Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Focaccia

Domácí pekárna je skvělý pomocník, díky kterému můžeme mít denně čerstvé pečivo. Příkladem je tato italská lahodná focaccia. Těsto zpracuje i vykyne v pekárně, my jej pak jen roztáhneme na plechy, dozdobíme a upečeme.

Hodnocení receptu je 4,7 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hekute hekute

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 120 min Doba tepelné úpravy: 20 min

140 min (120 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 3 kusy

3kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 400 kJ /
2 964 kcal
Bílkoviny75,90 g
Tuky77,00 g
Vláknina19,80 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 9 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy481,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Těsto zaděláme v pekárně a necháme jej v ní i vykynout. Krok 2: Následně rozdělíme těsto na tři díly a dlaněmi je roztáhneme na pomaštěné plechy do potřebné velikosti. Posypeme hrubou solí, kterou prsty zatlačíme do těsta, také tam zatlačíme půlky černých oliv a kousky sušených nakládaných rajčat. Krok 3: Povrch jemně posypeme čerstvým nebo i sušeným rozmarýnem, necháme na plechu znovu asi 20 minut kynout. Troubu zapneme na 200 °C. Krok 4: Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 °C asi 20 minut. Krok 5: Hned po upečení opět focacciu pokapeme olivovým olejem.

TIP: Italský chléb focaccia

Zveřejněno 17. 6. 2017

Poznámka autorky hekute

Těsto je zaděláno a vykynuto v domácí pekárně.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Focaccia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vLB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Focaccia

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5vLB

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

K večeři s celerovou pomazánkou. Těším se. Je krásně nadýchaná a voní po koření a olivovém oleji.:-)

Tématické fráze:
focaccia, foccacia, foccacia recept, focaccia recept, focacia, recept na focaccia, recept na foccacia, fokacia, recepty foccacia, recept focaccia, focaca, focacia recept, focacio, fokaccia, domaci focaccia, focaccio, foccacio, recept foccacia, fokacca, foccaca

Suroviny:
voda, med, sůl, droždí, mouka hladká, olej olivový, olej, rajče sušené, olivy černé, sůl hrubá, rozmarýn

Přidat fotografie receptu