Kandovaná dýně s příchutí pomeranče
Kandovanou dýni s pomerančovou příchutí si oblíbíte nejen jako voňavé sladké mlsání. Můžete ji použít také při pečení a přidáním do těsta ozvláštnit bábovku, biskupský chlebíček nebo kynuté briošky. Výborně se hodí také do domácího cukroví, vánočních moučníků nebo jako ozdoba na dezerty.
Suroviny pro 1 dávka
Vznikne přibližně 300 g kandované dýně
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 148 kJ / 513 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 14,15 g |
| Tuky | 3,80 g |
| Vláknina | 40,35 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 28 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 87,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Příprava kandované dýně je časově náročnější a probíhá ve dvou dnech.
Krok 2: Dýni omyjeme, očistíme, oloupeme, vydlabeme semínka a dužinu nakrájíme na kostičky. Zalijeme vodou tak, aby byla dýně ponořená. Přidáme šťávu z citronů. Zamícháme a necháme uležet aspoň 12 hodin.
Krok 3: Po zhruba 12 hodinách citronovou vodu slijeme a dýni necháme na sítu okapat. Okapanou dýni vsypeme do vhodné nádoby a přidáme šťávu ze dvou pomerančů a fruktózu, případně cukr. Promícháme a necháme opět uležet nejlépe 12 hodin.
Krok 4: Další den dáme dýni i s fruktózou a pomerančovou šťávou do hrnce a vaříme na mírném stupni přibližně 10-12 minut, až dýně zesklovatí. Scedíme ji a necháme pořádně okapat.
Krok 5: Okapanou dýni naskládáme do sušičky a sušíme 10-14 hodin, podle vzhledu a konzistence. Dýně by se měla lepit, ale být suchá.
Krok 6: Usušenou dýni nasypeme do misky a promícháme s fruktózou nebo krupicovým cukrem.
Krok 7: Pro slavnostnější servírování ji můžete přidat na dezert, palačinky či lívance.
Zveřejněno 4. 10. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kandovaná dýně s příchutí pomeranče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MVqB
Moje poznámka
Kandovaná dýně s příchutí pomeranče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MVqB
Nejnovější recepty
Fettuccine s kuřecím masem a cuketou
Přidáno před 1 hodinou
Nejrychlejší tvarohová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Houbové knedlíky se špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Kachní prsíčka se špeclemi
Přidáno před 5 hodinami
Křížaly z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohové mušličky s jablky
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Katův šleh po mém
Limek před 6 minutami
Jednoduchý houbový guláš
Vandr před 1 hodinou
Rychlá tvarohová buchta hrnková
ondra.malek03 před 1 hodinou
Balkánská pomazánka s petrželkou
David97 před 2 hodinami
Kynutý koláč s drobenkou
Tom..V před 3 hodinami
Selská polévka s kroupami
VlastaM před 3 hodinami
Makovo-tvarohová bábovka
BohuBerky před 3 hodinami
Polévka z brokolice
23232 před 5 hodinami
Babiččina čočková polévka
Lozanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
kandovaná dýně,
top recepty kandovaná dýně,
kandovaná dýně recept,
recepty z dýně,
susena kandovana dyne,
kandované dýně,
spracovani dyne,
sušená dýně s pomerančem,
recept na kandovanou dýní,
pomerančová sušená dýně,
recepty kandovanéz dýně zavařování,
obláčkový chléb recept,
sušená dýně s na pomerančích,
sušená dýně s pomeranč,
jak udělat kandovanou na dýni,
jak udelat kandovana dýně,
jak kandovat dýni,
domaci kandovana citr.kura,
kandována dýně obrázky,
pomerancova dýně
Suroviny:
dýně,
voda,
fruktóza,
citron,
pomeranče,
fruktóza
Komentáře (17)
Esi je pravda vše co píšete
No, můžete se mrknout, jak proslazuji já: https://www.toprecepty.cz/recept/39895-mostarda-ov...