Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Name: Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 okurka; 5-6 ředkviček; 1 malá červená cibule; Zálivka:; 180 g zakysané smetany; 1 lžička olivového oleje; 1/2 lžičky sušeného česneku; 8 lístků bazalky (nebo dle chuti); sůl; mletý pepř

Svěží zeleninový salát z okurky a ředkviček je doplněný štiplavou červenou cibulí. Všechny chutě propojí krémová zálivka ze zakysané smetany se sušeným česnekem a čerstvou bazalkou. Snadný a rychlý salátek pro každou příležitost.

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 1 okurka

5-6 5-6 ředkviček

1 1 malá červená cibule

Zálivka:

180 g 180 g zakysané smetany

1 lžička 1 lžička olivového oleje

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušeného česneku

8 lístků 8 lístků bazalky (nebo dle chuti)

sůl

mletý pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	958 kJ / 229 kcal
Bílkoviny	5,12 g
Tuky	19,88 g
Vláknina	0,83 g
Cholesterol	65 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,18 g
Sacharidy	7,26 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky. Krok 2: Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem. Krok 3: Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

Okurku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na proužky.
Zakysanou smetanu smícháme s nasekanou bazalkou, olejem, sušeným česnekem, solí, a pepřem.
Zeleninu promícháme a zalijeme zálivkou. Ihned podáváme. Pokud chceme salát podávat později, přidáme zálivku až těsně před podáváním.

TIP: Ozdoby z ředkviček

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 3. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Salát z bílé ředkve se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris 15 min

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mojematysek 15 min

Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Broskvový koláč se smetanovou zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 55 min

Smetanové brambory s bazalkou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 30 min

Okurkový salát Videorecept

Okurkový salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka 15 min

Zobrazit více

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Brambory s vejci v hořčičné omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 60 min

Lehce pikantní guláš z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59 45 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Bylinky
Ředkvičky
Okurky
Recepty do 20 minut
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Recepty do 50 korun
Česká kuchyně

Moje poznámka

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QpNG

Náhodný recept

Tvarůžková lahodná pěna k pivku na dva způsoby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Chilli pasta

Přidáno před 6 hodinami

Směs na toastech

Přidáno před 9 hodinami

Jablečné pité

Přidáno před 9 hodinami

Tradiční finský karelský guláš

Přidáno před 9 hodinami

Jednoduchá buchta se strouhanými jablky

Přidáno před 11 hodinami

Zapečené mleté maso se zeleninou

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 28. 4. 2026 05:39

Okurkový salát se smetanou jsem dělávala mému tatínkovi, on ho měl moc rád. Já raději klasiku.

mika59 přidala nové fotografie! 29. 3. 2018 20:11

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 19×
Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů
30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Přečtěte si

30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit Hodnocení 23×

Ozdoby připravené z ředkviček vám zachutnají již od pohledu. Máme pro vás několik možností, jak je vykrojit

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 14×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

Jak poznat zralé vlašské ořechy: Největší chybu uděláte trháním ze stromu

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 20×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Podzimní dýňová bábovka provoní byt perníkem a medem. Pečené dýně jí dodá krásnou barvu i úžasnou vláčnost

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rychlé tvarohové knedlíky Videorecept

[email protected] před 3 hodinami

Pepřová omáčka

Elen0766 před 3 hodinami

Koláč s jablečnou nádivkou

slunicko.rk před 3 hodinami

Cuketová polenta zapečená s mletým masem

AndreaAbb před 4 hodinami

Řezy z podmáslí – rychlé a výborné

Luluna před 4 hodinami

Masové koule s paprikou a bramborovo-zeleninovou přílohou z jednoho plechu

KatkaCechova před 5 hodinami

Vepřové maso s kapustou

bohdana před 6 hodinami

Tématické fráze:
rajčatovo okurkový salát s bazalkou, salát se smetanovou zálivkou

Suroviny:
okurka čerstvá, ředkvičky, cibule červená, smetana zakysaná, olej olivový, česnek sušený, bazalka čerstvá, sůl, pepř mletý

]

Okurkový salát se smetanovou zálivkou a bazalkou

Suroviny pro 1 dávka

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Články s tímto receptem

5 foto Hodnocení 19× Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů 30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Kvíz KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

8 foto Jak poznat zralé vlašské ořechy: Největší chybu uděláte trháním ze stromu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

5 foto Hodnocení 19×
Jak udělat okurkový salát se smetanou? K létu se hodí díky své dokonalé svěžesti

30 receptů
30 receptů na svěží okurkové saláty: Zkuste je pro změnu připravit trochu jinak

10 foto
Kristína Nemčková se vrací do MasterChefa: Tentokrát v roli, kterou zatím čeští diváci neznají

Kvíz
KVÍZ: Naše babičky tyhle omáčky dobře znaly. Poznejte, co se skrývalo pod názvem žemlová nebo černá

8 foto
Jak poznat zralé vlašské ořechy: Největší chybu uděláte trháním ze stromu