s mákem, osladíme cukrem a vmícháme marmeládu. Vaříme alespoň 10 minut, aby mák nasál mléko a změknul. Dle potřeby můžeme zahustit strouhaným perníkem. Poté odstavíme a necháme vychladnout. Krok 3: Troubu zapneme nahřívat na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Vykynuté těsto vytáhneme, propracujeme a rozdělíme na 12 kousků. Necháme chvilku odpočinout. Krok 5: Pak z každého kousku vyválíme ovál, natřeme na něj náplň a zavineme. Náplň bude z krajů rohlíků vykukovat. Pokud to nechceme, necháme okraje vyváleného oválu suché, bez náplně. Krok 6: Svinuté rohlíky dáme kynout na připravený plech (asi 20-30 minut). Krok 7: Potřeme rozšlehaným vejcem (nebo jen zbylým bílkem) a upečeme ve vyhřáté troubě při 180 °C asi 15-20 minut do zlatova.

TIP: Inspirace: Svatomartinské rohlíčky na mnoho způsobů

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 6. 2015

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (67× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Martinské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPoY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Martinské rohlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kPoY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

maiva maiva 5. 6. 2015 16:46
Rohlíčky jako malované, velice pěkné:-p+:yes:

cathleen cathleen 4. 6. 2015 12:22
Betyna: díky :-K

Betyna 3. 6. 2015 16:43
Krásné, vypadají moc chutně, tady u nás se říká Martinským rohlíkům "Martiňáky" ale nejsou plněné. Ukládám si recept k vyzkoušení!

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 3. 6. 2015 08:56

Martinské rohlíky

Martinské rohlíky

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
martinaky, martinsky rohlik, martinské rohlíčky, sladké martinské rohlíky, martinaky recept, nejlepší martinské rohlíčky, rohlíky martiňáky, recept na martiňáky, martinske domácí rohlíky, martinské rohlíčky z domácí pekárny, výborné martinské rohlíčky, martinské rohlíky plnené s s mákem, domací pekarna martinské rohlíčky, martinská rohlicky z domácí pekarny, martiňáky recepty, martinske rohliky z domaci pekárny, recept na martinské rohlíčky, výborné martinské rohlíky, martináky z pekárny, martinsky loupak

Suroviny:
voda, žloutek, cukr krupice, máslo, šťáva citronová, kůra citronová, sůl, mouka polohrubá, mouka hladká, droždí čerstvé, mák mletý, mléko, cukr krupice, marmeláda, perník strouhaný, vejce

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu