Prababiččino linecké cukroví

Postup přípravy

1. Mouku, cukr,maslo, zloutky, citronovou kuru smichame bud rucne nebo v robotu do koule nelepici se a nerozpadajici se. Zabalime do folie potravinarske a dame odpocinout do lednice cca min.3 hodiny, nejlepe je pres noc ci alespon pul dne, proto ja pripravuju vecer, abych rano mohla pracovat:-)
2. Po vyndani z lednice na pomoucnenem vale vyvalime placku na 4 mm tenkou a vykrajujeme tvary ruzne. Predehrejeme troubu na 160 stupnu. Na plechy dame pecici papir a cukrovi davame na ne. Dame do trouby a peceme do zlatova cca 10-12 min, ale i mene, cas nehlidam, prvni varka se pece nejdele, ty ostatni uz snad jen 7-8 min. Ale zalezi na troube.
3. Po upeceni nechame vychladnout a vychladle slepujeme marmeladou a namacime jeden konec do rozpustene cokolady. Pokladame na pecici papir a nebo alobal a nechame vychladnout. Testo je velmi chutne a krehke

   TIP Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?