Štafetky II.

Name: Štafetky II.
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 10 vajec; 200 g mletých ořechů; 260 g hladké mouky; 400 g cukru krupice; 1/2 lžičky jedlé sody (nebo 1/2 sáčku prášku do pečiva); Krém:; 1/2 l mléka; 6 lžic dětské krupičky; 250 g Hery (nebo jiný tuk); 6 lžic moučkového cukru; 4 lžičky kávy (prášek); čokoláda (na namáčení)

Retro cukroví štafetky bude ozdobou vaší sváteční tabule. Polomáčené v čokoládě, slepované lahodným kávovým krémem, potěší na Vánoce všechny strávníky a zmizí ze stolu rychlostí blesku. Připravte si je podle našeho receptu.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Boubelinda

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby tuhnutí

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 16

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	31 510 kJ / 7 531 kcal
Bílkoviny	174,74 g
Tuky	369,24 g
Vláknina	22,50 g
Cholesterol	2,62 g
Sodík	3,15 g
Sůl	3,35 g
Sacharidy	866,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C. Krok 2: Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a oříšky. Krok 3: Těsto rozdělíme na tři stejné díly, které vložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 170 °C zhruba 15 minut. Krok 4: Po upečení plát sejmeme z plechu, odstraníme papír a necháme vychladit. Krok 5: Krém: Z mléka a dětské krupičky uvaříme kaši, kterou necháme vychladit. Utřeme tuk s cukrem, přidáme kávu a vychladlou kaši a umixujeme. Krok 6: Pláty dáme na sebe a rozkrojíme podélně na 3 pruhy. 2 pruhy vždy namažeme krémem a přiložíme plát. (Nebo můžeme namazat ještě před krájením) Krok 7: Dáme do lednice ztuhnout asi na 2 hodiny. Poté nakrájíme na obdélníčky nebo čtverečky, podle toho jak je chceme mít velké a namáčíme v čokoládě.

Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.

Aby se pečicí papír nekroutil
Vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a oříšky.
Jak na dokonalé štafetky
Těsto rozdělíme na tři stejné díly, které vložíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme na 170 °C zhruba 15 minut.
Po upečení plát sejmeme z plechu, odstraníme papír a necháme vychladit.
Krém: Z mléka a dětské krupičky uvaříme kaši, kterou necháme vychladit. Utřeme tuk s cukrem, přidáme kávu a vychladlou kaši a umixujeme.
Pláty dáme na sebe a rozkrojíme podélně na 3 pruhy. 2 pruhy vždy namažeme krémem a přiložíme plát. (Nebo můžeme namazat ještě před krájením)
Dáme do lednice ztuhnout asi na 2 hodiny. Poté nakrájíme na obdélníčky nebo čtverečky, podle toho jak je chceme mít velké a namáčíme v čokoládě.

TIP: Desatero rad na téma vánoční cukroví

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (83× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (16 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štafetky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZXy

Štafetky Videorecept

Štafetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

ilonahen 175 min

Štafetky III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Štafetky IV

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kucerova45 70 min

Štafetky kokosové nebo ořechové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Ivana41 45 min

Štafetky pro mlsouny Videorecept

Štafetky pro mlsouny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mneneznas 105 min

Kokosové štafetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 70 min

Zobrazit více

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Boubelinda 50 min

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 55 min

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Boubelinda 80 min

Červená řepa Videorecept

Červená řepa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 320 min

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 60 min

Ořechy v karamelu Videorecept

Ořechy v karamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Boubelinda 30 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy
Dezerty, zákusky, poháry

Vaření
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Vánoce
Sváteční recepty
Narozeniny
Večírky a oslavy
Svatba

Moje poznámka

Štafetky II.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GZXy

Náhodný recept

Tartiflette - savojská špecialita

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

sislik

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Koňakové řezy s vanilkovým krémem a čokokrémem

Přidáno před 7 hodinami

Smažená křenová rolka

Přidáno před 7 hodinami

Podzimní salát

Přidáno před 8 hodinami

Cikánská polévka

Přidáno před 9 hodinami

Tvarohová buchta s jablky

Přidáno před 9 hodinami

Fíková marmeláda s rumem

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (16)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

lenina 1. 8. 2013 20:12

Naprosto luxusní moučník. Překvapilo me, jak je vysoký a naprosto úžasný. Dávám jen jiný krém a kavu i s logrem. Chuť je výraznější

Boubelinda 10. 12. 2010 12:34

Jéé to je moc hezkééé. Majko78. Jsem moc ráda, že chutná

Majka78 10. 12. 2010 08:53

Výborné,výborné.Doma se po nich můžou utlouct.Jen jsem přidala do krému víc cukru a kávy.Manžel nosí vzorky cukroví do práce a týden jsem nic nepekla tak se v práci ptali jestli už máme napečeno.

Posílám bodík

marunda 14. 10. 2010 11:27

myslela jsem, že štafetky se dělají jen z bílků, asi v tom není veliký rozdíl, nebo je?

annveros 24. 6. 2010 08:09

zkoušela jsem je už asi 4* a vždycinky vždy měli úspěch a byli hned pryč

Boubelinda 20. 12. 2009 13:43

Jani až ten plát zrůžový. to poznáš. ale myslím si, že to byla krátká doba tak 10 nebo 15 min, ale uvidíš.

Jana 19. 12. 2009 16:16

a jak dlouho peceme?

marunda 14. 11. 2009 12:59

aha, moc děkuju.

Boubelinda 14. 11. 2009 11:52

Já jsem je dělala na svatbu tak dva dny dopředu. Na ty vánoce bych je dělala taky tak nějak. (spíš ten víkend před vánoci.)

marunda 13. 11. 2009 22:28

ještě se zeptám, když ty placky namažu tak měsíc před Vánoci, vydrží mi ten krém, nebo to mám mazat až před svátkama? A určitě bych je pak krájela na malý kousky, abych jich měla víc to je jasné.

Boubelinda 8. 11. 2009 22:01

Taky se mi do toho moc nechtělo, ale zase jsou z toho 3 placky a když pak ty štafetky nakrájíš meněí, bude jich ohodně víc.

marunda 8. 11. 2009 19:59

štafetky miluju, zkusila bych ráda, ale z 10. vajec, to se mi do toho nechce. To je pěkně drahý cukroví. Ale uvidím, třeba to zkusím...někdy.

Boubelinda 17. 5. 2009 20:31

No Jani docela jsem přemejšlela kam to dát, ale ty první jsou v cukroví, tak jsem to tam dala taky. Však si je každej může udělat jak chce velké, nebo udělat ze dvou plátů jenom a bude jich zase víc. Toto je jenom na inspiraci.