Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Velikonoční mazanec

Čerstvý a voňavý, na povrchu s kůrčičkou a uvnitř jemný jako samet. Takový je přesně tento sváteční mazanec. Z uvedených surovin připravíte dva krásné bochánky, takže jeden můžete třeba darovat blízkým na sváteční snídani.

Hodnocení receptu je 4,8 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 35 min Bez doby kynutí

65 min (30 min příprava + 35 min tepelná úprava, Bez doby kynutí)

Velikonoční mazanec
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 37

Suroviny pro 2 kusy

2kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 870 kJ /
2 837 kcal
Bílkoviny68,58 g
Tuky61,75 g
Vláknina20,12 g
Cholesterol 213 mg
Sodík 584 mg
Sůl1,39 g
Sacharidy491,68 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na omládek spolu smícháme, dobře promícháme a necháme zakryté asi 60 minut kynout. Krok 2: K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto a necháme ho dobře vykynout. Krok 3: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C. Krok 4: Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na dva díly a z každého uděláme mazanec. Položíme je na plech švem dospodu a svrchu je mírně roztlačíme – dalším kynutím se rovnoměrně vyklenou nahoru. Krok 5: Opět necháme dobře nakynout, potřeme bílkem a upečeme ve vyhřáté troubě (200 °C/10 minut, poté snížíme teplotu na 180 °C a pečeme dalších asi 25 minut).

TIP: Desatero odpovědí na nejčastější dotazy o mazanci

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2017

Poznámka autorky cathleen

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz/velikonocni-mazanec/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (215× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (37 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NozN

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Velikonoční mazanec

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NozN

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (37)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Lemurka Lemurka 20. 4. 2025 21:20
Výborný recept. Upekla jsem bez rozinek, které v těstě moc nemusím. Krásně nadýchané a vláčné. Opravdá fajnovka. Díky.

cathleen cathleen 3. 4. 2024 09:31
hazel: těší mě, že české mazance chutnají i daleko za mořem :-*:-* děkuju!

Merylas Merylas moderátorka 30. 3. 2024 17:05
Je super. :yes::-*

hazel hazel 30. 3. 2024 15:57
Cathleen, letos na Velikonoce jsem pekla mazanec podle Vaseho receptu. Moc pekny recepis. Mazanec lehky a vlacny. Ja jsem ho asi nechla moc vysoky a pri peceni se me hodne zkulatel, no ale vim kde jsem udelala chybu. Vsem u nas moc chutnal, urcite tento recepis budu opakovat:-K

maryje12 12. 4. 2023 16:05
Nechala jsem si kousek mazance 4 dny bokem, je naprosto vynikající i ten 4. den. Jako čerstvý! 👍

cathleen cathleen 10. 4. 2023 08:46
Jsem moc ráda, že se mazanec tak daří :-) Je to jeden z mých nejstarších receptů, u nás tenhle mazanec pečeme každou chvilku..

maryje12 9. 4. 2023 13:28
Výborný, přidala jsem do těsta ořechy….
Druhý den jako čerstvý, bezva.

lleennaa 8. 4. 2023 16:31
Moc děkuji za recept! Konečně něco, co mi krásně vykynulo :-D
S dovolením jsem přidala dvě fotky.
Bohužel bez mandlí a rozinek, to u nás nikdo nejí. Ale i tak jsou super!

lleennaa přidala nové fotografie! 8. 4. 2023 16:28

Velikonoční mazanec

Velikonoční mazanec

xJudith xJudith 8. 4. 2023 15:33
Díky za recept, je výborný <3

xJudith xJudith přidala novou fotografii! 8. 4. 2023 15:31

Velikonoční mazanec, Výborný ?

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala novou fotografii! 8. 4. 2023 08:17

Velikonoční mazanec

Marie Svarcova Marie Svarcova 16. 4. 2022 07:21
:-)<3:yes::-K

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 13. 4. 2020 10:26
cathleen: Já vím, ale vánočka se taky povedla! To není tvým receptem, nýbrž rukama, když se mi to nepovede!:-D Tyhle některé kynuté slané chlebíky, pečiva a jiné, tak to je pro mne zapeklitý problém. ;-( Já zkazím i chleba v pekárně!;-(

cathleen cathleen 13. 4. 2020 08:22
Veronika.Hrozna: mám radost, že se ti ode mě konečně něco povedlo:-! :-D a těší mě, že mazanec tak moc chutná :-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
velikonoční mazanec top recepty, velikonoční mazanec recept, mazanec velikonoční, pekarnomanie mazanec, recept na velikonoční nadýchaný mazanec, luxusně nadýchaný mazanec recept, velikonoční mazanec

Suroviny:
voda, med, droždí čerstvé, mouka hladká, voda, šťáva citronová, žloutek, cukr, cukr vanilkový, sůl, tuk hera, kůra citronová, rozinky, mouka hladká, bílek

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu