Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 816 kJ / 1 868 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,80 g |
| Tuky | 28,12 g |
| Vláknina | 12,96 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 9 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 352,48 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ve vodě rozmícháme cukr, droždí a pár lžic hladké mouky z odváženého množství a necháme asi 20 minut pracovat.
Krok 2: Přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho nakynout v lednici – přibližně 45 minut.
Krok 3: Těsto pak propracujeme, na stole rozválíme do obdélníku, potřeme změklým máslem a podélně poskládáme na čtvrtiny. (Pracujeme rychle, aby se těsto příliš neohřálo.)
Krok 4: Vzniklou nohavici pak poskládáme rovněž na čtvrtiny – do malého, úhledného balíčku.
Krok 5: Necháme v lednici asi 30-45 minut kynout.
Krok 6: Vykynuté těsto z lednice vytáhneme, na pomoučněném stole rozválíme a rozkrájíme na 9 malých obdélníků.
Krok 7: Každý z nich ještě při kraji několikrát nařízneme.
Krok 8: Uložíme na plech s pečícím papírem, fólií, necháme nakynout, pak potřeme zbytkem vejce, posypeme vanilkovým cukrem
Krok 9: Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova (200°C asi 15 minut).
Zveřejněno 9. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hanácké prstky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jyO
Moje poznámka
Hanácké prstky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6jyO
Nejnovější recepty
Balkánská pomazánka s petrželkou
Přidáno před 1 hodinou
Slepice na víně s petrželkovými knedlíčky
Přidáno před 1 hodinou
Ptačí hnízdo z mletého masa a špaget
Přidáno před 3 hodinami
Nadýchaná banánová roláda
Přidáno před 6 hodinami
Smažené palačinky v těstíčku
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční mazanec podle Moniky Absolonové
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mirabelkový sirup
marek1.belan před 27 minutami
Kedlubnová omeleta
Sahula před 35 minutami
Luxusní a rychlý makovník
sedlaci před 37 minutami
Jemný kedlubnový krém s medvědím česnekem
trdlo před 1 hodinou
Mandlové rohlíčky (výborné)
Annanas před 2 hodinami
Rohlíčky
Lehoncakma před 5 hodinami
Tvarohové muffiny s ovocem
Sima1996 před 5 hodinami
Kuřecí kari polévka
Kajkajak před 6 hodinami
Hráškový krém II
Panova před 6 hodinami
Cordon bleu - plněný řízek
Panova před 6 hodinami
Tématické fráze:
prstky,
peceni prstky,
recept na hanácké na koláče,
kynuté prstky,
prstky recepty,
tvarohové prstky,
recept prstky,
recept na prstky,
prstka,
prstky recept,
makové prstky
Suroviny:
voda,
olej,
vejce,
mouka hladká,
mouka hrubá,
sůl,
cukr,
droždí,
máslo,
posýpka
Komentáře (8)
První pokus byl bez lednice a máslo hodně vyteklo.