Pečené debrecínské brambory

Name: Pečené debrecínské brambory
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 8 středních brambor; 5 nožiček debrecínských párků; 1-2 cibule; 5 stroužku česneku; 1 červená paprika aby byl pekáček barevný; snítka rozmarýnu; koření na americké brambory; olivový olej; sůl; 3 lžíce octu

Hodnocení receptu je 4,8 (16×)

mika59

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 130 kJ / 987 kcal
Bílkoviny	41,52 g
Tuky	41,39 g
Vláknina	23,40 g
Cholesterol	100 mg
Sodík	1,69 g
Sůl	4,00 g
Sacharidy	104,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na měsíčky. Párky na klínky a na koncích je nakrojíme do kříže. Brambory dáme vařit do vody s octem a vaříme cca 5 minut. Pak je scedíme a propláchneme studenou vodou. Osušíme a dáme do pekáče. Krok 2: Do pekáčku přidáme cibuli, papriku a neoloupané, rozmáčknuté stroužky česneku. Posypeme kořením, zakápneme olejem a vhodíme rozmarýn. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. Když už začínají brambory růžovět, přisypeme párky. Společně dopečeme, občas promícháme. Krok 3: Stačí, aby se párky prohřály, po delší době začínají praskat. Hotové brambory podle chuti dosolíme. Podáváme s nějakým dobrým dipem a zeleninovým salátem.

Oškrábané brambory a cibuli nakrájíme na měsíčky. Párky na klínky a na koncích je nakrojíme do kříže. Brambory dáme vařit do vody s octem a vaříme cca 5 minut. Pak je scedíme a propláchneme studenou vodou. Osušíme a dáme do pekáče.
Do pekáčku přidáme cibuli, papriku a neoloupané, rozmáčknuté stroužky česneku. Posypeme kořením, zakápneme olejem a vhodíme rozmarýn. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. Když už začínají brambory růžovět, přisypeme párky. Společně dopečeme, občas promícháme.
Stačí, aby se párky prohřály, po delší době začínají praskat. Hotové brambory podle chuti dosolíme. Podáváme s nějakým dobrým dipem a zeleninovým salátem.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (221× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (16 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Pečené brambory v troubě Videorecept

Pečené brambory v troubě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

AlesPolisensky 40 min

Rychlé pečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 30 min

Pečené brambory s parmazánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Debrecínská vepřová pečeně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 300 min

Debrecínský salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Debrecínská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Zobrazit více

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro" Videorecept

Vajíčkové chlebíčky s majonézovým přelivem, "trochu retro"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 40 min

Černá omáčka k vánočce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 45 min

Tatarák z čerstvého lososa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 15 min

Kapr na citronovém másle a kmínu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 25 min

Kuřecí křupavé řízky z trouby Videorecept

Kuřecí křupavé řízky z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 50 min

Zobrazit více

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Snadné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Zimní recepty
Česká kuchyně
Pečení
Vaření

Moje poznámka

Pečené debrecínské brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J9Nv

Náhodný recept

Kuřecí rolka se sýrem, šunkou a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Masové kuličky jako chuťovky

Přidáno před 7 hodinami

Sýrový tatarák 3v1

Přidáno před 8 hodinami

Tyrolské sýrové knedlíky

Přidáno před 9 hodinami

Plněná vejce s uzeným lososem

Přidáno před 12 hodinami

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 13 hodinami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova 4. 7. 2022 05:42

od tebe jsou i brambory skvělou lahůdkou

paráda

Tereza Blazkova 1. 9. 2016 13:16

Receptík je jednoduchý a hrozně moc dobrý, pochutnali jsme si

. Brambory jsem ještě doplnila dipem ze zakysané smetany, česneku, soli a pepře. Bodíka jsem Ti už dala předtím, tak teď si dovolím pouze fotečku

. Mohla bych se ještě zeptat, proč se do brambor během vaření přidává ocet

Má tam nějaký zásadní význam

mika59 1. 9. 2016 13:22

Tereza Blazkova: Terezko moc Ti děkuji za krásnou fotku a milý komentář

. To mi kdysi říkala maminka, že se tím octem brambory jaksi zpevní a nerozvaří se. Je pravda, že to dělám když je potom ještě zapékám, ale do každých to nedávám.