Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Name: Smetanové kotlety zapečené se žampiony
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 plátků vepřových kotlet bez kosti (cca 1,5 cm silné); 250 g pokrájených žampionů; 200 ml smetany ke šlehání; 3 cibule; chilli sůl v mlýnku; sůl, pepř; olivový olej

Hodnocení receptu je 4,3 (11×)

Ivana K.

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 6 porcí

6 plátků 6 plátků vepřových kotlet bez kosti (cca 1,5 cm silné)

250 g 250 g pokrájených žampionů

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

3 3 cibule

chilli sůl v mlýnku

sůl, pepř

olivový olej

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 216 kJ / 769 kcal
Bílkoviny	14,74 g
Tuky	61,00 g
Vláknina	22,60 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	97 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	32,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky. Krok 2: Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce společně zarestujeme, trochu osolíme a poklademe na maso do remosky. Zalijeme smetanou ochucenou chilli solí z mlýnku. Krok 3: V remosce pečeme cca hodinu, dokud se smetana nezredukuje a maso nebude zcela měkké. Krok 4: Jako příloha se hodí rýže, ale i brambory nebo bramborová kaše. Krok 5: Můžeme péct i v troubě, postup je obdobný.

Kotlety zlehka naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Pokladame je na dno remosky.
Cibuli orestujeme do růžova na olivovém oleji a přidáme pokrájené žampiony. Krátce společně zarestujeme, trochu osolíme a poklademe na maso do remosky. Zalijeme smetanou ochucenou chilli solí z mlýnku.
V remosce pečeme cca hodinu, dokud se smetana nezredukuje a maso nebude zcela měkké.
Jako příloha se hodí rýže, ale i brambory nebo bramborová kaše.
Můžeme péct i v troubě, postup je obdobný.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 5. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlvR

Smetanové kotlety na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73

Zapečené kotlety se smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

karwen 75 min

Smetanové vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 45 min

Smetanové rizoto

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

sebena 45 min

Smetanové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mikklik

Smetanové koblihy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 25 min

Zobrazit více

Švestkové buchty jako od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 90 min

Špaldový koláč s ovocem a drobenkou z ovesných vloček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 45 min

Zapečená kuřecí prsa s bramborami ve smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana K. 75 min

Plněná roláda z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivana K. 75 min

Omáčka z pečených paprik na noky či těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivana K. 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Snadné recepty
Recepty do 100 korun
Večeře
Oběd
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Restování
Remoska
Pečení

Moje poznámka

Smetanové kotlety zapečené se žampiony

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MlvR

Náhodný recept

Vejce v jemné lososové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 5 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 18 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 18 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 19 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Ivana K. přidala nové fotografie! 23. 5. 2018 07:26

Přečtěte si

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo Hodnocení 37×

Jak se dělá smrkový med. Mladé výhonky sbíráme brzy na jaře, med se uplatní především při nachlazení, ale i jako běžné sladidlo

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

20 receptů na smoothie: Populární koktejly připravíte snadno, rychle a originálně

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Vynikající cuketové halušky: Odlehčená verze slovenské klasiky nejlépe chutná s brynzou a cuketu v ní ani nepoznáte

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)

Palenka před 45 minutami

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Nerea před 1 hodinou

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Andrea_kum193 před 1 hodinou

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

TondaJ před 3 hodinami

Lečo

Kajkajak před 3 hodinami

Polévka s růžičkovou kapustou

Kajkajak před 3 hodinami

Lasagne z cukety

stanik před 3 hodinami

Americké okurky Videorecept

Tématické fráze:
vepřové kotlety na žampionech se smetanou, kotlety na žampionech se smetanou, vepřová kotleta na žampionech, zapečené kotlety na smetaně, žampiony na smetaně, zampiony recepty, zapečené vepřové kotlety na na žampionech, zapečené kotlety se smetanou, kotlety na žampionech, vepřové kotlety na žampionech, zapečená kotleta na smetaně, zapečené vepřové maso se smetanou a zampionama, vepřová kotleta na smetaně se žampiony, kotlety zapečené s žampiony a brambory, zapečené kotlety, kotlety na smetane, zapecene kotlety na na žampionech, kotlety se zampiony, kotleta s žampiony, zapečené vepřové kotlety se žampióny

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, žampióny, smetana ke šlehání, cibule, chilli, pepř, olej olivový