Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Chlebová polévka

Máte doma starší chléb a nechcete ho vyhodit? Připravte si jednoduchou chlebovou polévku podle tradičních receptů našich babiček. Chléb rozvařte ve vývaru, dochuťte česnekem, majoránkou a libečkem a nakonec doplňte vejcem, které polévku krásně zjemní.

Hodnocení receptu je 4,7 (43×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Chlebová polévka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 425 kJ /
341 kcal
Bílkoviny13,71 g
Tuky26,55 g
Vláknina3,36 g
Cholesterol 273 mg
Sodík 115 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy10,77 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chléb nakrájíme na menší kostky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Do hrnce nalijeme část vývaru a přivedeme ho k varu. Přidáme nakrájený chléb a za občasného míchání ho necháme rozvařit. Krok 3: Přidáme sádlo, majoránku, prolisovaný česnek a libeček. Krok 4: Postupně přiléváme zbytek vývaru, aby polévka získala požadovanou konzistenci. Dochutíme solí. Krok 5: Vejce rozšleháme v hrnečku a za stálého míchání ho vlijeme do polévky. Krok 6: Krátce povaříme a podáváme.

TIP: Co se starým chlebem

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 5. 2009

Poznámka autora magdalenka

Takto varila chlebovú polievku moja babička, ale som presvedčená, že české babičky ju poznajú tiež.

Zároveň je to ďalší spôsob zúžitkovania staršieho chleba.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (105× přidáno)

Označit jako uvařené (38× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (43 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chlebová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwVA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Chlebová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mwVA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka 11. 11. 2025 08:36
Obyčajne rozvarený chlieb rozmixujem tyčákom.

Kookina Kookina 29. 6. 2025 15:35
Takže prostě rozmočený chleba s kořením...za války možná, teď zbytečnost

Zobrazit starší odpověď
Dajda Dajda 11. 1. 2026 07:46
Merylas: Před pár dny jsem si někde přečetla, že se u nás vyhodí na 1 člověka přes 30 kg potravin ročně (a to včetně mimin!) a krátce na to viděla odpadkový koš narvaný pytlem housek .... Mně to připadá trestuhodné. Vyhazovat potraviny a odůvodňovat to tím, že není válka ....? Chlebovou polévku bych si dala, vařila ji moje babička a byla skvělá. Ale já jí nějak neumím ....

magdalenka magdalenka 11. 1. 2026 08:29
Dajda: u nás sa chlieb, nevyhadzuje, tiež to považujem za trestuhodné...vždy všetko zúžitkujeme - vo vajci, topinky, strúhanka, polievka...aj naše morčiatko dostáva kúsky suchého chleba. 😀

Vivka 2. 12. 2024 09:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělá polévka, dlouho jsem hledala tento recept

magdalenka magdalenka 3. 1. 2022 19:20
taddy1: teší ma tvoja reakcia.

taddy1 taddy1 3. 1. 2022 19:16
Od včerejška jsem přemýšlela, jak zpracovat tvrdnoucí chleba, když už mám zase čerstvý. Mrkla jsem na tento recept, udělala a opravdu super. Děkuji, tato polévka už u nás zdomácní. Jednoduchá, výborná, rychlá a zpracuje se starší chleba, který se jinak vždycky zpracovával jenom ve vajíčku, jako topinky a nebo osmažené kostičky do česnečky. <3:-K

zizala zizala moderátorka 13. 2. 2016 21:53
Bejlu69: No jo, když neumíš vařit, tak to holt pak musíš vylejt, no ;-):-))

Bejlu69 13. 2. 2016 21:51
A za stálého míchání vléváme do odpadu;-(

magdalenka magdalenka 19. 11. 2015 18:51
kamila3300::-K:-D

kamila3300 18. 11. 2015 12:38
Výborná...dovolila jsem si poupravit přidáním osmažené cibulky a klobásky a do talíře osmažený chleba....mám co dělat, abych nesnědla celý hrnec!!!;-)

pipre pipre 1. 1. 2010 15:03
Tak tuto polévku dělávala moje maminka, já ji dělala párkrát také a úplně jsem na ni zapomněla:-O Magdalenko, tobě bodík a dík za připomenutí:yes:8.

spagetka spagetka 1. 1. 2010 14:36
Magdi, mrkni na Pokec, jinak už jdu na foto :-D a je tam a jak jinak, polívčička vonííí a nemá chybku :-p:-p

magdalenka magdalenka 1. 1. 2010 14:24
Špagetka a predstav si, že mám doma aj dvojča tvojho muža - miluje vodné stavby a mosty!

