Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 971 kJ / 2 144 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 72,10 g |
Tuky | 35,93 g |
Vláknina | 29,37 g |
Cholesterol | 105 mg |
Sodík | 7,69 g |
Sůl | 19,00 g |
Sacharidy | 368,77 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny suroviny dáme do formy pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Základní.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Po dopečení chleba z formy vyklepneme a necháme vychladnout na mřížce. Krok 2: Dost často využívám i program Kyprý nebo program Celozrnný, chléb je pak lépe nakynutý.
Chleba s chlebovým kořením voní úplně jinak, než jen drceným kmínem. I na řezu jsou vidět černá semínka černuchy (z chlebového koření), která má příjemně ostřejší chuť, něco mezi cibulí, mákem a pepřem.
Zveřejněno 23. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Moje poznámka
Salámový chleba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k05Y
Nejnovější recepty
Kuřecí orzo
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí nudličky se zeleninou a houbami
Přidáno před 17 hodinami
Vepřové nudličky s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Flíčky s lesními houbami
Přidáno před 17 hodinami
Kuskus se sušenými rajčaty
Přidáno 3. 9. 2025 14:12:01
Cuketový sachr
Přidáno 3. 9. 2025 12:00:03
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gnocchi Pomodori
Jan Nemec před 9 minutami
Mleté maso s kolínky
MichalRaby před 2 hodinami
Výborná houbová omáčka
Sahula před 2 hodinami
Buchtičky s krémem
polednovakaterina18 před 3 hodinami
Kuřecí maso ve sladké chilli omáčce
AlienX před 4 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
iveta.kroul před 5 hodinami
Fazolový salát s feferonkou
milanow před 5 hodinami
Cuketový perník
MonikaP. před 5 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
Slavista62 před 6 hodinami
Tématické fráze:
salámovy chleb z domácí pekárny,
chleba se salámem,
recept na domácí chléb v pekárně se salamem,
postup salamovy chleb,
chleb se se salámem,
salamove prasatko,
černoška chleba postup,
chleb se salámem,
chlebová černoška,
recept na domácí chléb s chlebovým kváskem
Suroviny:
voda,
sůl,
koření chlebové,
salám selský,
vločky ovesné jemné,
mouka žitná chlebová,
mouka hladká,
česnek,
droždí
Komentáře (4)