Brambory zapečené s tvarohem

hosta Kuchařka: hosta

Bramborová jídla 9 názorů

Suroviny

asi 8 středně velkých vařených brambor
250 g tvarohu (ve vaničce)
200 ml husté zakysané smetany
4 cibule
lžíce oleje nebo sádla
3 stroužky česneku (nebo lžíce sušeného)
sůl
asi 60 g másla
Dále může být:
sušená smažená cibule
medvědí česnek
škvarky
strouhaný sýr
(nic z toho ale být nemusí)
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupeme a pokrájíme cibuli, osmažíme ji na sádle nebo oleji. Polovinu odebereme, když je ještě bledá a druhou polovinu osmažíme dozlatova. Pokud použijeme smaženou sušenou cibuli, stačí tak tři "živé" cibule osmažené jen dobleda.

  2. Uvařené brambory oloupeme, pokrájíme na plátky a vyložíme jimi dno zapékací misky, vymazané máslem.
    Tvaroh smícháme se zakysanou smetanou, osolíme, přidáme rozetřený nebo sušený česnek a tu tmavší dozlata osmaženou cibuli (nebo přiměřeně cibulky předsmažené). Můžeme přidat i posekaný medvědí česnek, osmaženou pokrájenou anglickou, škvarky...)

  3. Na první vrstvu brambor rozetřeme polovinu tvarohové směsi, dáme druhou vrstvu na plátky pokrájených brambor (brambory vždy trošku osolíme), zbytek ochuceného tvarohu a skončíme třetí vrstvou brambor.

  4. Posypeme bledou lehce osmaženou cibulí, pokapeme zbytkem másla a pečeme asi půl hodiny v troubě vyhřáté asi tak na 180 st. Hlídáme, aby se vrchní cibule nespálila, můžeme ji vidličkou trošku "zapravit" mezi brambory. Ke konci pečení na posledních pár minut můžeme brambory v misce postrouhat troškou sýra - dala jsem Nivu.

Poznámka

Je to hodně jedlé - dá se tak využít vlastně jakákoliv tvarohová pomazánka

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 170 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Brambory zapečené s tvarohem

  • hosta hosta(autorka receptu)

    mysulka: Děkuji, Lenko, to mám radost, že chutnalo -:-) nám taky:-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Milá hosto, už několikrát jsem pekla a jsou vynikající :yes:, dělala jsem z domácího tvarohu a na vrchní vrstvu jsem do cibulky vmíchala asi 2 lžíce zakysané smetany a trochu strouhané goudy. Poprvé jsem byla sama, tak mi zbylo i na druhý den a byly snad ještě lepší;-). Přidala jsem fotku, i když jen z pekáčku. Díky za recept :-K.

    Odpovědět

  • Ludmila Keclikova Ludmila Keclikova

    Vyzkouším v pátek bez slaniny-bezmasý den. Vařila jsem podle vás bulgur se sušenými rajčaty a obróóóvský úspěch. Všechny nás to příjemně překvapilo a bylo málo:-K<3

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    <3 vyzkouším :yes:

    Odpovědět

  • maiva maiva

  • Tom Beyk Tom Beyk

    ...jednoduché, bezmasé jídlo...to beru :yes::-8

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Zemiaky s tvarohom robím, ale nezapekám. Takže raz to skúsim aj podľa teba, páči sa mi to zapekanie. :yes:;-)

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Výborné :yes:, u nás doma, bohužel jen pro mne.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    <3:yes: Bezva..;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: zapecene brambory s tvarohem brambory zapečené s tvarohem brambory s tvarohem zapekane brambory s tvarohem zapečené brambory brambory s tvarohem recept zapečené brambory se smetanou a tvarohem zapečený tvaroh zapečený brambory s tvarohem brambora s tvarohem zapecene brambory z s tvarohem brambory zapečené s tvrohem zapečené brambory a tvarohem recept na zapecene brambory s tvarohem recept zapečené brambory s tvarohem zapecene brambory tvaroh zapečené brambory se škvarky zapečené brambory s romadůrem a tvarohem zapékané brambory s tvarohem recept brambory s tvarohem v troubě

Zapomněl/a jsem heslo