Nízkokalorická zelnice-couračka
janky3
Doba přípravy: 45 minut¨ 4+ Polévky 0 názorů
Suroviny
- 0,75-1 kg kyselého zelí
- voda podle potřeby
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 cibule na drobno
- 1 lžička kmínu
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- 1 velký brambor
- 0,5 l mléka 1,5%
- 1 vrchem lžíce celozrnné špaldové mouky
- 1/2 lžíce vepřového sádla ( jen pro chuť)
Postup přípravy receptu
Do hrnce dáme olej, rozpálíme jej a přidáme cibuli a lžičku kmínu, smažíme tak dlouho, dokud nezlátnou okraje . Přidáme papriku a po 2 vteřinách zalijeme vdou. Přidáme zelí bez šťávy, dvě kolečka stévie a vaříme pod pokličkou
do měkka.Do mléka zakvrdláme mouku. Oloupaný brambor nakrájíme na kostičky a uvaříme. Přidáme do hrnce k zelí. Přivedeme k varu a vmícháme mléko s moukou. Chvilku povaříme. Nakonec přidáme kousek sádla.
Poznámka
Couračka se jmenuje proto, že se zelí nekrájí a nechá se "courat"
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 26 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Nízkokalorická zelnice-couračka
K receptu nejsou žádné komentáře.
