Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Univerzální chléb pro Janku R.

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Snadný

Univerzální chléb pro Janku R.
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 40

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 573 kJ /
2 288 kcal
Bílkoviny66,04 g
Tuky42,66 g
Vláknina18,80 g
Cholesterol 2 mg
Sodík 3,39 g
Sůl8,40 g
Sacharidy400,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do pekárne vložíme všetky ingrediencie v takom poradí, ako sú uvedené. Zapneme program SPRINT (Eta). Krok 2: Po upečení vyberieme chlieb s nádobou, necháme ho v nej asi 10 minút, až potom chlieb vyklopíme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2009

Poznámka autorky tejaja

Pri všetkých druhoch chleba dodržiavam gramáž, len mením múku : niekedy dávam ražnú, inokedy grahamovú, ďalší raz celozrnnú. Zvyšok ingrediencií zostáva bez zmeny.

Na obrázku je chlieb s grahamovou múkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (40 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Univerzální chléb pro Janku R.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgr0

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Univerzální chléb pro Janku R.

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Rgr0

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (40)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

tejaja tejaja 30. 1. 2014 09:06
vierka: Vierka, neviem, odkiaľ ste, ale ja kupujem túto srvátku u nás v supermarkete http://www.planetafood.sk/product/sk/Srvatka-susen... a som s ňou spokojná. Robím si z nej aj nápoj, zaliatím teplou vodou, niekedy aj studenou. ;-)

vierka 29. 1. 2014 21:49
je pravda ,že na slovensku neviem zohnať sušenú srvátku ale mám odskúšané pridať 2uvarené a pretlačené zemiaky. Chlebík je výborný.:-)):-))

oriental.dancer oriental.dancer 22. 3. 2013 22:48
včera odzkoušeno a výsledek perfektní...děkuji za super recept

lenicka 30. 12. 2009 15:28
no uslo to nas otcko moc nevi co jest sekana tak si vzal nuz a na sekal to na takovy drobny kousky ze byste je an nevydeli!:-Oto je ale zajimave vitte ale nicim se vecer nezkazil!super co:-)

magdalenka magdalenka 4. 7. 2009 07:45
Tejaja, akosi som pozabudla poďakovať sa Ti za super receptík.
Momentálne tento chlieb je u nás na prvom mieste. A to som už zopár receptov vyskúšala.
Pozdravujem!

mirca75 mirca75 7. 6. 2009 20:31
Magdalenka:-)to s tou DM mě mrzí:-(,ale jsem ráda že jsi sehnala alespoň přes lékárnu;-).Nu není obchod jako obchod;-)co místo to jiné zboží pod stejnou značkou;-(;-):-D.

magdalenka magdalenka 7. 6. 2009 20:22
Mirečko, do DM som vyslala dcéru, samozrejme, syrovátka sa tam nepredáva (Aupark).
Ale v lekárni kvôli mne objednali a už ju aj mám doma !!!
Tak vás zdravím všetky, dobré duše, zajtra pečiem tento chlebík!
Pekný večer!

magdalenka magdalenka 3. 6. 2009 06:54
Dievčatá, vy ste stráááášne podarené, lebo ako vidím, do zháňania srvátky pre mňa sa už zapojí pomaly celé Československo!!!
Mirečko, vďaka za tip, do DM už chodím aj pre kus-kus...
Ale sporadicky aj do Košíc, takže...
Všetky zdravím!

mirca75 mirca75 2. 6. 2009 20:33
Magdalenka:-)zkus zajít do DM drogerie.U nás jí tam koupím;-).Našla jsem si že tam u vás máte :-O14 poboček:-O,jukni;-) http://www.dm-drogeriemarkt.sk/ (u nás široko daleko jedna;-(),tak to by v tom byl čert,abys tam nesehnala;-).Přeji hodně štěstí v hledání,třeba zrovna tam budou vědět o čem je řeč;-):-)

tejaja tejaja 2. 6. 2009 18:56
magdalenka, u nás v Košiciach skutočne syrovátku kúpim skoro v každých potravinách, takže hľadať ju v lekárni ma nenapadlo, ale skús to v Tescu, u nás v Tescu ju majú. Ak nenájdeš,tak tu syrovátku kľudne nahraď pohánkovou múkou, tá robí s chlebom tiež divy. My máme tiež radšej hutnejšie chleby, preto používam celozrnnú a grahamovú múku, je to aj zdravšie. Magdalenka, bývaš v BA, tak to máš blízko do mlyna, môžeš si tam priamo kúpiť múku, akú chceš. Ja to mám ďaleko, tak si ju objednávam na dobierku v 5 kg plátených vreckách. Pozri si ten mlyn http://www.mlyn-zrno.sk/

magdalenka magdalenka 2. 6. 2009 14:13
Ja som len naštvaná, lebo ani zdravú výživu, ani Kaufland blízko nemám...A mladá v lekárni kuká na mňa ako keby...

Hella Hella moderátorka 2. 6. 2009 14:08
Já kupuju syrovátku běžně v obchodech se zdravou výživou nebo v lékárně.

