Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kuřecí stehna na estragonu

Kuřecí stehna pečená na zelenině se smetanovou omáčkou jsou skvělou volbou pro slavnostnější oběd i běžné rodinné vaření. Estragon dodá pokrmu jemně anýzové aroma, bílé víno příjemnou svěžest a cuketa s paprikou vytvoří lehkou zeleninovou přílohu přímo v pekáčku.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 80 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 60 min

80 min (20 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Kuřecí stehna na estragonu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 482 kJ /
593 kcal
Bílkoviny7,88 g
Tuky36,87 g
Vláknina9,20 g
Cholesterol 36 mg
Sodík 419 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy30,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna očistíme, osolíme a opepříme. Cuketu omyjeme a nakrájíme na silnější kolečka. Papriku omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na hrubší proužky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější měsíčky. Estragon opláchneme, otrháme lístky a nasekáme je. Krok 2: Ve větší pánvi rozehřejeme olej. Kuřecí stehna zprudka opečeme z obou stran, až kůže získá zlatavou barvu. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Krok 3: Do výpeku přidáme cibuli, papriku a cuketu a za občasného míchání krátce restujeme přibližně 2–3 minuty. Krok 4: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 5: V misce promícháme smetanu, bílé víno, dijonskou hořčici a většinu nasekaného estragonu. Směs nalijeme k zelenině, promícháme a krátce prohřejeme. Krok 6: Zeleninovou směs přendáme do pekáčku. Navrch položíme opečená kuřecí stehna a pečeme přibližně 45 minut, až bude maso měkké a kůže krásně dozlatova upečená. Krok 7: Hotový pokrm posypeme zbylým nasekaným estragonem, přelijeme výpekem a podáváme s vařenými nebo opečenými bramborami.
TIP: Jak snadno vykostit a rozbourat celé kuře - krok za krokem
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (47× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna na estragonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgWV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí stehna na estragonu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lgWV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Marie Svarcova Marie Svarcova 4. 6. 2025 05:35
:-)<3:yes::yes: Esreagon je výborný, dala bych i víc, určitě moc dobré kuře. :-K

Manelka 30. 1. 2020 06:15
Estragon nádherně provoní pokrm, může být i sušený...:yes::yes::-)

mysulka mysulka 24. 4. 2016 08:27
<3:yes::yes:

Michaela Medkova Michaela Medkova 24. 4. 2016 07:46
To je určitě dobrůtka:-p, kuře máme rádi v jakékoliv úpravě

Danca Danca přidala nové fotografie! 23. 4. 2016 18:36

Kuřecí stehna na estragonu

Kuřecí stehna na estragonu

Kuřecí stehna na estragonu

Kuřecí stehna na estragonu

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí stehna recept, estragon recepty, kuřecí estragon, alternativa estragonu, kuře na estragonu se zeleninou

Suroviny:
stehno kuřecí, olej, sůl, pepř mletý, cuketa, paprika čerstvá červená, cibule, smetana na vaření, hořčice dijonská, víno bílé, estragon

Přidat fotografie receptu

]