Kuře Maršálek
Šťavnaté kuřecí maso nejprve opečeme na másle, poté dusíme doměkka a nakonec omáčku zahustíme a doplníme paprikou a medvědím česnekem. Vznikne chutné a voňavé jídlo, které se skvěle hodí k vařeným bramborám.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 654 kJ / 873 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 121,44 g |
| Tuky | 30,57 g |
| Vláknina | 5,30 g |
| Cholesterol | 352 mg |
| Sodík | 287 mg |
| Sůl | 0,70 g |
| Sacharidy | 26,42 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na menší kostky.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme se solí. Maso jím potřeme, opepříme, posypeme sladkou paprikou a kmínem.
Krok 3: V hrnci rozpustíme máslo a maso ze všech stran zprudka opečeme.
Krok 4: Podlijeme horkou vodou tak, aby bylo maso částečně ponořené. Přiklopíme a dusíme na mírném plameni téměř doměkka.
Krok 5: Papriky omyjeme, zbavíme jádřince a nakrájíme na menší kousky. Přidáme je k masu a krátce podusíme.
Krok 6: Mouku rozmícháme v troše studené vody a vlijeme do omáčky. Dobře promícháme a alespoň 5–10 minut provaříme.
Krok 7: Nakonec přidáme na nudličky nakrájený medvědí česnek, krátce prohřejeme a odstavíme.
Krok 8: Podáváme s vařenými bramborami.
Zveřejněno 30. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuře Maršálek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWqN
Moje poznámka
Kuře Maršálek
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oWqN
Nejnovější recepty
Voňavé kotletky
Přidáno před 2 hodinami
Papriky plněné masem
Přidáno před 3 hodinami
Polévka s houbami shiitake
Přidáno před 4 hodinami
Piškotové omelety s ovocem
Přidáno před 5 hodinami
Pikantní žampionová směs se sýrem na topinky
Přidáno před 13 hodinami
Řezy à la Kinder Maxi King
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené křupavé brambory se sýrem
Khaled před 18 minutami
Zelňačka
martinaa.tru před 32 minutami
Květákový mozeček
mafinka888 před 1 hodinou
Dršťková polévka I
zdenek.otrusina před 1 hodinou
Bedly na kmíně z horkovzdušné fritézy
VerousekVeru před 1 hodinou
Knedlík s vajíčkem
IvanaNovakova před 2 hodinami
Banánová bábovka
Medvidek před 2 hodinami
Škubánky II
Miloslav62 před 2 hodinami
Játrové knedlíčky
Dobeska před 4 hodinami
Vločková polévka se zeleninou trochu jiná
tara23 před 4 hodinami
Tématické fráze:
kuchař maršálek,
recepty maršálka,
kuchar matsalek,
kuchař maršálek recepty,
recepty od kuchaře maršálka,
maršálek kuchař
Suroviny:
maso kuřecí,
česnek,
máslo,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá žlutá,
paprika čerstvá zelená,
list medvědího česneku,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
paprika sušená sladká,
kmín drcený
Komentáře (5)