Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 971 kJ / 2 144 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,10 g |
| Tuky | 35,93 g |
| Vláknina | 29,37 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodík | 7,69 g |
| Sůl | 19,00 g |
| Sacharidy | 368,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do formy pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Základní.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Zveřejněno 23. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Moje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Nejnovější recepty
Banánové řezy s čokoládovou polevou
Přidáno před 8 hodinami
Kokosový dortík s čokoládou
Přidáno před 10 hodinami
Selské brambory
Přidáno před 10 hodinami
Vepřová panenka na způsob roastbeefu z HF
Přidáno před 11 hodinami
Bulgur s houbami, fazolemi a hráškem
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí paličky na hořčici
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červené řepy, jablek a křenu
Klivan před 4 hodinami
Sádlové rohlíky zadělávané v domácí pekárně
magdalenka před 5 hodinami
Bramborová polévka s růžičkovou kapustou a lesními houbami
magdalenka před 5 hodinami
Křenová pomazánka
Jan Nemec před 5 hodinami
Hruškové muffiny Zdeňka Pohlreicha
PavliSv před 6 hodinami
Strouhaný koláč
lentilka81 před 7 hodinami
Panna cotta s broskvovým pyré
VeronikaGer před 7 hodinami
Buchty babičky Anuš
Evellinka před 9 hodinami
Tiramisu z mascarpone s jahodami
VeronikaGer před 9 hodinami
Tvarohová bábovka
Listicka129 před 9 hodinami
Tématické fráze:
salámovy chleb z domácí pekárny,
chleba se salámem,
recept na domácí chléb v pekárně se salamem,
postup salamovy chleb,
chleb se se salámem,
salamove prasatko,
černoška chleba postup,
chleb se salámem,
chlebová černoška,
recept na domácí chléb s chlebovým kváskem
Suroviny:
voda,
sůl,
koření chlebové,
salám selský,
vločky ovesné jemné,
mouka žitná chlebová,
mouka hladká,
česnek,
droždí
Komentáře (4)