Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 155 kJ / 1 949 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,35 g |
| Tuky | 162,05 g |
| Vláknina | 12,33 g |
| Cholesterol | 867 mg |
| Sodík | 135 mg |
| Sůl | 0,32 g |
| Sacharidy | 49,87 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájíme na kostičky cibulku a na rozpuštěném másle restujeme dozlatova.
Krok 2: Přidáme na větší kostky nakrájené houby a restujeme. Nesolíme, aby houby nepustily vodu. Když jsou houby orestované, odendáme si pár kousků na ozdobu.
Krok 3: Zbytek zalijeme vínem a vývarem. Dusíme cca 15 minut (dokud nejsou houby měkké).
Krok 4: Pak si rozmícháme žloutky se šlehačkou a za stálého míchání pomalu vlijeme do polévky.
Krok 5: Vše rozmixujeme tyčovým mixerem do hladkého krému.
Krok 6: Podle chuti dosolíme a dopepříme.
Krok 7: Při servírování dozdobíme orestovanými houbami a petrželkou
Krok 8: Podáváme s nasucho opečeným toustíkem, nebo škvarkovou plackou.
Zveřejněno 18. 8. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbový krém s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2wgA
Moje poznámka
Houbový krém s vínem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2wgA
Nejnovější recepty
Bublanina s vínem
Přidáno před 2 hodinami
Lotus cupcakes
Přidáno před 6 hodinami
Gulášová polévka s mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Cizrna na italský způsob
Přidáno před 20 hodinami
Křehký koláč s hroznovým vínem
Přidáno před 23 hodinami
Palačinky s jablky a křupavou drobenkou
Přidáno 9. 9. 2025 05:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Malajské hovězí maso
Odeta Wollmanova před 47 minutami
Cuketové placičky
Surmei před 1 hodinou
Frankfurtská jemná polévka
David1230X před 1 hodinou
Švestkový koláč s pudinkem a drobenkou
Majkaa před 2 hodinami
Čevabčiči do trouby
lunav1 před 3 hodinami
Zapečené portobello
Mysurka před 3 hodinami
Tenký koláč z tvarohu a švestek s drobenkou
Andulka 53 před 8 hodinami
Rajská omáčka
Kajkajak před 13 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Zbajdn před 14 hodinami
Švestky ve vlastní šťávě, bez cukru
brtna před 15 hodinami
Tématické fráze:
houbovy krem
Suroviny:
houby,
máslo,
cibulka jarní,
víno červené dezertní,
vývar zeleninový,
šlehačka,
žloutek,
sůl,
pepř,
petrželka
Komentáře (4)