Tuňák s brokolicí, hráškem, rýží a těstovinami
Suroviny 3 porce
- 2 plechovky tuňáka
- 1/2 hlávky brokolice (nebo co zůstalo z předešlého dne)
- mražený hrášek
- 1 jarní cibulka
- zbytek rýže a těstovin z předešlého dne
Postup přípravy receptu
Olej z tuňáka slijeme na pánvičku a orestujeme na něm nakrájenou jarní cibulku.
Přidáme pokrájenou brokolici, hrášek a chvilku podusíme (než brokolice změkne, hrášek je hotový během chviličky)..
Přidáme tuňáka a pořádně promícháme. V případě potřeby můžeme podlít vodou. Pár minut podusíme.
Vmícháme rýži a těstoviny (uvařené, z předešlého dne) a v případě potřeby dochutíme solí - většnou to není potřeba, protože tuňák je sám o sobě slaný dost.
Jako příloha se výborně hodí cherry rajčátka nebo kysané zelí.
Poznámka od kuchařky
Je to takový "zbytkový" oběd - když vám zbyde trocha rýže nebo těstovin nebo obojího a trocha zeleniny - na samostatné jídlo by toho bylo málo, ale dá se to pěkně zužitkovat a je to chutné.
Mně zůstala rýže, brokolice a trochu hrášek a potřebovala jsem uvařit pořádný oběd, tak jsem přidala trochu těstovin a tuňáka a vyplatilo se.
Kombinace rýže a těstovin se může zdát trochu nezvyklá, ale chutná to moc dobře.
Sůl není většinou potřeba, tuňák o sobě je slaný dost, ale záleží na každého chuti.
Množství je orientační, stejně tak jako počet porcí - záleží na množství "zbytků":-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tuňák s brokolicí, hráškem, rýží a těstovinami
K receptu nejsou žádné komentáře.
