Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 65 037 kJ / 15 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,23 g |
| Tuky | 878,14 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 4,91 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,61 g |
| Sacharidy | 1 665,86 g |
Postup přípravy
Malý korpus stejně jako velký akorát bez ořechů. Krok 2: Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 165°C asi 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí velký korpus prořežeme dvakrát, malý necháme celý. Krok 3: Krém: vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak nádobu postavíme do studené vody a šleháme až vaječná hmota je vychladlá.
Do vychladlé hmoty zašleháme máslo, šleháme tak dlouho, aby byl krém hladký. Dochutíme rumem. Krok 4: Ořechový díl potřeme marmeládou a krémem, položíme malý korpus, zase potřeme marmeládou a krémem. Seřežeme na potřebný tvar. Ze zbylého ořechového dílu dotvoříme spodek. Potřeme krémem a z odkrojků vytvoříme nepečenou hmotu, tou dotvarujeme tvar dortu. Necháme ztuhnout. Krok 5: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x. Krok 6: Mezi dvěma mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Se zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.
Zveřejněno 8. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Nejnovější recepty
Vosí hnízda s matcha a pistáciovou náplní
Přidáno před 9 hodinami
Ragú z kachních žaludků se slaninou podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 9 hodinami
Vánoční košíčky
Přidáno před 10 hodinami
Ihned vláčné kokosky
Přidáno před 12 hodinami
Domácí čokoláda
Přidáno před 13 hodinami
Křehké krajkové rohlíčky podle Kamily Nývltové
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Karlovarský knedlík
HavranPB před 1 hodinou
Vepřové kousky ve smetanovo-hořčičné omáčce
BinaSa před 1 hodinou
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
PavlaJ před 3 hodinami
Smažený sýr bez smažení
Tonja před 4 hodinami
Pudinkový likér
Merylas před 4 hodinami
Mandlové rohlíčky (výborné)
shabby před 4 hodinami
Segedínský guláš
LucieDos před 5 hodinami
Houbový guláš s klobásou
Sahula před 6 hodinami
Naložená vepřová kotleta
simonadoly před 6 hodinami
Barevná kuřecí čína
lenka.s.r před 7 hodinami
Tématické fráze:
dort traktor postup,
traktor z marcipánu,
dort traktor,
traktor z marcipánu na dort,
dort s traktorem,
dort ve tvaru traktoru,
postup na dort traktor,
jak udělat traktor z marcipánu,
jak upéct dort traktor,
dort s traktorem foto,
dort ve tvaru traktoru postup,
dort kombajn postup,
jak upect dort ve tvaru traktorů,
dort traktor bez marcipánu,
postup dort traktor,
dort ve tvaru traktor,
dorty s traktory,
jak udelat dort traktor bez marcipanu,
traktor na dort,
kombajn z marcipanu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda,
olej,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
rum,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
mléko sušené polotučné,
voda,
med tekutý,
olej,
tresť mandlová sladká,
potravinářské barvivo
Komentáře (1)