Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepkový koláč s meruňkami

Bezlepkový koláč s meruňkami je jednoduchý a rychlý moučník z jemného tvarohovo-smetanového těsta, který zvládnete připravit během pár minut. Šťavnaté meruňky a křehká drobenka mu dodají příjemnou letní chuť. Skvěle se hodí ke kávě i na víkendové pečení.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

srettka

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min - bez doby chlazení (1 hodina)

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava, - bez doby chlazení (1 hodina))

Suroviny pro 1 plech

- menší pekáček (cca 24 × 20 cm)

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 142 kJ /
751 kcal
Bílkoviny24,49 g
Tuky50,87 g
Vláknina0,15 g
Cholesterol 634 mg
Sodík 300 mg
Sůl0,67 g
Sacharidy48,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Krok 2: Menší pekáček vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Krok 3: Meruňky (nebo jiný druh ovoce) omyjeme, osušíme, rozpůlíme a odstraníme pecky. Krok 4: Příprava drobenky: Do misky dáme mouku, cukr, špetku soli a studené máslo nakrájené na malé kousky. Prsty nebo vidličkou zpracujeme na sypkou drobenku. Odložíme stranou. Krok 5: Do mísy vložíme kysanou smetanu, vejce, med, ghee (nebo olej), vanilkový cukr, pudinkový prášek, kypřicí prášek do pečiva, špetku soli a bezlepkovou mouku. Krok 6: Vše důkladně promícháme do hladkého litého těsta bez hrudek. Krok 7: Těsto nalijeme do připravené formy a rovnoměrně ho rozetřeme. Krok 8: Na povrch těsta poklademe půlky meruněk řezem nahoru. Krok 9: Drobenkou rovnoměrně posypeme celý povrch koláče. Krok 10: Koláč vložíme do předehřáté trouby. Pečeme přibližně 30 minut, dokud není povrch zlatavý. Propečení vyzkoušíme špejlí. Po zapíchnutí do středu musí vyjít suchá. Krok 11: Koláč vyjmeme z trouby a necháme ho zcela vychladnout ve formě – alespoň 30 minut, aby se zpevnil a šel dobře krájet. Krok 12: Poté koláč vyjmeme z formy a nakrájíme na řezy nebo kostky. Před podáváním můžeme lehce pocukrovat moučkovým cukrem.

TIP: Bezlepkové sladké pečení

Zveřejněno 17. 8. 2017

Poznámka autorky srettka

Kelímek od zakysané smetany slouží jako odměrka.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezlepkový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nAPp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Bezlepkový koláč s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nAPp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
bezlepkový meruňkový koláč, merunkový bezlepkový koláč, meruňkový koláč bezlepkový, bezlepkove recepty s meruňkami, bezlepkovy kolac, bezlepkový meruňkový koláč s tvarohem a ovocem, bezlepkový meruňkový koláč recept, bezlepkovy kolač meruňkový, bezlepkový s meruňkami, kynutáý bezlepkový meruňkový koláč, bezlepkové koláče, bezlepkovy jogurtovy kolač s merunkama, bezlepkovy makovy kolac s meruňkami, dietní bezlepkovy merunkovy kolac, meruňkový koláč bezlep, bezlepkvý koláč s meruňkami, bezlepkovy kolac s meruňkou, bezlepkovy merunkovy kolac recepty, bezlepkový meruńkový koláčů, bezlepkový koláč s ovocem

Suroviny:
smetana kysaná, mouka bezlepková, pudinkový prášek, med, ghee, cukr vanilkový, kypřící prášek do pečiva, vejce, sůl, meruňky, mouka bezlepková, máslo, cukr krupice, sůl, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]