Dušené debrecínské zelí
Zelí, ke kterému přidáme špek a kvalitní uzené debrecínské párky vám může směle nahradit celou večeři. Dochuťte zelí podle vašich preferencí, přidejte pořádný krajíc chleba a během chvíle je skromné a chutné jídlo na stole.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 503 kJ / 837 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,61 g |
| Tuky | 64,27 g |
| Vláknina | 19,40 g |
| Cholesterol | 53 mg |
| Sodík | 5,21 g |
| Sůl | 13,00 g |
| Sacharidy | 42,58 g |
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky, párky nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zelí necháme v cedníku okapat a poté překrájíme. Brambory oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 2: Na sádle vyškvaříme slaninu. Přidáme cibuli. Restujeme do zlatova, pak přisypeme papriku. Zamícháme a přidáme překrájené zelí.
Krok 3: Osolíme, přidáme nové koření a brambory. Podlijeme vodou nebo vývarem tak do poloviny zelí a dusíme do měkka. Podle potřeby podléváme.
Krok 4: Na pánvi s malým množstvím sádla opečeme párky do křupava.
Krok 5: Párky přidáme i s výpekem k zelí a společně chvíli povaříme. Zelí dochutíme a podáváme s chlebem.
Zveřejněno 23. 5. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené debrecínské zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RqNY
Moje poznámka
Dušené debrecínské zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/RqNY
Nejnovější recepty
Galetky s jablky
Přidáno před 1 hodinou
Tradiční gruzínské jídlo odžachuri
Přidáno před 3 hodinami
Pečený jehněčí ořez s listovým špenátem
Přidáno před 8 hodinami
Sicilská sekaná s feferonkami
Přidáno před 8 hodinami
Česneková kynutá „focaccia“ se sýrem a olivami
Přidáno před 8 hodinami
Nepečené roládky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí rizoto
pazderka83 před 1 hodinou
Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky
medlovice před 1 hodinou
Bábovka Ing. Petr
horakova654 před 1 hodinou
Vepřové maso na houbách v jednom hrnci
Vanish před 1 hodinou
Rajská polévka s bazalkou...
Kajkajak před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Blazenka před 2 hodinami
Mrkvový koláč s ořechy a skořicí - šťavnatý
dahoonve před 4 hodinami
Banánové muffiny
PidzonekKiki před 5 hodinami
"Pštrosí" vejce
Mefistik před 5 hodinami
Hovězí dušené na mrkvi
Lenka Sedlackova před 5 hodinami
Tématické fráze:
debrecínské zelí,
debrecínské zelí recepty,
dusena zeli s uzenou paprikou,
mladé zelí zelí dušené recept,
nejlepší recept na mladé dušené zelí,
dušené zelí na paprice,
debrecinské zelí recept,
dušené zelí recept,
naco uzeny spek,
vanocni zelí,
debrecinske koření recept,
transylvánská jídla,
dušené debrecínksé zelí
Suroviny:
zelí kysané,
nožička vepřová,
slanina,
brambory,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
koření nové koření,
sůl,
pepř mletý,
cukr
Komentáře (6)
Proč je tento recept zařazen v zeleninových jídlech?