Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tuřínová polévka

Name: Tuřínová polévka
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 menší bulvy tuřínu; 1 větší bramboru; 1 cibuli; 5 žampionů; 50 g másla; 1 lžíci oleje; 3/4 l vývaru masového nebo zeleninového; 1/2 lžičky drceného fenyklu; 4-6 tobolek kardamomu; sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 616 kJ / 625 kcal
Bílkoviny	7,40 g
Tuky	57,73 g
Vláknina	5,40 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	23 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	17,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka. Krok 2: Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 3: V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu. Krok 4: Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

Na másle s olejem orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Přidáme oloupaný, na kostičky nakrájený tuřín a bramboru, zalijeme vývarem a vaříme doměkka.
V hmoždíři nadrtíme semínka fenyklu a kardamomu, pokrájíme očištěné žampiony a vše přidáme do základu.
Podle chuti osolíme a opepříme . Na talíři posypeme petrželkou ( kdo má rád přidá chilli).

TIP: Jak pěstovat a používat tuřín

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 3. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

Recept je můj vlastní. Je možné ještě přidat smetanu a udělat polévku krémovou do které pak dáváme zvlášť restované žampiony.

Tuřín je málo používaný a přitom skvělý. Chutná trochu jako kedlubny a dá se použít i místo brambor.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (18× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Tuřínový krém s fazolemi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom

Stařenčina polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Misule

Hrstková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

alena-ks 45 min

Pečené tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Tuřínový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 60 min

Tuřínové hranolky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

magdalenka 40 min

Zobrazit více

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Hrníčkový makový koláč se švestkami a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 120 min

Vepřové kotlety podle balkánské kuchařky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 55 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Zeleninové polévky

Houby
Zelenina
Recepty do 100 korun
Oběd
Běžný den
Podzimní recepty
Snadné recepty
Vaření

Moje poznámka

Tuřínová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BmEJ

Náhodný recept

Patero slaných závinů Videorecept

Patero slaných závinů

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Eliza 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Křehký štrúdl

Přidáno před 5 hodinami

Cuketové vafle se smaženým květem

Přidáno před 8 hodinami

Brokolicové mini kuličky jako pohoštění

Přidáno před 8 hodinami

Těstoviny s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Mozzarella grilovaná ve vinném listu

Přidáno před 8 hodinami

Špízy se sýrem v šunce a zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 12. 3. 2022 08:25

Danecek007: super

díky za komentář a přeji hezký víkend

Danecek007 10. 2. 2020 15:23

Tahle polévka je skvělá. Akorát jsem ten tuřín nastrouhal na hrubém struhadle a přidal hrst pohanky lámanky. Taková variace.

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 22. 3. 2016 10:46

Přečtěte si

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 sladkých receptů s tvarohem: Vychutnejte si šťavnaté, vláčné a lahodné dobroty

Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup Hodnocení 255×

Jak připravit tvarohovou náplň do moučníků. Oblíbenou náplň zvládneme během chvilky. Poradíme správný postup

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

Tuřín na zahradě: Nenáročná zelenina našich předků zachutná i nám Hodnocení 7×

Tuřín na zahradě: Nenáročná zelenina našich předků zachutná i nám

Zavařování podle zvěrokruhu: Víme, které znamení je expert na okurky, komu jdou marmelády a kdo má největší zásoby

Nejnovější články

Jak na skvělý makový koláč se švestkami a bez mouky? Díky tvarohu je vláčný, díky jablkám skvěle šťavnatý

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Jak zahustit rajský protlak. Základem jsou správně vybraná rajčata a trpělivost při vaření, výtečnou chuť zajistí bazalka

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rajčatové chutney

BlaV. před 6 hodinami

Švestkový kompot

Backurka před 7 hodinami

Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou

Mondulka1981 před 9 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

Kuře na paprice (i pro začátečníky)

DavidVolvo před 10 hodinami

Omáčka na špagety s cuketou

Majkaa před 11 hodinami

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Kristina1 před 11 hodinami

Zeleninová polévka s cizrnou

Pepajz před 12 hodinami

Polévka s cizrnou, pórkem, bramborem

Pepajz před 12 hodinami

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý) Videorecept

Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)

kohpet před 12 hodinami

Jahodové řezy s vanilkovým pudinkem a želatinou

Jitka29 před 12 hodinami

Tématické fráze:
tuřínová recepty, recept na tuřínovou polévka, turinova krémová polévka, tuřínova, dumlikova polevka, turinonova polévka, tuřín polévka, turinava polivka, tuřínová polévka s pórkem

Suroviny:
tuřín, brambory, cibule, žampióny, máslo, olej, vývar, fenykl, kardamom, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Cuketové lasagne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

varousove 100 min

Bůčková tlačenka asi jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fotohrouda

Kuřecí mandlové řízky se šafránovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Jahodovo - čokoládové cheesecake dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Magdalenka1 10 min

Tuřínová polévka

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Marie Svarcova

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

9 foto
Máma dvou holčiček vaří rychle a zdravě: Tuhle pizzu z cottage sýra s rajčátky máte do půlhodinky na stole, říká foodblogerka