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 6. 2009 14:00
magdalenko, já znám ten pocit, když tady napíšu, že to u nás není a každý se diví, že všude jinde ano:-S Takže ti přeju hodně štěstí v Kauflandu, popravdě, já se tam neptala, když vím, že to mají v lékárně:-/

magdalenka magdalenka 2. 6. 2009 13:56
Janička R. a ostatné holky, musím vám napísať, že u nás bežne v lekárni nič také nedostať! A to žijem v hlavnom meste, síce na sídlisku, ale...Mladá magistra sa prekvapila a užasnute klipkala očkami, ona o niečom takom ešte nepočula.
Čo som jej mala povedať? Asi ešte nikto, okrem mňa, po niečom takom v okolí nezatúžil a zrejme to kvôli mne ani neobjedná...Som náramne zvedavá, aký bude môj ďalší výskum v Kauflande a pod. Všetkých zdravím.M.

Bibinka Bibinka 2. 6. 2009 08:06
Holky úplně jste mě vyprovokovaly k realizaci tohoto chlebíčku;-)čtu a čtu a tak ho spáchám v pátek a to růčo, tak uvidíme, co my z toho vyjde:-)Jani R.,doufám, že to taky nepoletí do koše chááááá:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 6. 2009 07:12
Jiřko, určitě zkus. Tady ten fakt neměl chybu a věř, že já taky pořád zkouším. Včera jsem dělala cibulový, co je tady (je v koši):-( Zase jsem musela udělat někde chybu:-S A jak to tady čtu pořád dokola, ty postupy, tak nejspíš ta chyba byla v tom, že jsem si osmažila cibulku a dala ji tam teplou:-/, pořád budu zkoušet a zkoušet, však co, když se mi povedl tady ten, povede se i další.A taky byl hodně dobrý podmáslový, taky tady je, ale já ho měla v receptech na chleb u pekárny.

Pejli Pejli 2. 6. 2009 06:26
zrovna ted si na něm pochutnávám, moc dobré!!!Akorát na přání mi tam mamka přidala česnek :yes::yes:

Jikotka Jikotka 1. 6. 2009 20:30
Zítra ho budu péct,jsem zvědavá jestli bude taky takový jako tvůj Janko.Pořád ještě mám problém s chlebem,zkouším a zkouším.Muž chválí každý,ale já cítím,že to ještě pořád není ono pravé ořechové :-*:-* .Tak zkusím ten tejajin :yes::-*

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 6. 2009 20:20
Magdalenko, myslím, že markety můžou být zásobeny různě, v Praze třeba jinak-lépe a v Orlové zase méně, ale v lékárnách by to mělo být stejné, aspoň mne nikdy nenapadlo to kupovat jinde, třeba jsem vyvalená z toho Kauflandu:-O Tady si to holky kupují, aby víc běhaly na záchod!:-)):-D:-)) (vážně);-)

magdalenka magdalenka 1. 6. 2009 18:43
Jani, dobre, zajtra bežím do lekárne. Ale ak budú na mňa civieť, čo to chcem...do dvoch hodín som u teba!:-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 6. 2009 17:28
magdalenko, chtěla jsem se zmínit, že syrovátku koupíš běžně v lékárně, já jsem ji tam aspoň vždy kupovala, i teď, jsem ji tam koupila;-) Terezko a tobě jsem chtěla říct, že během 2 dní jsem ten chleba už dělala po druhé, pro dceru. Zatím je to nejlepší chleba, jaký jsem dělala:-):yes:

magdalenka magdalenka 1. 6. 2009 17:13
Vďaka, človek sa učí v každom veku...akosi som to brala automaticky, že droždie bez cukru neoživím...Už som začínala mať dojem, že mám menej slanú soľ. ;-)Kupujem akúsi hrubú, ale cukor je zas tak jemný, že môj starnúci zrak má problémy rozoznať, čo je čo...:-(

tejaja tejaja 1. 6. 2009 15:29
magdalenka moja, slanosť a sladkosť sú rôzne chute. Soľou chuť cukru, teda sladkosť neprehlušíš, práve naopak, zvýrazníš. Skutočne nie je potrebný cukor, ja tam sladkosť cítim, resp. nie úplnú sladkosť, alebo možno to, čo vraví tvoj manžel - málo slaný. Soli dávam iba 1 lyžičku, soľou šetrím všade. Skús vynechať ten cukor. :-D:-D

magdalenka magdalenka 1. 6. 2009 15:00
Ahoj Tejaja, u nás v potravinách srvátka zrejme nie je. To, čo píšeš o sladkastom chlebe, je zaujímavé - pretože na pol kila múky dávam 2 slabé kávové lyžičky soli a 1 cukru a manžel tvrdí, že chlieb je stále málo slaný. Neviem, či to robí ten cukor alebo grahamová múka...
(Keby som nebola unavená, asi by som vyrazila do blízkej lekárne, či tam srvátka sušená náhodou nie je. Na blízku žiadna ochotná osoba nie je, vlastne celkovo "nejsou lidi"...):-(

tejaja tejaja 1. 6. 2009 11:45
Magdalenka, sušenú syrovátku kupujem normálne v potravinách, dostať ju bežne v polkilovom balení. :-)) Cukor mi nevypadol, nedávam ho do žiadneho chleba. Keď som robila kedysi chleby, kde bolo napísané dať 1 lyžičku cukru, tak som ju dala. Ale chlieb nám bol sladký, takže som s tým prestala. Na vykysnutie nie je potrebný, stačí múka, tá sacharidy obsahuje tiež.

