Dort Florida

Name: Dort Florida
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g moučkového cukru; 140 g polohrubé mouky; 4 vejce; 1 kypřicí prášek; tuk (na vymazání formy); kokos; 1 velká plechovka broskví (+ 0,2l šťávy); 1 pudink v prášku; 1 máslo; 0,2 l mléka; 1,5 kelímku smetany ke šlehání; 1,5 balení ztužovače šlehačky; cukr (dle chuti)

Dort s pudinkovým krémem, vonící po broskvích a s domácí šlehačkou. Takový je dort "Florida", který je krásně lehký, vláčný a vykouzlí úsměv na tváři ať už dospělému, či dětskému oslavenci.

sebena

24 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby chlazení

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

1. 5. 2009 14:43

Dort Florida, Dort Florida — Dort Florida

Nutriční hodnoty

Energie	11 361 kJ / 2 715 kcal
Bílkoviny	64,56 g
Tuky	147,96 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,43 g
Sodík	593 mg
Sůl	1,42 g
Sacharidy	279,26 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dortovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Proč předehřívat troubu?
Celá vejce ušleháme s moučkovým cukrem do pěny, přimícháme mouku prosátou s kypřicím práškem.
Takto připravené těsto nalijeme do připravené dortové formy. Vložíme do trouby a pečeme zhruba 20 minut. Upečenost kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do korpusu a po vytažení musí vyjít suchá.
Upečený korpus necháme vychladit.
Podle návodu na obalu uvaříme pudink z mléka a broskvové šťávy a taky necháme vychladit.
Broskve nakrájíme na malé kousky, které uložíme na vychladlý korpus.
Zchladlý pudink vyšleháme s máslem, dle chuti krém osladíme a naneseme jej na korpus s broskvemi.
Smetanu ušleháme se ztužovačem do tuha a natřeme ji na krém a zbytkem ozdobíme dle vlastní fantazie.
Jak vyšlehat dokonalou šlehačku
Necháme vychladit a ztuhnout pár hodin v lednici.
TIP Desatero o dortech - jak upéct, nazdobit nebo třeba nakrojit

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (157×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Florida řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

majka

Pařížský dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Evickaovecka 1440 min

Pistáciový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Fantom

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 66×

Proč předehřívat troubu před pečením moučníků? A jak péct různá těsta

Retro dort Florida: Nadýchaný piškot s pudinkovo-máslovým krémem a šlehačkou frčí dodnes a takhle snadno se připravuje

Hodnocení 362×

Jak na pevnou šlehačku? S naším návodem to zvládnou i začátečníci

Komentáře

anča

30. 12. 2009 17:43

super, ale povedl se líp, než na fotce

koneckonců osvěžující, jemný a super, byl k oslavě narozek a teď bude i na silvestra

díky moc za recept

Gábina

10. 10. 2009 17:48

Mám problémy s přepočtem objemů. Kolik má být mililitrů mléka a kolik mililitrů šťávy z broskví? A 1,5 ks smetany je kolik mililitrů šlehačky? Některá šlehačka je balená ve 200 ml kelímcích a některá ve 250 ml krabičkách. Prosím o upřesnění těchto informací. Děkuji.

dancicka

20. 7. 2009 16:14

O víkendu jsem dort dělala - je naprosto luxusní - díky moc za recept. Všichni ho velmi chválili a i já jsem si ho velmi oblíbila

Bagina

31. 5. 2009 15:44

Vypadá to velmi dobře. Hlavně je to lehké. Brzy vyzkouším.

Iljusa

2. 5. 2009 06:05

pipre

1. 5. 2009 23:25

Nenáročný a velmi chutný moučník. Dávám bodík!

Bibinka

1. 5. 2009 17:00

Tak tohle musí být ňamka! Sladké nejím, ale jak je tam dost šlehačky, tak to mi jede. Není to složitý, připadá mi to vcelku rychlý a moc hezky to vypadá a jistě i chutná-to je prostě na boda