Bramborová polévka s houbami
Co si dnes dáme k obědu? Někdy bohatě stačí hustá a poctivá polévka. Zvlášť, když jde o lákavě barevnou bramboračku, voňavou po houbách a plnou zeleniny. Stačí krajíc domácího chleba a skvělý oběd je hotový.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 34,98 g |
| Vláknina | 24,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu předem namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli a česnek oloupeme. Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme se solí.
Krok 3: Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 4: V hrnci rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibulku dozlatova.
Krok 5: Přidáme kořenovou zeleninu. Pokračujeme v restování.
Krok 6: Jakmile zelenina zezlátne, zaprášíme ji moukou a asi minutu dále restujeme.
Krok 7: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 8: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí asi 30 minut. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 9: Hotovou polévku odstavíme a vmícháme rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Makovky se slánkem
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninový flan a zeleninový salát
Přidáno před 11 hodinami
Citronovo-makové minibábovky
Přidáno před 16 hodinami
Žampionová kroketa a fazolové pyré
Přidáno před 18 hodinami
Plněná kuřecí prsa, žampionové pyré a kari rýže
Přidáno 24. 4. 2026 20:08:55
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno 24. 4. 2026 17:52:15
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cheesecake od Evy
Evellinka před 8 minutami
Hrnkový koláč s rebarborou
Skrabi před 1 hodinou
Nejlepší nepečený dort
TheressaV před 1 hodinou
Zeleninová polievka s krupicou 1
Kajkajak před 3 hodinami
Brambory zapečené s brynzou
Kajkajak před 3 hodinami
Kuřecí roláda s nádivkou a Hermelínem
Joey1 před 9 hodinami
Pomazánka z vepřového masa 1
Joey1 před 9 hodinami
Rychlý "bramborák"
Michal_amater před 10 hodinami
Kynutý makový závin
cibulinecka před 11 hodinami
Tříbarevná buchta (Ala)
Andalunka před 11 hodinami
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby lesní,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (16)
Recept ještě nebyl hodnocen 4,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0