Doma uzený sýr s paprikou
Na uzení vybírejte sýr s větším podílem tuku v sušině, například 45% Gouda nebo 40% Eidam. Jsou to vhodné a nenákladné sýry s bohatou chutí. Ozvláštnit je můžete kousky barevných paprik nebo hrubozrnným kořením.
Postup přípravy
Krok 1: Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva.
Krok 2: Zavážeme a dáme udit - udíváme dohromady s masem, takže déle. Obal je pevný (a přesto kouř propouští), se šiškou se výborně manipuluje.
Krok 3: Po vyuzení dáme vychladit, pak sýr zbavíme obalu a nakrájíme.
Zveřejněno 20. 7. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Moje poznámka
Doma uzený sýr s paprikou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/r66p
Nejnovější recepty
Rychlovka z listového těsta
Přidáno před 9 hodinami
Bezlepkové karamelizované jablečné muffiny s ořechy
Přidáno před 11 hodinami
Tortillové košíky
Přidáno před 12 hodinami
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 14 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno 6. 5. 2025 19:32
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Anglické palačinky
Layoo před 5 hodinami
Brokolice v sýrové omáčce
Jan236737488 před 10 hodinami
Víťovi muffiny
VitaKuchar20 před 10 hodinami
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 11 hodinami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 11 hodinami
Hovězí na česneku
Modraska před 12 hodinami
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 15 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 15 hodinami
Tématické fráze:
střeva na uzení sýrů,
strevo na uzeny syr,
obal na uzený sýr,
střeva na uzení sýra,
obal na uzení sýrů,
doma uzený sýr,
vyuzení sýra,
recept na doma uzený sýr,
strevo na uzeni syra,
střeva na sýr,
recept na domácí uzený sýr,
jak udit sýr,
střeva na uzený sýr,
vyuzení sýru,
obal na uzeni syra,
uzení sýrů,
recepty na uzení sýrů,
salámová střeva,
uzeni sýrů doma,
recept na uzený sýr
Suroviny:
sýr tvrdý,
paprika čerstvá červená
Komentáře (3)