Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
){kind=small}
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 3
3
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 751 kJ / 418 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,17 g |
| Tuky | 3,69 g |
| Vláknina | 23,48 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 41 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 77,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory uvaříme ve slupce a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V hlubší pánvi rozehřejeme olej, vsypeme do něj římský kmín a hořčičné semínko a restujeme asi 45 sekund, až začnou semínka praskat.
Krok 3: Poté přidáme nastrouhaný zázvor a prolisovaný česnek a restujeme přibližně další minutu. Dále přisypeme kari lístky a drobně nakrájenou chilli papričku a restujeme ještě asi minutu.
Krok 4: Všechny suroviny by se měly rozvonět, ale nesmí se připálit. Poté přidáme cibuli nakrájenou na delší tenké proužky a smažíme, až zprůhlední a začne chytat první zlatavý nádech.
Krok 5: Zasypeme kurkumou, solí a cukrem a vmícháme nakrájené brambory, citronovou šťávu a drobně nasekaný koriandr. Podle potřeby přilijeme trochu vody a mícháme, až se vše spojí a prohřeje.
Krok 6: Část brambor by se měla rozpadnout a vytvořit jemnou kaši, část by měla zůstat vcelku.
Krok 7: Podáváme s chlebovými plackami nebo s rýží.
Zveřejněno 30. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Moje poznámka
Aloo masala (brambory po indicku)
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/X238
Nejnovější recepty
Okoun nilský na česnekovém másle
Přidáno před 7 hodinami
Vajíčková pomazánka z Lučiny
Přidáno před 9 hodinami
Bramborové knedlíky s uzeným masem, cibulkou a sosíkem
Přidáno před 11 hodinami
Krkovice na zeleninovém lůžku
Přidáno před 12 hodinami
Rukolový salát s balkánským sýrem a jablkem
Přidáno před 13 hodinami
Salát se smažákem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hrníčková cuketová buchta
mendorf před 59 minutami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
TommyKoci před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Dzollie před 2 hodinami
Hrníčkové vafle
Katerina03 před 3 hodinami
Zapečené brambory s hermelínem
Dasaja před 3 hodinami
Polévka z dýně hokkaido
Dasaja před 3 hodinami
Cuketová buchta
Ricmond před 3 hodinami
Křehký mřížkový koláč s jablky
Lipoo před 4 hodinami
Francouzská cibulačka
co.coze před 4 hodinami
Čertova omáčka s rýží
Kajkajak před 4 hodinami
Tématické fráze:
brambory po indicku,
brambory po idicku,
brambory po idicku,
masala brambory,
brambory s vejci po indicku,
kari lístky pěstovat,
brambory garam masala,
bramborové placky po indicku,
brambory po indie,
massala s brambory,
brrambory po indicku recepty,
co jsou brambory masala,
btambory po indicku,
brambory se špenátem po indicku,
aloo masala recept,
bramborové placky se zelím po indicku,
pečené brambory po indicku,
korijandr na brambory,
zapečené brambory po indicku,
brambory s koriandr
Suroviny:
brambory,
olej,
římský kmín mletý,
semínka hořčičná černá,
zázvor,
česnek,
listy kari čerstvé,
chilli paprika čerstvá zelená,
cibule,
kurkuma,
sůl,
cukr,
šťáva citronová,
koriandr čerstvý
Komentáře (5)