Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Bramborová polévka s houbami
Co si dáme dnes k obědu? Někdy bohatě stačí hustá, silná polévka. Zvlášť když je to lákavě barevná bramboračka, doplněná spoustou zeleniny a provoněná sušenými houbami, kmínem, česnekem a majoránkou.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 753 kJ / 658 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,30 g |
| Tuky | 34,98 g |
| Vláknina | 24,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 189 mg |
| Sůl | 0,37 g |
| Sacharidy | 66,06 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby asi hodinu dopředu namočíme do vlažné vody.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu očistíme, brambory oloupeme a vše nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, vsypeme na něj cibulku a orestujeme ji dozlatova.
Krok 4: Přidáme kořenovou zeleninu a restujeme tak dlouho, aby se zelenina opekla.
Krok 5: Osmahnutou zeleninu zaprášíme moukou a asi minutu restujeme.
Krok 6: Základ zalijeme 1,5 litrem studené vody. Osolíme, opepříme a přidáme trochu kmínu.
Krok 7: Do hrnce přidáme namočené houby (i s vodou) a vložíme nakrájené brambory. Za občasného promíchání vaříme na velmi mírném ohni do změknutí. Ke konci přidáme utřený česnek.
Krok 8: Hotovou polévku odstavíme a ještě vmícháme rozemnutou majoránku.
Zveřejněno 2. 1. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Moje poznámka
Bramborová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/WrmJ
Nejnovější recepty
Vláčná mramorová bábovka
Přidáno před 10 hodinami
Vejce s dijonskou omáčkou s mrkvovými knedlíky
Přidáno před 10 hodinami
Mrkvové knedlíky s mozzarellou
Přidáno před 11 hodinami
Palačinky se špenátem
Přidáno před 21 hodinami
Vepřová plec na rajčatech, pórku a řapíkatém celeru
Přidáno 29. 4. 2025 20:01
Mrkvové muffiny se sladkým sýrovým krémem
Přidáno 29. 4. 2025 15:00
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečený květák s nivou, vejci a smetanou
Kaill před 10 minutami
Vepřové maso ve vlastní šťávě
mifor před 12 hodinami
Čokoládová poleva (krém)
panilek před 13 hodinami
Výborná svíčková
Nikki60 před 14 hodinami
Kuskusový nákyp s tvarohem a jablky
TondaJ před 16 hodinami
Klasické české rohlíky
Vavrofka před 16 hodinami
Kuře pečené na mřížce
vaclavagregrova před 16 hodinami
Domácí krtkův dort
Rezinka26 před 17 hodinami
Cuketa v pikantním sýrovém těstíčku
vagundova před 17 hodinami
Smetanová pórková polévka
Fitulka před 18 hodinami
Tématické fráze:
bramborova polevka s houbami,
bramboracka s houbami,
bramborová polévka s houbami recept,
bramborová polévka se sušenými houbami,
polévka bramborová s houbami sušenými,
bramboračka s houbama,
bramborova polevka,
recept na bramborovou polévku s houbami,
bramborova polevka recept,
bramboračka s houbami a zeleninou,
prava bramboracka s houbami,
výborná bramboračka s houbami,
bramboračka ze sušených hub,
bramborova s houbami,
bramborva polevka,
recept na bramborová polévka s houbami,
bramborvá polévka s bramborem,
recept bramborovou polévku shoubami,
bramborová polévka s houbama,
bramboračka s houbami top recepty
Suroviny:
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
olej,
mouka hladká,
houby sušené,
kmín celý,
brambory,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (11)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0