spagetka spagetka přidala novou fotografii! 1. 1. 2010 13:58

Chlebová polévka, polívčička na Nový rok

spagetka spagetka 1. 1. 2010 12:36
Tedy Magdi :-D:-D:-D já sem chtěla dát naši dnešní polívčičku a koukám, že mě moje "skorodvojče":-D předběhlo :-K:-K a dokonce jsem to už v květnu hodnotila, no jo... ta skleroza, ale přihodím sem aspoň fotečku ju?;-), jen co dovařím

magdalenka magdalenka 11. 9. 2009 16:22
Som rada, že chutilo...;-)

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 11. 9. 2009 13:24
Magdalenko. Polívka mi chutnala a budu ji dělat pravidelněji. Jsem rád, že si +bodík zasloužila. Václav

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 11. 9. 2009 07:31
Dneska máme uzený a když NÁHODOU ?! je vývar slušný, děláme z něho česnečku, ale dnes jsem nevěděl jakou a musím nějakou mít. Včera jsme dělaly FORMANguláž, který mírně zahušťujeme nastrouhaným (Rozkutrovaným) chlebem a zbyl mi. Tak jsem rozhod pro polívku z něho. Tvůj recept se mi líbí pro jednoduchost a přímo polívčičku cítím. MŇAM.Sice opožděně ale přece +bodík. Václav

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 7. 2009 21:12
Strašně se mi líbí, jak jsme se společně naučili tady vyfotit ingredience, super, Jarmilo.:yes:

Jaruna18 Jaruna18 7. 7. 2009 21:09
Magdalenko,díky za recept.Dneska tuhle polévku uvařila snacha, i pro vnučku, moc jim chutnala.Starší chleba je vždy po ruce.:yes::-))+bodík.

Jaruna18 Jaruna18 přidala nové fotografie! 7. 7. 2009 19:02

Chlebová polévka

Chlebová polévka

Chlebová polévka

Iljusa Iljusa 1. 6. 2009 15:16
když jsem byla malá (dávno tomu), dělali nám jí p. kuchařky ve školce, od té doby jsem jí nejedla, mladší syn jí také miloval ve školce - z toho plyne - nejvyšší čas jí už konečně uvařit :-D Ukládám receptík :yes:

Hella Hella 31. 5. 2009 20:35
;-(

spagetka spagetka 31. 5. 2009 18:14
To je fakticky známá polévka našich praprapra :-*, ale :-p:-p:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 17:46
Nestihla jsem opravit, že mám, ne má, už se mi tady cpala pipre s komentářem:-(

pipre pipre 31. 5. 2009 17:30
Tuto polévku vařila i moje maminka:-) a úplně jsem na ni zapomněla:-O. Dík za připomenutí a dávám bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 17:27
Ale nééé, magdalenko:-)):-D Jenda to určitě stihne:-)):-D:-)) Má, ještě na zítra hovězí polévku:-)):-D:-)):-D

magdalenka magdalenka 31. 5. 2009 17:24
...ale Jana Remková s foťákom aj spí(podľa jej slov)...takže neviem, neviem...

Jenda1 Jenda1 31. 5. 2009 17:10
Magdalenko, nejen české babičky, ale i Slovák z Příboru tuto polévku zná;-). Kombinace česneku, majoránky a libečku je skvělá:yes::yes:.
Čekám, až se mi dovaří kroupy a šoupnu fotečku ke kroupovce:-). Aspoň jednou budu rychlejší než Jana Remková :-)):-8.
Posílám bodíka.:-!:-)):yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 5. 2009 17:01
Magdalenko, díky!;-):yes: +

K receptu nejsou žádné komentáře.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
chlebová polévka, chlebová polévka našich babiček, chlebova polevka recept, chlebová polívka, recept na chlebovou polevku, recepty chlebová polévka, polévka z chleba, polévka chlebová, recept chlebová polévka, chlebova, nejlepší chlebová polévka, chlebovka polévka, recept na chlebovou polívku, polévka chlebovka, polivka chlebova, chlebová polévka top recept, chlebová polévka, jak se dělá chlebová polévka, chlebovapolevka, clebová polévka

Suroviny:
chléb, vývar masový, sůl, sádlo, majoránka, česnek, libeček, vejce, sůl

Přidat fotografie receptu

]