Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 27 156 kJ / 6 490 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,40 g |
| Tuky | 445,60 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 1,02 g |
| Sodík | 15 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 533,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, másla, moučky, kakaa a ořechů vypracujeme těsto. Necháme ho do druhého dne uležet v chladu. Toto těsto není řidké, spíše drobivé, ale tak to má být! Pokud vám nedrží přidejte maximálně jednu lžíci vody.
Z těsta si odebíráme kousek, který vyválíme přes folii (igelit), aby se netrhal, na tloušťku cca 3 mm. Krok 2: Tvořítkem vykrajujeme slzičky (případně i jiné tvary) a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 10 minut (dle trouby), pak necháme vychladit. Krok 3: Krém: máslo utřeme s cukry do pěny, pak dle barvy důkladně vmícháme kakao. Krok 4: Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu slziček nandáme krém. Druhou polovinou slziček přikryjeme a dáme vychladit.
Rozehřejeme si polevu z kaštanů a jako ořechu velkého kousku másla v parní lázni, a tu pak nanášíme lžičkou na vrchní kolečka. Na polevu kápneme bílou polevu, kterou libovolně hrotem párátka rozprostřeme do stran, necháme opět ztuhnout a uložíme do chladna.
Z těsta si odebíráme kousek, který vyválíme přes folii (igelit), aby se netrhal, na tloušťku cca 3 mm. Krok 2: Tvořítkem vykrajujeme slzičky (případně i jiné tvary) a dáváme je na plech s pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě na 160 °C cca 10 minut (dle trouby), pak necháme vychladit. Krok 3: Krém: máslo utřeme s cukry do pěny, pak dle barvy důkladně vmícháme kakao. Krok 4: Máslový krém dáme do cukrářského sáčku a na polovinu slziček nandáme krém. Druhou polovinou slziček přikryjeme a dáme vychladit.
Rozehřejeme si polevu z kaštanů a jako ořechu velkého kousku másla v parní lázni, a tu pak nanášíme lžičkou na vrchní kolečka. Na polevu kápneme bílou polevu, kterou libovolně hrotem párátka rozprostřeme do stran, necháme opět ztuhnout a uložíme do chladna.
Zveřejněno 12. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krémové kakaové slzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ql69
Moje poznámka
Krémové kakaové slzy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Ql69
Nejnovější recepty
Uzená kuřecí stehna na víně s česnekem a rozmarýnem
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s dýňovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Tradiční prošívaná deka
Přidáno 17. 9. 2025 20:54:13
Vafle z párků a vajíček
Přidáno 17. 9. 2025 18:02:44
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno 17. 9. 2025 17:54:39
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno 17. 9. 2025 17:46:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená v jogurtu s hrubozrnnou hořčicí
E. J. K. před 2 hodinami
Pečená švestková povidla
Vivik21 před 2 hodinami
Krenex
dragomirac před 4 hodinami
Domácí vepřovka z krkovice z papiňáku (tlakového hrnce)
Slavista62 před 4 hodinami
Domácí vepřovka
Slavista62 před 4 hodinami
Bílé fazole s bramborami a smetanou
jana1974 před 5 hodinami
Buchta Fešák
LuccHansel před 5 hodinami
Rychlý švestkový koláč
Palusanda před 6 hodinami
Sekaná s cuketou
evik_svistik před 6 hodinami
Vepřenky podle ČSN
Veros51 před 6 hodinami
Tématické fráze:
kakaove slzicky,
bíle krémové kakao,
krémové slzičky,
cukroví sloní slzy,
kakaové kuličky z krému
Suroviny:
mouka hladká,
máslo,
cukr moučkový,
ořechy vlašské,
kakao,
máslo,
cukr moučkový,
kakao,
čokoládové kaštany,
poleva čokoládová bílá,
máslo
Komentáře (3)