Bramborová polévka s houbami
Někdy bohatě postačí k večeři hustá a hřejivá polévka. Zvlášť, když jde o voňavou bramborovou polévku s houbami, plnou zeleniny. Stačí krajíc domácího chleba a skvělá večeře je na stole.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 34,98 g |
| Vláknina | 24,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu předem namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí.
Krok 3: Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku dozlatova.
Krok 5: Přidáme kořenovou zeleninu a pokračujeme v restování.
Krok 6: Jakmile zelenina zezlátne, zaprášíme ji moukou a asi minutu dále restujeme.
Krok 7: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 8: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí asi 30 minut. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 9: Hotovou polévku odstavíme a vmícháme do ní rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 17 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno před 19 hodinami
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno před 21 hodinami
Hruškový koláč se skořicí
Přidáno před 22 hodinami
Podzimní snídaňové vločky
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Houskové knedlíky
[email protected] před 6 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 8 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 8 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 10 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 13 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 13 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 13 hodinami
Hrníčková perníková bábovka
Karabi před 14 hodinami
Škvarkové placky
sasan před 14 hodinami
Kuřecí řízky smažené v česnekovo-sýrovém těstíčku
Jan Nemec před 15 hodinami
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby lesní,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0