Plněné listové koláčky vanilkovým krémem

Postup přípravy

1. Těsto vyválíme a vykrajujeme kolečka. Polovinu koleček dáme na plech s pečícím papírem. Druhou polovinu vykrojíme menším kruhovým tvořítkem, takže nám zbyde kruh, který dáme na kolečko, co máme na plechu. Slepíme oba díly vajíčkem. Dno koláčku propícháme vidličkou. Pomašlujeme vejcem a pečeme asi 10-15 minut na 200°C
2. V kastrůlku dáme vařit mléko s vanilkou a cukrem. Vmícháme pudinkový prášek a vaříme do zhoustnutí. Do horkého pudinku dáme žloutky, vaječný likér a limetkovou šťávu. Promícháme a vychladíme.
3. Vychladlý krém dáme do sáčku a plníme jím koláčky.
4. Zdobíme ovocem.