Ořechovo-medové trojhránky

Name: Ořechovo-medové trojhránky
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 380 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 250 g másla; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g másla; 4 lžíce medu; 100 g moučkového cukru; 200 g mletých ořechů; Dále:; rybízová marmeláda; čokoláda

Vánoce se již pomalu blíží, a tak je třeba rozmyslet, kterými druhy všemi milovaného cukroví překvapíme své blízké. Křehké ořechovo-medové trojhránky zdobené čokoládovou polevou se budou na slavnostní tabuli doslova vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,5 (20×)

Bahula

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení těsta

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 489 kJ / 7 048 kcal
Bílkoviny	96,06 g
Tuky	456,12 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	620 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	628,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky, vejce a špetku soli. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Těsto rozválíme na připravený plech, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 10-15 minut. Poté z trouby vyjmeme a teplotu v troubě snížíme na 175 °C. Krok 5: Připravíme ořechovou směs. V mikrovlnce rozpustíme máslo. Přidáme med, cukr a mleté ořechy. Promícháme. Krok 6: Upečené těsto potřeme marmeládou a ořechovou směsí. Vložíme zpátky do trouby a pečeme při 175 °C dozlatova asi 10-15 minut. Krok 7: Krájíme ještě teplé na čtverce 4x4 cm, pak překrojíme na trojúhelníky a rohy máčíme v rozehřáté čokoládě.

Do mísy prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky, vejce a špetku soli.
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Těsto rozválíme na připravený plech, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 10-15 minut. Poté z trouby vyjmeme a teplotu v troubě snížíme na 175 °C.

Jak rozválet těsto na cukroví
Připravíme ořechovou směs. V mikrovlnce rozpustíme máslo. Přidáme med, cukr a mleté ořechy. Promícháme.
Upečené těsto potřeme marmeládou a ořechovou směsí. Vložíme zpátky do trouby a pečeme při 175 °C dozlatova asi 10-15 minut.
Krájíme ještě teplé na čtverce 4x4 cm, pak překrojíme na trojúhelníky a rohy máčíme v rozehřáté čokoládě.

TIP: Jak zdobit cukroví čokoládou

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2015

Poznámka autorky Bahula

Zdroj: Helenčina sbírka receptů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (139× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechovo-medové trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmEY

Buchta s ořechovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Křupavé ořechové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Medové trojhránky s tvarohem a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 55 min

Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 15 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Bahula 130 min

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Rychlá celerová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 45 min

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Zobrazit více

Moučníky
Cukroví
Pečené cukroví
Linecké cukroví
Řezy

Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Středně náročné
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Ořechovo-medové trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmEY

Náhodný recept

Hrachová kaše s dýní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Řepánky z červené řepy

Přidáno před 10 hodinami

Pečené španělské pirožky

Přidáno před 12 hodinami

Kuřecí polévka s bylinkovými nudlemi

Přidáno před 14 hodinami

Chlebíčky s tvarohovou pomazánkou a uzeným lososem

Přidáno před 15 hodinami

Šťavnaté karbanátky

Přidáno před 15 hodinami

Pikantní rarášci z Bořetic

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

srettka 22. 11. 2017 13:53

To vypada úžasně

eevza 22. 11. 2017 10:24

Jsou tam!

důležité je,že chutnají dobře.

děkuji za rady. I když mě stále není jasné,jestli dzem a ořechy roztirat na teplé testo?

Simona Skolakova 22. 11. 2017 10:43

eevza:

eevza přidala novou fotografii! 22. 11. 2017 09:21

eevza 22. 11. 2017 08:51

Tak netuším kde se stala chyba

ale mě se to rozhodně nepovedlo. Krájet ještě teplé nepřichází v úvahu

no nic zůstanu u rohlíčků a lineckeho... Škoda,že nejde vložit fotka,třeba by někdo uměl poradit. Dáváte marmeladu na teplé testo? A jakou hustotu máte orechoveho. Jako chuťově to je luxusní!

Zobrazit 2 starší odpovědi

Bahula 22. 11. 2017 09:53

eevza: Chce to ostrý nůž a nebát se toho. Ať se daří

Simona Skolakova 22. 11. 2017 09:54

eevza: fotka nebude hlavní,zařadí se jako další,zkus to a uvidíš,fotka se dá smazat vždy,ale jak říkám nebude hlavní!!!

Ludmila 16. 12. 2016 08:24

Ahoj kucharinko, děkuji za recept, už ho shanim 23 let. Totiž, po stěhování jsem ztratila sešit receptu a tak naše chuťové buňky přišly o několik úžasných zážitků spojených s jídlem. Tak děkuji a zitra ještě peču.

Irule přidala novou fotografii! 12. 12. 2016 06:56

Irule 30. 11. 2016 10:33

Evi prosím vás - podle postupu se nejdřív upeče těsto, potom se to potře marmeládou a ořechovou směsí a peče se znovu? Chápu to dobře? Děkuji moc za informaci.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Bahula 1. 12. 2016 13:05

Irule: 14 dni i 3týdny

Irule 12. 12. 2016 07:58

Bahula: tak vyzkoušeno, je to mooooc dobré

, jen je nemám tak krásné, jako vy, ale nevadí

Děkuji moc za recept, určitě budu opakovat

duckie 22. 11. 2016 03:11

Může se máslo nahradit rostlinným máslem?

Bahula 25. 3. 2016 17:56

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna 25. 3. 2016 17:34

Dostala jsem sibiřský med z Ruska a hledám nějaký recept s medem. Takový med jsem ještě nikdy nejedla je fantastický ,ono to tam asi kvete v tom krátkém létu všechno najednou! Tak zkusím z něho upéct pár koláčků! Tohle se mi moc líbí!

Jdu to uložit! Jen se musím kouknout jestli mám ještě aspoň jednu lahvinku s rybízovým džemem ! To je u nás ten nejoblíbenější a kolik udělám,tolik se se... a pak nemám !