Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 12 364 kJ / 2 955 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 93,05 g |
Tuky | 37,91 g |
Vláknina | 38,22 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 39 mg |
Sůl | 0,03 g |
Sacharidy | 541,35 g |
Postup přípravy
Těsto bylo více hydratované, ale rozhodně se na stole nerozlévalo. Krok 3: Vymísené těsto necháme vykynout – 1-2 hodiny, stačí, když zvětší svůj objem o 40-50%. Pak ho vytáhneme na pomoučený stůl, popřekládáme, vytvarujeme bochník a omoučený dáme kynout do ošatky. Krok 4: Přibližně po 1,5-2 hodinách bochník z ošatky opatrně vykulíme na plech s pečící fólií, ometeme mouku, ostříkáme vodou z rozprašovače, můžeme naříznout a vložíme do rozpálené trouby – bochník i s fólií sesuneme z plechu na dlaždici a upečeme (220°C/ asi 45-50 minut).
Zveřejněno 22. 12. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MP75
Moje poznámka
Kváskový chleba s dýňovým semínkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MP75
Nejnovější recepty
Tradiční prošívaná deka
Přidáno před 5 hodinami
Vafle z párků a vajíček
Přidáno před 8 hodinami
Tokáň z kuřecího masa se smetanou
Přidáno před 8 hodinami
Tartaletky s jablíčky a karamelem
Přidáno před 9 hodinami
Bramborovo-cuketový bramborák plněný hermelínem
Přidáno před 9 hodinami
Rajčatový salát se šunkovým salámem a Camembertem
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brokolice s rajčaty, vejci a tofu
Dede. před 8 hodinami
Kynutý ovocný koláč s tvarohem
Tynaja před 8 hodinami
Sněhový rybízový koláč
Gablik před 9 hodinami
Rajská omáčka s masovými kuličkami
ilonkakulisek před 9 hodinami
Fofr broskvový koláč
GumovaKachnicka před 9 hodinami
Brokolice s Nivou
Dede. před 10 hodinami
Švestkový koláč kynutý-nekynutý
slunecnice666 před 11 hodinami
Buřtguláš
Rosiwannabe před 11 hodinami
Mirabelková marmeláda
vojfrancezska před 12 hodinami
Mirabelkový sirup
vojfrancezska před 12 hodinami
Tématické fráze:
recept na kváskový chleba,
kváskový chléb,
kváskový chleba recept,
recepty na kváskový chléb,
kváskový chléb recept
Suroviny:
kvas žitný,
voda,
mouka žitná chlebová,
voda,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
kmín drcený,
semínka dýňová
Komentáře (1)