Bábovka s rumovou hruškou

Name: Bábovka s rumovou hruškou
Prep time: 1 h
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 velká zralá hruška; rum cca 100 ml; 200 g polohrubé mouky; 1 citronový pudink; 200 g krupicového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 kávová lžička skořice; 150 ml oleje; 100 ml mléka; 1 prášek do pečiva; 4 vejce - žloutky a bílky zvlášť; máslo; strouhaný kokos na vymazání a vysypání formy

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

NADEI

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 785 kJ / 3 295 kcal
Bílkoviny	38,66 g
Tuky	179,13 g
Vláknina	9,90 g
Cholesterol	857 mg
Sodík	218 mg
Sůl	1,20 g
Sacharidy	377,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem oloupejte a nakrájejte hrušku na drobné kostičky, zalijte rumem a nechte macerovat. Krok 2: Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do pěny, přidejte olej, mléko střídavě s moukou smíchanou s pudinkem, skořicí a práškem do pečiva. Do těsta lehce zamíchejte sníh vyšlehaný ze zbylých bílků a na závěr přidejte kostičky hrušky i s rumem - nic tím nezkazíte. Krok 3: Připravené těsto nalijte do vymazané a vysypané formy - kokosem, bude krásně vonět. Dejte do vyhřáté trouby na 180°C a pečte přibližně 45-50 minut. Hotovou bábovku vyklopte na podnos, lehce pocukrujte a nechte vychladnout.

Den předem oloupejte a nakrájejte hrušku na drobné kostičky, zalijte rumem a nechte macerovat.
Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do pěny, přidejte olej, mléko střídavě s moukou smíchanou s pudinkem, skořicí a práškem do pečiva. Do těsta lehce zamíchejte sníh vyšlehaný ze zbylých bílků a na závěr přidejte kostičky hrušky i s rumem - nic tím nezkazíte.
Připravené těsto nalijte do vymazané a vysypané formy - kokosem, bude krásně vonět. Dejte do vyhřáté trouby na 180°C a pečte přibližně 45-50 minut. Hotovou bábovku vyklopte na podnos, lehce pocukrujte a nechte vychladnout.

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bábovka s rumovou hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmMr

Rumová bábovka s rozinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Iness

Rumová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

sametak3 50 min

Rumová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lilinka 40 min

Rumové koule Videorecept

Rumové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

alexandra 35 min

Rumové špičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 60 min

Rumové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lakiw 36 min

Zobrazit více

Ševcovský mls na chlebíčky Videorecept

Ševcovský mls na chlebíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 45 min

RETRO pudink

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

NADEI 30 min

Medovníková roláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

NADEI 55 min

Blbouny se žahourem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 40 min

Mražená polévková směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

NADEI 120 min

Roláda s pudinkovým práškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

NADEI 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Ovoce
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Snadné recepty
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Běžný den
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Bábovka s rumovou hruškou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qmMr

Náhodný recept

Dort Bonsai

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tvarohový chlebíček s vanilkovým krémem

Přidáno před 3 hodinami

Nakládaný točeňák do skleničky

Přidáno před 7 hodinami

Lasagne bolognese se sýrovým bešamelem

Přidáno před 9 hodinami

Griliášové řezy

Přidáno před 10 hodinami

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní Videorecept

Kynutá bábovka s marcipánovou náplní

Přidáno před 13 hodinami

Banánové palačinky pro děti

Přidáno 13. 2. 2026 16:22:03

Další recepty

Komentáře (1)

NADEI přidala novou fotografii! 10. 10. 2015 19:59

Přečtěte si

241 let od zrození legendy: Magdalena Dobromila Rettigová naučila Čechy dobře jíst a vařit, zemřela však v chudobě

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Bábovka s větrníkovou příchutí: Chuť a vláčnost dodá bábovce smetanový karamel Hodnocení 44×

Bábovka s větrníkovou příchutí: Chuť a vláčnost dodá bábovce smetanový karamel

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Ochutnejte marcipánovou štólu ve tvaru bábovky. Vánoční zázrak ukáže videonávod Hodnocení 1×

Ochutnejte marcipánovou štólu ve tvaru bábovky. Vánoční zázrak ukáže videonávod

Vynikající chlupaté knedlíky: Na tradiční přílohu potřebujete syrové brambory. Jen tak docílíte střapatého efektu

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes? Hodnocení 15×

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem Videorecept

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

NinaP před 13 minutami

Keftedes

luckos před 54 minutami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

RomanaMonika před 1 hodinou

Chilli con carne od Rádi

alca2 před 2 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

Pravé italské tiramisu

Jardam před 2 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

[email protected] před 3 hodinami

Ořechová buchta

Klarinet před 3 hodinami

Nutelové sušenky

Michaela.46 před 4 hodinami

Zebra/Bebe řezy

Michaela.46 před 4 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Ondra34 před 4 hodinami

Tématické fráze:
bábovka s hruškou, hrníčková bábovka s hruškami, macerovat

Suroviny:
hruška, rum, mouka polohrubá, pudink citronový, cukr krupice, cukr vanilkový, skořice, olej, mléko, prášek do pečiva, žloutek, máslo, kokos strouhaný

Naposledy jste si prohlédli

Nakládaná směs sýrů podle Wooddyho

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

wooddy 35 min

Vepřové pečené s fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

1974andrea

Jemná roláda z mletého masa Videorecept

Jemná roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lucie29 70 min

Rychlý závin z kynutého těsta - s mákem, ořechy...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Bezlepkové zelné placky - zelňáky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kacuda 75 min

Bábovka s rumovou hruškou

Suroviny pro 6

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Kvíz KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Kvíz
KVÍZ: Jak dobře se vyznáte v masopustních tradicích? Čas koblih a zabijaček má svá jasná pravidla