spagetka spagetka 31. 5. 2009 20:39
Magdalenko, u nás v Čechách ji mají v Kauflandu a - teď se podrž - v lékárně!!!! Nedělám si legraci!!!

magdalenka magdalenka 31. 5. 2009 20:26
Teraz som si všimla, v recepte nemáš cukor, nedávaš alebo Ti vypadol?

magdalenka magdalenka 31. 5. 2009 20:25
Pekný večer Tejaja, prosím, prezradíš mi, kde kupuješ sušenú srvátku? Žijem v BA, doteraz som ju extra nehľadala, ale sa mi nezdá, že by som ju bola zbadala. Ja zvyknem do chleba pridávať zemiakovú kašu v prášku, na pol kila múky asi 2 PL. Pečiem podobný chlieb ako Ty, tiež iba na zrýchlenom programe, nám chutia hutnejšie chleby. Ďakujem za odpoveď. M.

tejaja tejaja 31. 5. 2009 16:59
Áno, inak tvoj chlebík vyzerá veľmi dobre:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 16:58
Takže jsem ji;-):yes: použila dobře!

tejaja tejaja 31. 5. 2009 16:56
Janka raž = žito, takže ražná múka = žitná múka:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 15:28
Jiřko, ty nevidíš fotku:-O

Jikotka Jikotka 31. 5. 2009 14:31
Janko,kde je fotka?:-!:-?:-D:-D

Bibinka Bibinka 31. 5. 2009 14:01
Jani, takové chleby s těma puklinama já vybírám v marketech schválně, děsně mi chutnají. Okolo těch puklin je to nejlepší a ani kůrka se tomu nevyrovná:-p:-p:-p:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 13:55
Tak, Terezko, dopečeno chlebík vypadá docela dobře. nahoře mi malinko popraskal, ale ne moc. Použila jsem tu jemně mletou žitnou mouku, tak snad to nevadí. Terezko, ražná mouka je režná? Nebo se to řekne nějak jinak? Přidala jsem lžičku chlebového koření, co mi poslala Maris a slunečnicová semínka. Vidím, že máš malinko jinou strukturu, toho chlebíka, ale snad to na chuti nebude vadit.:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 31. 5. 2009 13:50

Univerzální chléb pro Janku R.

Univerzální chléb pro Janku R.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2009 09:25
Vím, Terezko a díky!:-)

tejaja tejaja 30. 5. 2009 08:11
Janka, môžeš použiť hociktorú, len dodrž gramáž. Zameníš len tú múku, zvyšok, vrátane hladkej, necháš bez zmeny. pri miešaní skontroluj, každá múka je inak vysušená. Musíš mať pri miešaní cesta 1 alebo 2 "gule", cesto nesmie byť roztečené. Ak by bolo, lyžicou pridávaj múku. Ale ešte sa mi nestalo, aby pri uvedenom pomere som múku musela pridávať. Lenže nepoznám tie múky, ktoré uvádzaš, z tohto hľadiska. Držím palce, uvidíš, že sa to podarí.
Ešte poznámka : háky vyberám po poslednom miesení, potom sa už pekáreň otvoriť nesmie, môže spadnúť cesto.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 5. 2009 07:46
Jéééé:-O:-D:-)) Terezko, další recept, kde figuruje mé jméno! Díky!!!:yes: Musím se mrknout po té grahamové mouce, tu jsem ještě nezkoušela. Mám tyto mouky a jsem z ních jelen, ale ty mi snad poradíš, jestli některou z nich můžu na ten chlebík použít: Celozrnná jemně mletá-žitná, celozrnná jemně mletá-pšeničná, Předměřická pšeničná celozrnná, Předměřická žitná, celozrnná. Díky, dnes ne, jedem na narozeniny, ale hned zítra bych to vyzkoušela. Napiš, jestli to jde tady z toho i bez té grahamové, nebo se raději mám po ní mrknout a děkuji, Terezko;-):yes:

tejaja tejaja přidala novou fotografii! 30. 5. 2009 07:30

Univerzální chléb pro Janku R.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
ražná mouka, režná mouka, chléb bez sacharidů, co je ražná mouka, chleba bez sacharidu, co je režná mouka, nejlepší domácí chléb, recepty domácí lékárny, co je to režná mouka, nejlepší chleba, nejlepší chleba z domácí pekárny, kde koupím grahamovou mouku, nejlepší chléb, domaci chleb z rezne hladké mouky z pekarny, nejlepší chléb z domácí pekárny, kde koupím syrovátku, syrovátka dm, sandtnerová recept na domácí chléb, recepty bez sacharidů, předměřická mouka

Suroviny:
voda, sůl, olej, mouka hladká, mouka grahamová, syrovátka sušená, kmín celý, semínka slunečnicová, droždí

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu