Ořechovo-medové trojhránky

Name: Ořechovo-medové trojhránky
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 380 g hladké mouky; 100 g moučkového cukru; 250 g másla; 2 vejce; 1 špetka soli; Ořechová směs:; 120 g másla; 4 lžíce medu; 100 g moučkového cukru; 200 g mletých ořechů; Dále:; rybízová marmeláda; čokoláda

Vánoce se již pomalu blíží, a tak je třeba rozmyslet, kterými druhy všemi milovaného cukroví překvapíme své blízké. Křehké ořechovo-medové trojhránky zdobené čokoládovou polevou se budou na slavnostní tabuli doslova vyjímat.

Hodnocení receptu je 4,5 (20×)

Bahula

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby odležení těsta

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	29 489 kJ / 7 048 kcal
Bílkoviny	96,06 g
Tuky	456,12 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	1,46 g
Sodík	620 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	628,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky, vejce a špetku soli. Krok 2: Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici. Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 4: Těsto rozválíme na připravený plech, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 10-15 minut. Poté z trouby vyjmeme a teplotu v troubě snížíme na 175 °C. Krok 5: Připravíme ořechovou směs. V mikrovlnce rozpustíme máslo. Přidáme med, cukr a mleté ořechy. Promícháme. Krok 6: Upečené těsto potřeme marmeládou a ořechovou směsí. Vložíme zpátky do trouby a pečeme při 175 °C dozlatova asi 10-15 minut. Krok 7: Krájíme ještě teplé na čtverce 4x4 cm, pak překrojíme na trojúhelníky a rohy máčíme v rozehřáté čokoládě.

Do mísy prosejeme hladkou mouku a moučkový cukr. Přidáme studené máslo nakrájené na kostičky, vejce a špetku soli.
Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme a necháme alespoň 30 minut odpočinout v lednici.
Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem.
Těsto rozválíme na připravený plech, propícháme vidličkou a upečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 10-15 minut. Poté z trouby vyjmeme a teplotu v troubě snížíme na 175 °C.

Jak rozválet těsto na cukroví
Připravíme ořechovou směs. V mikrovlnce rozpustíme máslo. Přidáme med, cukr a mleté ořechy. Promícháme.
Upečené těsto potřeme marmeládou a ořechovou směsí. Vložíme zpátky do trouby a pečeme při 175 °C dozlatova asi 10-15 minut.
Krájíme ještě teplé na čtverce 4x4 cm, pak překrojíme na trojúhelníky a rohy máčíme v rozehřáté čokoládě.

TIP: Jak zdobit cukroví čokoládou

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 12. 2015

Poznámka autorky Bahula

Zdroj: Helenčina sbírka receptů

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (140× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ořechovo-medové trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmEY

Buchta s ořechovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Křupavé ořechové trojúhelníčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jahoda

Kakaové trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Medové trojhránky s tvarohem a semínky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nofrona 55 min

Trojhránky s medovým máslem a ořechovým sypáním

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yanull

Vrstvené trojhránky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666

Zobrazit více

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 15 min

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept

Kuřecí prsa s omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 55 min

Ořechovo-jablečný koláč II Videorecept

Ořechovo-jablečný koláč II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 60 min

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Čokoládový pohár s mascarpone Videorecept

Čokoládový pohár s mascarpone

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 40 min

Zobrazit více

Moučníky
Cukroví
Pečené cukroví
Linecké cukroví
Řezy

Svatba
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Středně náročné
Večírky a oslavy
Ořechy

Moje poznámka

Ořechovo-medové trojhránky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EmEY

Náhodný recept

Palačinkový knedlík podle mojí prababičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Voňavé kotletky

Přidáno před 2 hodinami

Papriky plněné masem

Přidáno před 3 hodinami

Polévka s houbami shiitake

Přidáno před 4 hodinami

Piškotové omelety s ovocem

Přidáno před 5 hodinami

Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky

Přidáno před 12 hodinami

Řezy à la Kinder Maxi King

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

srettka 22. 11. 2017 14:53

To vypada úžasně

eevza 22. 11. 2017 11:24

Jsou tam!

důležité je,že chutnají dobře.

děkuji za rady. I když mě stále není jasné,jestli dzem a ořechy roztirat na teplé testo?

Simona Skolakova 22. 11. 2017 11:43

eevza:

eevza přidala novou fotografii! 22. 11. 2017 10:21

eevza 22. 11. 2017 09:51

Tak netuším kde se stala chyba

ale mě se to rozhodně nepovedlo. Krájet ještě teplé nepřichází v úvahu

no nic zůstanu u rohlíčků a lineckeho... Škoda,že nejde vložit fotka,třeba by někdo uměl poradit. Dáváte marmeladu na teplé testo? A jakou hustotu máte orechoveho. Jako chuťově to je luxusní!

Zobrazit 2 starší odpovědi

Bahula 22. 11. 2017 10:53

eevza: Chce to ostrý nůž a nebát se toho. Ať se daří

Simona Skolakova 22. 11. 2017 10:54

eevza: fotka nebude hlavní,zařadí se jako další,zkus to a uvidíš,fotka se dá smazat vždy,ale jak říkám nebude hlavní!!!

Ludmila 16. 12. 2016 09:24

Ahoj kucharinko, děkuji za recept, už ho shanim 23 let. Totiž, po stěhování jsem ztratila sešit receptu a tak naše chuťové buňky přišly o několik úžasných zážitků spojených s jídlem. Tak děkuji a zitra ještě peču.

Irule přidala novou fotografii! 12. 12. 2016 07:56

Irule 30. 11. 2016 11:33

Evi prosím vás - podle postupu se nejdřív upeče těsto, potom se to potře marmeládou a ořechovou směsí a peče se znovu? Chápu to dobře? Děkuji moc za informaci.

Zobrazit 2 starší odpovědi

Bahula 1. 12. 2016 14:05

Irule: 14 dni i 3týdny

Irule 12. 12. 2016 08:58

Bahula: tak vyzkoušeno, je to mooooc dobré

, jen je nemám tak krásné, jako vy, ale nevadí

Děkuji moc za recept, určitě budu opakovat

duckie 22. 11. 2016 04:11

Může se máslo nahradit rostlinným máslem?

Bahula 25. 3. 2016 18:56

Veronika.Hrozna:

Veronika.Hrozna 25. 3. 2016 18:34

Dostala jsem sibiřský med z Ruska a hledám nějaký recept s medem. Takový med jsem ještě nikdy nejedla je fantastický ,ono to tam asi kvete v tom krátkém létu všechno najednou! Tak zkusím z něho upéct pár koláčků! Tohle se mi moc líbí!

Jdu to uložit! Jen se musím kouknout jestli mám ještě aspoň jednu lahvinku s rybízovým džemem ! To je u nás ten nejoblíbenější a kolik udělám,tolik se se... a pak nemám !