Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Name: Etiopská kaše ze žlutého hráchu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Africká
Ingredients: 3 hrnky vody; 2 polévkové lžíce vody; 1 hrnek žlutého půleného hrachu; 2 bobkové listy; 2 lžíce olivového oleje; 1/2 střední cibule nakrájené najemno; 2 stroužky česneku rozmačkané; 4 cm dlouhý kousek čerstvého zázvoru (doporučuji bio, má lepší chuť) nebo 1 lžička sušeného zázvoru; 1/2 lžičky kurkumy; 1 lžička soli

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

veganotic

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	978 kJ / 234 kcal
Bílkoviny	1,52 g
Tuky	21,09 g
Vláknina	4,44 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,21 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	8,64 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce dejte 3 hrnky vody, 1 hrnek hrášku a bobkový list. Krok 2: Přiveďte k varu a na středním plameni vařte asi 30 minut. Krok 3: Mezitím v pánvičce rozehřejte olej a asi 5 minut na něm opékejte cibulku. Krok 4: Přidejte rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu a ještě asi minutu nechte osmahnout. Krok 5: Poté přidejte 2 lžíce vody, přikryjte a vařte asi 3 minuty. Tuto směs přelijte do hrnce s hrachem, přidejte sůl, zamíchejte a vařte další půlhodinu, dokud není hrášek téměř rozvařený. Krok 6: Dle potřeby podlijte troškou vody, nezapomeňte vyndat bobkový list. Krok 7: Ochutnejte a dochuťte dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.

Do hrnce dejte 3 hrnky vody, 1 hrnek hrášku a bobkový list.
Přiveďte k varu a na středním plameni vařte asi 30 minut.
Mezitím v pánvičce rozehřejte olej a asi 5 minut na něm opékejte cibulku.
Přidejte rozmačkaný česnek, nastrouhaný zázvor a kurkumu a ještě asi minutu nechte osmahnout.
Poté přidejte 2 lžíce vody, přikryjte a vařte asi 3 minuty. Tuto směs přelijte do hrnce s hrachem, přidejte sůl, zamíchejte a vařte další půlhodinu, dokud není hrášek téměř rozvařený.
Dle potřeby podlijte troškou vody, nezapomeňte vyndat bobkový list.
Ochutnejte a dochuťte dle chuti solí a čerstvě mletým pepřem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPMr

Polévka ze žlutého hrášku s kari, batáty a mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic 60 min

Krémová polentová kaše Videorecept

Krémová polentová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 20 min

Arašídová ovesná kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Petras namaste 5 min

Kaše ze žlutého hrachu s chutí thajského kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 60 min

Krém ze žlutého hrachu a kořenové zeleniny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 45 min

Dal palak (indická kaše ze žlutého hrachu se špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram

Zobrazit více

Cizrna na paprice s pórkem Videorecept

Cizrna na paprice s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 90 min

Polévka z červené čočky se zázvorem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

veganotic 45 min

Bezmasé švédské kuličky Videorecept

Bezmasé švédské kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic

Rychlý kuskus plný chutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

veganotic 15 min

Pohanková kaše k snídani - raw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

veganotic

Rybízové sušenky s ovesnými vločkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

veganotic 33 min

Zobrazit více

Luštěniny
Dietní recepty
Veganské recepty
Hrách

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Africká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pPMr

Náhodný recept

Kaše z máslových fazolí s kadeřávkem a medvědím česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 3 hodinami

Ledvinky na majoránce s česnekem

Přidáno před 16 hodinami

Skořicová kroucenina

Přidáno před 16 hodinami

Vepřové plátky plněné pórkovou směsí

Přidáno před 17 hodinami

Smažené dršťky

Přidáno před 17 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

hosta 28. 8. 2015 18:21

Mně taky, z půleného hrachu dělám polévku, kaše mne nenapadla - díky za inspiraci

JanaDorazinova 28. 8. 2015 16:09

Hmm, to by se mi líbilo

veganotic přidala novou fotografii! 23. 8. 2015 19:39

Přečtěte si

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

Zázračná obilovina teff: Zrnka „trpasličího prosa“ jsou sice malá, ale výživnější než kterákoliv jiná!

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Dokonalá bramboračka podle Marka Fichtnera: Vývar nechte dlouho táhnout a houby nepřidávejte moc brzy, radí šéfkuchař

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Nejnovější články

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

Buřty troubáky se slaninou, cibulí a kečupem: Poctivá a levná rychlovka, která krásně voní už při pečení a ještě lépe chutná

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bábovka s proužkem

ZboSy před 8 minutami

Pestrý těstovinový salát

Kamkara před 1 hodinou

Mandlove muffinky

Jan Nemec před 2 hodinami

Kuře na paprice

cepak před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

veronika_straka před 4 hodinami

Kanellbular - skořicové šneky Videorecept

Kanellbular - skořicové šneky

Hemstr před 5 hodinami

Tématické fráze:
kase ze zluteho hrachu, etiopska kuchyne, kaše z žlutého hrachu, polévka ze žlutého hrachu vegan, recept žlutý hrášek, etiopska kuchařka, kaše z čerstvého žlutého hrachu, hrách recepty, krémová polévka z půleného žlutého hrachu, etiopská kuchyně recepty, etiopská kuchyně recept

Suroviny:
voda, voda, hrách žlutý, bobkový list, olej olivový, cibule, česnek, zázvor čerstvý, kurkuma, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Vepřova plněná rolada na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Andy78 120 min

Rychlé krevetové kari

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Vareniste.cz 15 min

Zapečená jablka s tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

tejaja

Pudinkovo-šlehačkové poháry s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 50 min

Krkovička se šunkou, sýrem a tvarůžky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Merylas

Etiopská kaše ze žlutého hráchu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky veganotic

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

23 foto Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

19 foto Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

23 foto
Moje dorty mají vlastní duši, říká Alena z Peče celá země. Touží po vlastní dortové akademii a hlavu si čistí běháním

19 foto
Výpečky se špenátem za 135 Kč, kynutý knedlík jako od babičky: Jídelna U Rozvařilů láká na nízké ceny a poctivou kuchyni