Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Majitelé pomalého hrnce jistě ocení tento recept na hovězí kližku s cuketou a kyselými okurkami. Výrazná omáčka připomíná znojemskou pečeni, ale díky cuketě není potřeba ji dále zahušťovat. V kombinaci s dušenou rýží chutná naprosto báječně.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 280 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 255 min

280 min (25 min příprava + 255 min tepelná úprava)

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 741 kJ /
1 133 kcal
Bílkoviny166,56 g
Tuky41,86 g
Vláknina12,16 g
Cholesterol 410 mg
Sodík 629 mg
Sůl1,60 g
Sacharidy19,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kližku ponecháme vcelku, opláchneme ji, osušíme a vetřeme do ní sůl a pepř. Krok 2: Pro lepší držení tvaru můžeme maso utáhnout kuchyňským provázkem nebo dvojitě složenou nití. Krok 3: Cuketu zbavenou slupky a semínek nakrájíme na kostičky a dáme do kameninové nádoby pomalého hrnce. Krok 4: Drobně nakrájenou cibuli a česnek dáme zesklovatět do pánve s rozehřátým olejem. Po dvou minutách přidáme maso a necháme prudce ze všech stran zatáhnout. Krok 5: Obsah pánve přendáme do pomalého hrnce, pánev vypláchneme vývarem a ten nalijeme na maso. Hrnec zakryjeme poklicí, nastavíme II. stupeň a vaříme 4 hodiny. Krok 6: Po této době maso vyndáme a šťávu rozmixujeme ponorným mixérem. Krok 7: Do šťávy přidáme máslo a na jemných slzičkách nastrouhané okurky. Hustotu šťávy si přizpůsobíme podle svých zvyklostí, případným dolitím vývaru. Krok 8: Maso dáme do šťávy a hrnec necháme pracovat ještě 15 minut. Krok 9: Naporcované maso se šťávou podáváme s rýží nebo knedlíkem.
TIP: Co uvařit z hovězí kližky
Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 8. 2017

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxKK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kxKK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Angel 666 Angel 666 2. 8. 2017 18:44
Taková cuketová variace znojemské ;-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 7. 8. 2017 16:33
Díky všem:-K

Angel 666: Ano,tam místo vývaru přidávám okurkový lák:-pDěkuji:-K

mika59 mika59 2. 8. 2017 17:48
Taky se mi líbí....:yes::yes:

jemmy 2. 8. 2017 17:27
<3Pekny recept,pochutnala bych si:-K:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova přidala nové fotografie! 2. 8. 2017 16:11

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Hovězí kližka na cuketě a okurkách z pomalého hrnce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí kližka recepty, klizka v pomalém hrnci, pomalý hrnec klizka, hovězí v pomalém hrnci recepty, hovězí kližka v pomalém hrnci, znojemská hovězí v pomalém hrnici, hovezi kliska v pomalém hrnci, jelení kližka, kližka pomalý hrnec, recepty v pomalém hrnci, hovězí klizka jak s ní pracovat, recepty z hovězí kližky, hovězí kližka v pomalém v hrnci, cuketa a pomalý pomalý hrnec, cuketa v pomalém hrnci, znojemská pečeně v pomalém hrnci, hovězí kližka pomalý hrnec, pomalení

Suroviny:
kližka hovězí, cuketa, vývar hovězí, okurka čerstvá, cibule, česnek, olej, máslo, sůl, pepř mletý, vývar masový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu