Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 65 037 kJ / 15 545 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,23 g |
| Tuky | 878,14 g |
| Vláknina | 16,50 g |
| Cholesterol | 4,91 g |
| Sodík | 2,18 g |
| Sůl | 5,61 g |
| Sacharidy | 1 665,86 g |
Postup přípravy
Malý korpus stejně jako velký akorát bez ořechů. Krok 2: Hmotu nalijeme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme na 165°C asi 50 minut. Vyzkoušíme vpichem špejlí. Necháme vychladnout. Po vychladnutí velký korpus prořežeme dvakrát, malý necháme celý. Krok 3: Krém: vejce, žloutky a oba cukry vyšleháme ve vodní lázni do zhoustnutí. Pak nádobu postavíme do studené vody a šleháme až vaječná hmota je vychladlá.
Do vychladlé hmoty zašleháme máslo, šleháme tak dlouho, aby byl krém hladký. Dochutíme rumem. Krok 4: Ořechový díl potřeme marmeládou a krémem, položíme malý korpus, zase potřeme marmeládou a krémem. Seřežeme na potřebný tvar. Ze zbylého ořechového dílu dotvoříme spodek. Potřeme krémem a z odkrojků vytvoříme nepečenou hmotu, tou dotvarujeme tvar dortu. Necháme ztuhnout. Krok 5: Mezitím si uděláme marcipán, cukr s mlékem si prosejeme na vál, přidáme vodu, olej, med, tresť a vypracujeme hladkou tuhou hmotu. Vodu nepřidáváme, ale ruce si máčíme ve vodě asi tak 3-4x. Krok 6: Mezi dvěma mikroteny si hmotu rozválíme na sílu asi 4 mm a potáhneme celý dort, uhladíme. Se zbytku marcipánu barvíme a tvoříme ozdoby na dotvoření dortu. Na dort je přilepujeme pouze tak, že si místo potřeme trochu vodou, ale ne moc.
Zveřejněno 8. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Moje poznámka
Dort s traktory pro Tobíka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zzVr
Nejnovější recepty
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 10 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 12 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 15 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 16 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 16 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 6 hodinami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 8 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 8 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 8 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 9 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 10 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 10 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 10 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mishka86 před 11 hodinami
Tématické fráze:
dort traktor postup,
traktor z marcipánu,
dort traktor,
traktor z marcipánu na dort,
dort s traktorem,
dort ve tvaru traktoru,
postup na dort traktor,
jak udělat traktor z marcipánu,
jak upéct dort traktor,
dort s traktorem foto,
dort ve tvaru traktoru postup,
dort kombajn postup,
jak upect dort ve tvaru traktorů,
dort traktor bez marcipánu,
postup dort traktor,
dort ve tvaru traktor,
dorty s traktory,
jak udelat dort traktor bez marcipanu,
traktor na dort,
kombajn z marcipanu
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
ořechy mleté,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
vejce,
cukr krupice,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
voda,
olej,
žloutek,
vejce,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
máslo,
rum,
marmeláda rybízová,
cukr moučkový,
mléko sušené polotučné,
voda,
med tekutý,
olej,
tresť mandlová sladká,
potravinářské barvivo
Komentáře (1)